torta con cioccolato al latte

[marta73]

Ciao, mi è avanzato un po' di cioccolato al latte(circa 400g) delle uova di Pasqua.
Visto che tra una settimana le mie ragazze compiranno 3 anni , vorrei preparare una torta col ciccolato. Avete qualche bella ricetta collaudata? ci saranno un po' di ospiti!!!!
grazie Marta

[pallapunda]

Prova questa, io la faccio spesso e puoi usare qualsiasi tipo di cioccolato, anche quello dell'uovo Kinder:

Ingredienti:
4 uova
100g zucchero
150g burro
200g cioccolato in tavoletta (o quello che volete uova di pasqua al latte misti
fate voi)
1/2 bustina lievito
100g farina
Battere le uova intere con lo zucchero unire farina e lievito.
Fondere il cioccolato col burro a bagnomaria e unire all'impasto (fatelo prima
così si intiepidisce)
Infornare a 160° dopo 30' fare prova stecchino se non è pronto cuocere ancora
10'.
Sformare da freddo e sopra zucchero a velo.

Volendo poi la puoi anche tagliare e farcire come più ti piace.

[marta73]

grazie, proverò questa, poi vi faccio sapere. nel frattempo mi è venuta un'acquolina!!!

[Ambrosia]

la proverò anche io...
ma 100 gr. di farina non sono pochi?

[marta73]

sembra anche a me.... vediamo se ci dice qualcosa...

[pallapunda]

Scusate se non ho risposto prima, ho visto il messaggio solo adesso. No, 100 gr. di farina non sono pochi, io l'ho già fatta 1000 volte e mi è sempre venuta bene, magari ho avuto solo fortuna, però allora vorrebbe dire che cono MOOOOOlto fortunata!!

[marta73]

ok, grazie magari era stata una svista. Sabato la praparo e domenica la gustiamo!!!

[pallapunda]

Io domenica ne vorrei preparare un'altra versione, tipo questa ma un po' modificata, però non l'ho ancora testata e non vorrei mettere la ricetta prima di averla provata. Se viene bene, la prossima settimana metto anche quella.

[Ambrosia]

[Woland]

Grazie per la dritta, è un pezzo che cercavo modi di riciclare la cioccolata pasquale, la torta che ho provato io non era un granché
Domani la provo

[marta73]

e come tortiera cosa devo usare? intendo il diametro.
grazie ancora

[pallapunda]

Direi che 22 cm è il diametro ideale, io però l'ho fatta anche con la tortiera da 24 e viene bene lo stesso.

[paolamad]

provata!! Buonissima, tra l'altro non l'ho neppure farcita, ho messo solo zucchero a velo ed era buona e per nulla asciutta. Grazie

[Woland]

Fatta anch'io, nello stampo del ciambellone perché la tortiera era occupata, è venuta morbida e buonissima; ho solo dovuto allungare un po' i tempi di cottura, ho un forno strano.

grazie per la ricetta!

[fiordiloto]

allora la proverò anch'io visto che c'è ancora abbastanza cioccolata delle uova...

[marta73]

E' venuta buonissima e le mie bimbe hanno detto che la vogliono ancora!!!!!
Marta

[Ambrosia]

fatta ieri... nel corso della serata ne è sparita metà!
buonissima, morbida, visto anche il quantitativo impressionante di grassi.
la prox volta, però, visto che è buona senza farcirla, metterò una ventina di grammi di zucchero in più.

[Woland]

Riprendo il discorso perché iero ho fatto una variante con buoni risultati: visto che per me fondere la cioccolata a volte vuol dire bruciacchiarla, ho fatto l'impasto come indicato da pallapunda, e la cioccolata l'ho sbriciolata con il robot da cucina, fino a ridurla in polvere o in pezzettini, l'ho unita all'impasto, aggiunto poi il lievito, tutta la bustina, infornata ed è venuta buonissima!

[pallapunda]

Woland, se hai il microonde, prova a sciogliere la cioccolata insieme al burro al micro, vedrai che così non si brucia!!

[Woland]

Woland, se hai il microonde, prova a sciogliere la cioccolata insieme al burro al micro, vedrai che così non si brucia!!

A che potenza? Anni fa ci ho provato (senza burro) ma si era bruciacchiata ed agglomerata.