quanto vi pesa cucinare?

[Pipa]

Mio marito segue un regime di circa 3000 calorie perché è troppo magro e quindi ogni sera (di giorno x fortuna mangia in mensa) deve mangiare primo, secondo e contorno più dolce.

I-N-V-I-D-I-A !!!!!!!!

Tornando alla domanda del topic. A me piace cucinare e, modestia a parte, sono anche abbastanza brava, però ammetto che spesso mi pesa.
A volte perchè ho poco tempo e a volte perchè mi manca l'ispirazione.
Attualmente poi sto a stecchetto, per cui mi pesa ancora di più cucinare cose slurposissime per marito e prole e sapere che mi aspetta la fettina di pollo alla griglia

[boxerina]

Pasta alla fonduta (da farsi rigorosamente prima che fuori ci siano 27 gradi ):
formaggio a scelta che fili, panna - passata in microonde per scioglierlo - aggiungi la pasta e giri.
Con aggiunta di salsa, se la preferisce rossa e calorie in abbondanza.

[printemps]

Pasta alla fonduta (da farsi rigorosamente prima che fuori ci siano 27 gradi ):
formaggio a scelta che fili, panna - passata in microonde per scioglierlo - aggiungi la pasta e giri.
Con aggiunta di salsa, se la preferisce rossa e calorie in abbondanza.

ammappelo, leggerino come piatto

[lalat]

Noi seguiamo questo ragionamento: se il primo è elaborato (e per elaborato intendo poco elaborato), di secondo si mangia salumi e formaggi e un pomodoro. Se il secondo è elaborato allora di primo si mangia pasta all'olio o al burro. Così si dimezzano i tempi di cottura. Arrosti: solo quelli che si cucinano da soli, pollo al forno (che lo infili nel forno e va), pesce al forno.
Pasta:
-all'olio;
- al burro;
- al sugo;
- al pesto;
-risotto in tutti i modi.
Sughi e pesto congelati precedentemente.
Pasta che cucino io:
- penna panna, gamberi e zucchine;
- pasta coi broccoli;
- orecchiette cime di rapa;
- penne panna prosciutto e piselli;
Tengo sempre nel congelatore 2 o 3 fondini di cotto, piselli surgelati, zucchine a rondelle, cosce di pollo crude, etc ..

[crikorki]

A me piace molto cucinare ma non ho molto tempo....adoro fare i dolci al forno(non quelli da frigo..solo tiramisu), adoro fare le torte salate con quello che mi rimane in frigo, impasto la pizza e la base della focaccia assieme a mio figlio..ma ho pochissimo tempo quindi ripiego su pasta nei vari modi e colori, insalatone, pizza da asporto, e Made in Casa di Mammà da asporto (mia mamma mi dà i minestroni fatti da lei, i sughi sfiziosi, il risotto della domenica.... )
D'inverno passavamo le domenica con Nicola a casa ammalato a cucinare ..ora per fortuna si esce e si mangiano più pizze da asporto

[cinzia1974]

a me pesa tanto... tantissimo


infatti cucina il socio

[Lunette]

Pasta alla fonduta (da farsi rigorosamente prima che fuori ci siano 27 gradi ):
formaggio a scelta che fili, panna - passata in microonde per scioglierlo - aggiungi la pasta e giri.
Con aggiunta di salsa, se la preferisce rossa e calorie in abbondanza.

ammappelo, leggerino come piatto

Queste sono almeno 5000 in un colpo solo

[lalat]

Alternativa alla pasta: farinata di ceci. L'ho mangiata ieri sera e mio marito è bravissimo: la fa più buona delle rosticcerie

[giorgy]

IO VADO A PERIODI, A VOLTE MI DEDICO CON PASSIONE ALLA CUCINA (FONDAMENTALMENTE MI E' SEMPRE PIACIUTO CUCINARE) ALTRE VOLTE HO POCO TEMPO, I BAMBINI CHE LITIGANO, MILLE COSE DA FARE..... E ALLORA MI PESA CUCINARE.

[DadaEle]

Rispetto a tutte le cose che si possono fare in casa, cucinare è quella che preferisco... Perciò quando capita, e capita, che non abbia proprio voglia è segno che sono arrivata alla frutta!!

Cmq vedo che rispetto alla media io sono molto semplice e ripetitiva. Tranne me gli altri a cena mangiano primo e secondo.
In settimana: La pasta è sempre in bianco per l'omo (lui la vuole così per problemini di salute) e a scelta tra bianco/pomodoro/ragù per i bimbi. Di secondo se è carne, che sia rossa/bianca a pois è sempre sulla piastra. Ovviamente alterno, una volta la bistecchina, una il petto di pollo, una l'hamburger. Il pesce non mi piace e non lo so cucinare. Di solito prendo quello surgelato lo cuocio in padella e all'omo aggiungo pomodorini ed olive. La frittata è presto fatta: grattugio le zucchine, sbatto le uova aggiunto un po' di sale e parmigiano e cuocio tutto direttamente al microonde. Esteriormente è un po' anemica ma il sapore può andare!

Il contorno è quasi sempre insalata verde/mista/di pomodori...

Il sabato e la domenica elaboro un pelo, ma sempre senza esagerare. La pasta può essere: prosciutto e piselli, verdure, speck e zucchine (tutte cose che preparo nel mentre l'acqua bolle e si cuoce la pasta). Noi non usiamo quasi mai la panna. Per chi la ama e non vuole esagerare spesso si può sostituire con il philadelphia light! Viene tutto buono uguale!

Oppure risotti con le verdure...

Invece della fettina cuocio un arrostino o le coscie di pollo o il roast beef...Ed un pranzo, di solito il sabato, è sempre a base di piadina affettati e formaggi che tutti i miei uomini adorano!

Insomma, mi piace, ma con sforzo limitato. SE poi ho gente azzardo di più ma ormai l'imprinting è quello!!

Ps...per chi ha le lasagne crude portate dalla mamma/suocera..si possono anche congelare!

[DadaEle]

Ah..un secondo che a noi piace molto ed è velocissimo è: carne a striscioline (straccetti) io uso pollo o tacchino, cotti in padella con un filo d'olio e olive verdi/nere è uguale...
Quando è cotto nel piatto aggiungo il parmigiano a scagliette sottili e per chi la ama la cremina all'aceto balsamico!

Veloce e buono!

Per chi vuole "caricare" di calorie il primo del marito.. Il ragù si può anche fare di salsiccia