MACCHINA DEL PANE 2

[ale85]

evvai ..
io oggi provo a far qualcos'altro.. incrocini..

[ghiga]

a breve proverò i plumcake salati.......

[Monsterina900]

evvai ..
io oggi provo a far qualcos'altro.. incrocini..

[ale85]

Fatta una pagnotta venuta bene il pupo ha gradito,
ma colpane che avanzate che fate??
io ovviamente il pan grattato..
Sto leggendo piano piano il vecchio post.. così mi agorno un po'

[Germy]

qui di pane vecchio non se ne avanza ... ci sono le cavallette in casa

[ale85]

cmq il panetto, ossi ail pane cotto con la macchiana il giorno dopo è più buono e non idurisce subito.
Quello da 1 kg mi avaza, vediamo quest'altro.. da 750g

[Boomie75]

io l'ultima pagnotta l'ho fatta domenica scorsa e l'abbiamo finita oggi, era ancora morbida.

[Germy]

ma voi il pane dove lo conservate e in quanti giorni lo consumate

[Boomie75]

il pane lo conservo in un sacchetto di carta e lo consumo fino a 4/5 giorni dopo averlo fatto.

[Germy]

e non diventa duro?
noi lo mettiamo in un sacchetto di plastica per freezer ma ogni tanto fa la muffa ... forse è per questo motivo
proverò con la carta

[Boomie75]

ho fatto una pagnotta giovedì, questa mattina a colazione è ancora morbidissimo!
nei sacchetti di plastica fa la muffa anche a me perchè non "respira".

[ale85]

IERI HO FATTO LE BRIOCHES, BUONISSIME, CI HO MESSO LA NUTELLA DENTRO..
E I PANINI DI KLA OTTIMI, LI MANGEREMO A PRANZO..
IL SOCIO TUTTO CONTENTO E SI è DIVERTITO CON ME A FARE I CORNETTI..
CHE BELLO!!!

[roxyross]

io non ho la mdp ma il bimby e oggi ho fatto il mio primo pane! che soddisfazione! non era alveolatissimo però devo dire che mi aspettavo molto ma molto peggio! invece non era affatto male!
ora però aspetto consigli su dove acquistare la farina visto che la manitoba l'ho trovata a 2.50 il chilo e non mi pare proprio il caso!

anche io non ho la macchina del pane ma il bimby! Ho provato a fare il pan brioches pensando che venisse tipo pan bauletto dolce invece è uscita una pagnotta buonissima che dopo 3 giorni è ancora morbida! Tu che dosi usi x il pane nel bimby? Con la ricetta del pan brioches sforzava un pò ad impastare.....pensavo mi andasse in blocco!

[Germy]

Boomie75, domandina stupida maaaa il sacchetto di carta dove lo trovi

[Boomie75]

Boomie75, domandina stupida maaaa il sacchetto di carta dove lo trovi

ehehhe mica tanto stupida...
perchè deve essere bello grande, quelli del pane classico, del panificio sono piccoli e dopo un po' si rompono!
per fortuna una volta ogni 10 giorni vado a prendere i cassoni (specialità romagnola) in una piadineria che li mette in un vassoio e poi dentro ad un mega sacchetto di carta alimentare resistentissima. ecco reciclo quelli.

[Germy]

Boomie75, domandina stupida maaaa il sacchetto di carta dove lo trovi

ehehhe mica tanto stupida...
perchè deve essere bello grande, quelli del pane classico, del panificio sono piccoli e dopo un po' si rompono!
per fortuna una volta ogni 10 giorni vado a prendere i cassoni (specialità romagnola) in una piadineria che li mette in un vassoio e poi dentro ad un mega sacchetto di carta alimentare resistentissima. ecco reciclo quelli.

proverò a cercare qualcosa su internet

[Monsterina900]

e non diventa duro?
noi lo mettiamo in un sacchetto di plastica per freezer ma ogni tanto fa la muffa ... forse è per questo motivo
proverò con la carta

io uso la stoffa, in estate per evitare che ammuffisca lo metto in frigo. Tieni conto che a casa nostra dura circa 4 gg.

[Germy]

e non diventa duro?
noi lo mettiamo in un sacchetto di plastica per freezer ma ogni tanto fa la muffa ... forse è per questo motivo
proverò con la carta

io uso la stoffa, in estate per evitare che ammuffisca lo metto in frigo. Tieni conto che a casa nostra dura circa 4 gg.

lo metto dentro uno strofinaccio
qui una pagnotta da 750 gr dura 3 giorni

[Germy]

sono andata a prendere il latte sotto casa e mi sono fatta dare un pò di sacchetti di carta giganti per il pane

[LisaApr]

Io lo avvolgo in uno strofinaccio e rimane morbido 3-4 giorni. Dopo diventa duro allora lo metto in un sacchetto di plastica ma ammuffisce. Sempre a temperatura ambiente.
Anche io non ho sacchetti di carta, vedo che con quelli non ammuffisce e potrei grattugiare gli avanzi (ne avrei anche bisogno). Se no dite di metterlo in frigo con lo strofinaccio?