La vostra sporcellata culinaria preferita

[ely66]

io sono più terra terra.
la mia libidine culinaria assoluta è il pane (meglio se caldo) con la maionese.

mi associo

nuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
dilla tutta!! quel cubetto giallo/marroncino... :ahah

quale cubetto giallo/marroncino?

eh.. fattelo dire da lei :ahah

[chiarasole]

ma voi volete farmi morire ...
adesso io moriro' con la voglia di taleggio e stracchino che qui non trovo neanche a piangere in cinere

vediamo...
come salato pane, ma buono peró (non quei mil pan carré che si trovano qui) con dentro taaaaaanta maionese, taaaaaaaaanto salame (la soppressata campana...), foglia di insalata, fettina di pomodoro (buono!) e mettiamoci un bel formaggio
tutti i panini del mc donald o del burger king, non mi formalizzo, basta non siano quelli al pesce
la pasta con la panna e tonno (della mamma di un mio amico)
la raclette con taaaaaaaaaanto formaggio
adesso ho visto la tartiflette o come si chiama di ysteria e penso che ho deciso come sara' il pranzo di domenica devo solo comprare gli ingredienti (cipolla bianca va bene?)


come dolce: sempre pane (ma sempre buono) con sopra una montagna di nutella
oppure il MATTONE, dolce preparato dalla mamma di un mio amico (la stessa della sugo con panna e tonno, e lei logicamente e' una 50enne bravissima a ballare, con un fisico che farebbe invidia ad una modella e un viso bellissimo) con oro saiwa inzuppati nel caffe' e liquore, mascarpone e nutella

adesso muoio

[lisotta]

SPUNTINO: PANE +BURRO+NUTELLA
PRIMO : CHICCHE DELLA NONNA CON PANNA ,POMODORO E PARMIGIANO A KILI
SECONDO : QUALSIASI TIPO DI BURRITOS!!!!
DOLCE: SEMIFREDDO ALL AMARETTO CON PANNA MONTATA
SALATO : PIZZA ALTA CON MOZZARELLA, GAMBERI E KG DI SALSA ROSA

LIGHT: MAI PROBATO UNA CAROTA CRUDA PUCCIATA NELLA MAYONESE???????????????

[chiarasole]

poi ci sarebbe cofanarmi da sola un chilo di mozzarella di bufala (magari di paestum, dall'allevamento biologico o biodinamico di Vannullo)
ma questa non la definirrei proprio una sporcellata

[co73]

io sono più terra terra.
la mia libidine culinaria assoluta è il pane (meglio se caldo) con la maionese.

mi associo

nuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
dilla tutta!! quel cubetto giallo/marroncino... :ahah

quale cubetto giallo/marroncino?

eh.. fattelo dire da lei :ahah

il DADO? :ahah

[Topillo]

urca, mi è venuto in mente il PANE DEI MORTI, ma quello bresciano, non quelle orrende e secche pallide versioni bergamasche/milanese/brianzole.....

[Lunette]

Scusate ma non vale! Pensavo parlaste delle cose peggiori da scofanarsi in solitudine.. Se andate sul regionale.. uhm.. Frisceaux fritti e ben caldi, focaccia + cappuccino e i pansotti al sugo di noce

[aleba]

Una bella pagina con ventricina e pecorino slurp

cos'è la pagina?

[tic tac77]

La tartiflette è uno sformato.
In una padella fai imbiondire cipolla in buona quantità, pancetta e poi quando sono dorate, aggiungi la panna e lasci cuocere dolcemente.
Nel frattempo peli le patate, le tagli a fettine sottili e le aggiungi alla panna con pancetta e cipolla, mettendole in una pirofila da forno. Sopra cospargi di formaggio tartiflette (noi mettiamo anche il reblochon a volte) e lasci cuocere in forno.
.

'inchia stasera mi schiaccio il tuo sformato
ma dimmi, per 4 persone, mi dai orientativamente le quantità?
e poi che formaggio è tartiflette o reblochon???? in Italy con cosa sostituisco?

