invito a cena e qualità scadente del cibo

[kla]

Poi dipende , anche il sottovuoto non è ttuto uguale. per es.al super spesso tagliano li per li pezzi di formaggio o affettati e li impacchettanoin giornata nel sottovuoto per comodità. quelli non sono cattivi e capita di che li prendiamo ogni tanto se abbiamo fretta, dobbiamo uscire per qualche gita e ci portiamo dietro pane e affettato.

ma come? Niente cosce di fagianella ai frutti di bosco, rotolini di breasola al pompelmo rosa, risotto allo spumante con mele verdi, verdurine al gratin con mousse di porcini per il pic-nic?

O dio kla, mi stai facendo venire fame!

il problema però è che me le sono inventate ste ricette, non so se sarebbero buone

[ema1]

Poi dipende , anche il sottovuoto non è ttuto uguale. per es.al super spesso tagliano li per li pezzi di formaggio o affettati e li impacchettanoin giornata nel sottovuoto per comodità. quelli non sono cattivi e capita di che li prendiamo ogni tanto se abbiamo fretta, dobbiamo uscire per qualche gita e ci portiamo dietro pane e affettato.

ma come? Niente cosce di fagianella ai frutti di bosco, rotolini di breasola al pompelmo rosa, risotto allo spumante con mele verdi, verdurine al gratin con mousse di porcini per il pic-nic?

O dio kla, mi stai facendo venire fame!

il problema però è che me le sono inventate ste ricette, non so se sarebbero buone

Vere o no, a me piacciono tutti gli ingredienti.

[Ransie]

Sì, ok, ma non è che siano necessariamente meno buoni di quelli affettati lì per lì eh!

Sì sì io rimanevo solo sull' odorato infatti. Sul sapore non mi posso pronunciare

[aivlis]

oggi ho imparato una cosa nuova: sono l'unica al mondo che adora il tartufo
anche se non lo mangio da anni perché costa troppo

[ema1]

oggi ho imparato una cosa nuova: sono l'unica al mondo che adora il tartufo
anche se non lo mangio da anni perché costa troppo

aivils, non sei sola, ci sono anche io!

[ghiga]

io spesso vado alla lidl o al dico.....

ma lo sai che li alcune cose le trovo migliori delle marche conosciutissime?????

w lidl
w dico....


altro che esselunga o carrefour.....

ah......i prodotti a marchio coop......ancora meglio.....e con pochi euro....

[Dubbiosa]

ma cosa vuol dire supermercato dei poveri??????

...anche a me ha fatto una tristezza immane leggerlo...

[clizia]

ahò Kla metti su una rubrica alla vizzani? :ahah L'unica un pò in dubbio è la bresaola col pompelmo, non mi piacciono gli ingredienti.
vabè aggiungiamoci una busta di insatala sottovuoto
manò dai che ci ompriamo salsicciotte di cinghiale, capocollo, prosciutto toscano a tocchi e formaggio caprino stagionato. notteeeeeeee sogni freschi.

[phoeka]

oggi ho imparato una cosa nuova: sono l'unica al mondo che adora il tartufo
anche se non lo mangio da anni perché costa troppo

aivils, non sei sola, ci sono anche io!

A me piace e me lo mangio invece
Non credo costi troppissimo st'estate siamo andati in umbria e ho preso un tartufo da 4 gr a 8€ al grammo. E vero che è "poco" ma quanto ce ne mettete sulla pasta? una grattuggiata, mica un kg
Ah, e sul carpaccio con il grana? me sta a venì fame

[kerubi]

Io faccio la spesa SOLO alla LIDL e ci tiro su delle cene che manco al grand hotel
e se fosse che i padroni di casa volessero lanciare un messaggio?
che a loro il tartufo non piace e volessero intendere "guarda che per mangiare roba che puzza si può spendere solo 10 euro e con gli altri 110 fare qualcosa che ci soddisfa di più!"

io esco pazza per il tartufo ma al mio supermercato dei poveri non c'è mai!!!!

