ely, ma dispensa a me da l'idea di un "sgabuzzino". In questo ambiente non si tengono le cose da cucina, per esempio i tegami. Solo le posate, anche la biancheria forse. Ma forse si chiama cosi, forse anche tinello.ely66 ha scritto:il più appropriato è dispensa. luogo ove riporre biancheria della cucina, tegami, stoviglie.
nelle case signorili c'erano dei ripiani dove venivano poggiate le pietanze in attesa di essere servite. in questo modo venivano controllate dalla governante (o dal maggiordomo) e poi servite dai camerieri.
quando l'ho scoperto sono rimasta, io ero convinta ci si mettessero solo cibi da cucinare o cose di riserva.