[tic tac77]

chiarasole booooooona la pasta panna e tonno

[ely66]

io sono più terra terra.
la mia libidine culinaria assoluta è il pane (meglio se caldo) con la maionese.

mi associo

nuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
dilla tutta!! quel cubetto giallo/marroncino... :ahah

quale cubetto giallo/marroncino?

eh.. fattelo dire da lei :ahah

il DADO? :ahah

e la signora ha vinto... una confezione di dadoooooo :ahah :ahah

chi è che voleva la tartiflete?
http://www.ricettefaciliegustose.com/20 ... lette.html" onclick="window.open(this.href);return false;
e la proverò pure io, le patate son fresche fresche

[STEFI@VALERIO]

Salato:
la focaccia al formaggio di Recco, ideale se accompagnata da prosciutto crudo e fichi.
Alternativa: vada anche per me per la fiorentina, ma rigorosamente al sangue.


Dolce:
il panforte
Alternativa: i profitterols (meglio con la crema della panna, ma va bene lo stesso ).

[co73]

e la signora ha vinto... una confezione di dadoooooo :ahah :ahah

ha gusti particolare KIK





Cmq io se devo slurpeggiare mi butto sul sacco delle patatine Pai..... non c'e' storia

[HyStErYa]

Allora, per tutte le domande sulla mitica tartiflette!

1- La cipolla bianca va benissimo, qui si usa solo quella.
2- Non saprei con cosa sostituire in Italia il Reblochon, mi dispiace! Conosco poco i formaggi italiani a dire il vero.
3- Per le quantità vado sempre ad occhio, diciamo due cipolle medie, una barchetta di pancetta a cubetti, due barattolini di panna. La panna deve ricoprire lo sformato e asciugarsi in forno. Per il formaggio, qui si usa prendere la forma intera, tagliarla orizzontalmente in due e lasciarla sulla sommità, a fondere e poi dorare. La quantità di patate? Non saprei, forse saranno due chili?

[ladylina77]

Dunque, la mia sporcellata preferita è il tiramisù fatto coi biscotti pandistelle invece dei savoiardi, guarniti con mascarpone e panna pieni di gocce di cioccolato. E guarnizione di cacao e ancora gocce di cioccolato

[mamamatchi]

Non mi piacciono le cose elaborate..quindi forse sporcellate serie non ne ho..
Però tutto quello che esce da uno forneria per me è droga:pane,focacce,brioches calde..
Io l'odore di una forneria lo fiuto come un cane da cerca..a km di distanza..

E per il salato le patate.Patate in ogni modo,fritte,lesse,al forno.Adoro il tubero..

[letizia75]

panino col sesamo, wurstel, patatine fritte con maio......solo in sicilia

[cipetta]

Una bella pagina con ventricina e pecorino slurp

cos'è la pagina?

forse intendevi la parigina ma la ventricina quella di vasto giusto???a dire il vero nn l'ho mai assaggiata....ma qui al mio paese la ventricina è una salsiccia molto grassa che si usa spalmare sul pane abbrustolito e condita con un pizzico di sale il colesterolo ringrazia
io di solito preferisco i dolci ma una cosa che mi piace tantissimo è la pasta alla pecoraia,sono anelli di pasta di semola che vengono conditi con un sugo di verdure(melanzane,zucchine,carote,sedano e un pezzettino di peperone rosso)e ricotta
per quanto riguarda i dolci vado sul classico,pan carrè o pizza bianca con una quintalata di nutella

[tic tac77]

panino col sesamo, wurstel, patatine fritte con maio......solo in sicilia

ci metti la mozzarella, lo piastri e diventa il "TOPOLINO"

[jillvalentine]

mm. sporcellate indegne...

foccaccia ( quella col sale grosso sopra) pucciata nel cappuccino
crackers salati pucciati nel thè
pasta con tonno, limone, pepe e aglio crudo ( anticoncezionale garantito, il socio non mi passa nemmeno a due metri )