[nanachan]

trovo sia terribile fare i conti in tasca alla gente... brutto veramente...
e non di meno definire "supermercato dei poveri" alcune catene di discount...

comunque... molto meglio una cena a tavernello e grosse risate, che una a vino d'annata con due marroni che ti crescono sotto al tavolo ....

[pascale1982]

io adoro il tartufo
però sono una persona modesta e umile. e si mi invitano a cena a la cena non mi piace pazienza, ho passato una serata in compagnia magari non ho gli stessi gusti dei padroni di casa e loro piaceva.

la definizione classista del supermercato mi ha fatto venire i brividi e la nausea... avrei vomitato anche il tartufo l'avessi sentita live

[Pizzy]

comunque... molto meglio una cena a tavernello e grosse risate, che una a vino d'annata con due marroni che ti crescono sotto al tavolo ....

:ahah :ahah :ahah nana, hai reso bene l'idea! Sono d'accordo con te!
Anche a me ha messo i brividi la definizione "supermercato dei poveri"! Idem per quel che riguarda il discorso "ho speso 120 euro di tartufo per fare una pasta agli invitati"!

E' come gettare c@cc@ addosso a chi tira a campare a fine mese ed è di cattivo gusto! In ogni caso, un invito è un invito...ma, al limite, avrei capito di più il commento "non sa proprio cucinare", piuttosto che metterla sul lato economico... è uno squallore!

[pascale1982]

a devo specificare!!!!!!!! a me il tartufo lo regala mia cognata che è una cercatrice sennò credo che non l'avrei mai assaggiato perchè io... SONO POVERA!!!!!!!!!!!

[pem]

a me piace mangiar bene...ma mi piace di più stare in compagnia di amici.
evidentemente per te è diverso.


...e pensa che tristezza invitare degli amici e sentirsi ripetere x tutta la cena che quello che hai proposto non piace.
e vedere che ti stanno facendo i conti in tasca.
crescerò dei figli obesi e repressi, ma per me saper ingurgitare quello che hai nel piatto e sorridere dicendo "che buono!" è comunque un valore.
il nonmipiace=nonlomangio non si può applicare sempre e in ogni occasione.


cmq non ti preoccupare...penso proprio che non ti inviteranno più.

[Lunette]

Guardate che alla LIDL i controlli sui fornitori sono estremamente ferrei, lo so perché ho letto diversi contratti con i fornitori, vi posso assicurare che fanno dei controlli di qualità a stecca e fanno dei kiuli così se il fornitore non passa il controllo.. Come fanno a costare meno? Purtroppo sfruttano il fornitore/dipendenti con tempi e costi allucinanti, ma questa è un'altra storia che non ha a che fare con la qualità.

Riguardo a chi ha aperto il post non commento, perché mi sembra di sentire mia cognata quando parlava delle ns cene..E son ben contenta di non aver amici così!

[akane]

