
pasta con le zucchine (in una padella imbiondite nell'olio una cipolla e versatevi dentro due zucchine tagliate a dadini, un pò di origano e un pò di sale, coprite e lasciate cuocere le zucchine, dopo utilizzatelo come condimento per la pasta aggiungendo una spolvrata abbondante di parmigiano) ai bimbi piace molto
pasta con le melanzane (in una padella imbiondite dell'aglio e poi versateci dentro la melanzana tagliata a dadini, qualche pomodorino e origano, idem come prima si puo condire la pasta semplicememente oppure potete aggiungere una mozzarella e del pan grattato sopra e passare 20 minuti in forno)
con i peperoni tutto uguale, naturalmente per il soffritto ci va la cipolla e non l'aglio e poi ci aggiungo dei capperi, molto stuzzicante
orecchiette con i cavoli, super veloci, lessate il cavolo in acqua salata, quando è quasi cotto aggiungete nella stessa pentola che bolle le orecchiette, scolate e condite con olio extravergine (oppure c'è chi fa il soffritto con olio aglio e fette biscottate a pezzettini, e poi appena tostato condisce con questo il cavolo e la pasta)
pasta con gli asparagi (volendo anche i gamberetti) sempre lo stesso procedimento, soffrittino con olio cipolla e asparagi, io metto sempre tutto insieme per nn far soffriggere troppo, poi a cottura quasi ultimata degli asparagi ci aggiungete i gamberetti se vi piacciono che cuociono in pochi minuti, condite con il tutto la pasta.
con il tonno in scatola potete ugualmente condire la pasta se ci aggiungete un aglio triturato fine e del prezzemolo fresco, senza cottura ci aggiungete la pasta.
ora mi vengon in mente solo primi... poi domani per il resto
