anche io la scaldo prima sul fornello, adesso non mi ricordo la ricetta precisa ma mi pare ci sia latte, farina, uova (il rosso..), ma lo faccio direttamente col pentolino di ghisa, poi quando butto il formaggio lo giro sul fornelletto apposta..boh..il segreto è mescolare, mescolare, mescolare, mescolare, mescolare...Come dicevo prima l'ho fatta solo due volte e l'ho scaldata sul fornello prima di metterla sul fornellino a spirito...solo che quando metto il formaggio e tutti gli ingredienti sembra andare bene salvo poi dividersi tutta e fare i grumi
per febbraio sarai diventata bravissima a fare le coperture in pasta di zucchero e potrei ordinare una torta per il mio comple...
PS NON HO VOGLIA DI FARE L'AGENDA!!!