Sono reduce da una cena dove la qualità del cibo era veramente scadente
Tutto era cucinato abbastanza bene, ma i sapori erano
dagli antipasti con salumi che "puzzavano" di maiale, formaggi scadenti, una pasta che non sapeva di nulla e per di più stra-scotta, lasciamo pedere il vino...
Allora la cena era famigliare per un festeggiamento, il cibo è stato preso tutto al supermercato dei poveri e la qualità si sentiva che non era delle migliori.
Questo supermercato, non possiede un banco salumeria e quindi la carne, i formaggi e i salumi sono confezionati.
Questa cena era un'occasione organizzata da tempo, e ci sono rimasta molto male, i bambini a fatica hanno assaggiato qualcosa era un continuo dire non mi piace perfino il dolce.
Non voglio fare i conti in tasca a nessuno, ognuno acquista dove vuole, ma quando uno fa un'invito a cena non dovrebbe cercare di prendere almeno del cibo di qualità decente? Intendo dire la carne e i salumi ad un banco di salumeria anche di supermercato ma non confezionati...
Poi ci conosce sà come la pensiamo sul cibo una delle ultime cene abbiamo speso 120 euri di tartufo bianco per una pasta, poi se facciamo una cena a base di formaggi e marmellate facciamo 50 minuti di strada per andare nel negozio migliore della provincia oppure prendiamo la torta nella più rinomata pasticceria della città... non tutti i giorni ci mancherebbe parlo di poche occasioni all'anno ( come del resto è stata questa cena, è più di un anno che non andiamo a cena da loro )
Con una coppia di amici che viene spesso non facciamo tutte queste corse compriamo nel supermercato di fiducia ( la carne e il pesce lo acquistiamo solo in un supermercato o dal maccellaio, la qualità degli altri sepermercati nella zona non ci soddisfa) o ci mangiamo una pizza.
Voi come vi comportate quando fate un invito speciale? comprate dove acquistate di solito anche se non è un granchè o cercate il meglio? ( premesso che non compriate già il meglio sempre)

io non cerco il meglio quando ho ospiti, cerco il meglio sempre (cercando di conciliare qualità e prezzo) soprattutto carne e pesce, secondo me non si trattava tanto di qualità scadente (a parte i salumi puzzoni) ma di non averli cucinati bene

[Pizzy]

Vi dirò che, modestamente, io sono un asso in cucina...E' LA MIA PASSIONE! Tanto che tutti gli amici e i parenti mi chiedono continuamente: "quand'è che fai una delle tue famose cene?" (e io vorrei rispondere: "quand'è che mi invitate voi, che così mi riposo un po' anch'io?" :fuck: ).
Comunque, sebbene in casa mia entrino un bel po' di soldini, di sicuro non mi sognerei mai di spendere 120 euro di tartufo per gli amici o di farli pasteggiare a caviale Beluga e champagne! Anch'io vado al "supermercato dei poveri" (LIDL o Eurospin) e compro alcuni prodotti che trovo siano buonissimi (tipo i formaggi di cui parlavate prima). Poi, cerco comunque di risparmiare cercando la qualità: all'ipermercato prendo le offerte 3x2, la verdura e la frutta la prendo o dall'orto del mio babbo o quella del consorzio agrario, idem per il riso, le uova e la carne cerco le aziende agricole vicino casa. Spesa a km 0 e rivalutazione delle aziende territoriali...prodotti nostrani, freschi e che costano meno, perché non ci sono passaggi! I salumi li fa il mio babbo e sono speciali! Le erbette selvatiche, le ortiche, i "bruscandoli", alcuni tipi di funghetti...li vado a cercare io in campagna e vengono dei piatti da leccarsi i baffi a spesa zero!
ps: il tartufo lo adoro...ma mi limito a comprare lo scorzone estivo in umbria (quello nero "sgrugnoloso" e profumatissimo) che costa pochissimo. E col cavolo che lo do agli ospiti...lo centellino per me e mio marito! Il bianco non mi permetto nemmeno di gurdarlo, perché il prezzo che ha, anche se potrei permettermelo, è un'offesa alla "dignità umana"!

[pem]

pizzy

...ci credo che i tuoi amici si autoinvitano, lo farei anche io se

[Pizzy]

pizzy

...ci credo che i tuoi amici si autoinvitano, lo farei anche io se

Potrei fare la "cena di GOL"...ma dove vi metto??? Siete in troppe! Facciamo una cena virtuale! Mi dite che cosa preferite...solo ingredienti stagionali, eh! Infatti, per ogni periodo faccio una cena particolare. D'estate si cena rigorosamente fuori nel portico con una miriade di antipastini gustosi e freschi e roba alla brace fatta sul mega camino che mi ha costruito il mio babbo...adesso se riesco vi metto una foto del camino nell'album! Pasta fatta in casa con gli ovetti freschi delle cocche di mia mamma!