cosa cucinate oggi?

[Boomie75]

Woland con quelle dosi me ne è rimasta anche tanta di pasta in effetti l'ho tirata un po' troppo fine (mi si è anche rotta da tanto era sottile), prossima volta la lascio + spessa.
Comunque ieri con gli avanzi una volta finito l'impasto x il ripieno ho fatto gli strozzapreti!!

[Ambrosia]

anche io li avevo fatti troppo sottili e mi si rompevano, ho aggiustato lo spessore in corso d'opera.

[Woland]

Boomie75, Ambrosia,
Visto che mi era avanzata la verza oggi mi sono buttata sugli involtini primavera (ma mi sono accorta tardi che avevo finito i germogli di soia ) ricetta presa dallo stesso sito: ho avuto problemi ad arrotolarli, mannaggia! Praticamente ho fatto i cannoli primavera...

A pranzo, quelli e platessa e piselli al vapore (metà dieta e metà abboffo).

Cena: il socio ha comprato la paella surgelata in offerta e mi sa che ci buttiamo su quella e affettato... pigrizia!

[Boomie75]

anche io ho della verza da smaltire... quasi quasi stasera faccio una vellutata di verza e patate. non ne ho idea di come si faccia ma la invento.

[Woland]

anche io ho della verza da smaltire... quasi quasi stasera faccio una vellutata di verza e patate. non ne ho idea di come si faccia ma la invento.

Se tanto mi dà tanto ti verrà benissimo

[anto2512]

pranzo:risotto ai carciofi
cena:salmone alla griglia e insalata

[mamminaviolinista]

Pranzo:pasta e piselli
Cena:petto di pollo ai ferri con insalata

[Boomie75]

cena: pizzoccheri avanzati da ieri!!

[mamminaviolinista]

A pranzo:pasta con carciofi e olive
A cena:non ancora ho deciso

[dottbaby]

A pranzo scrocco!
A cena: braciola di maiale e insalata verde.
Banale? Ma c'ho il frigo vuotooo!!!!

[sun]

ahhhhhh....che fame


pranzo: panino (o tramezzini ) al bar

cena: zucchine (fanno fare la cacc@ e io sono molto stitica ) e ......bohhhhhhh......(uova? carne? tonno?)....insomma qualcosa di molto sofisticato e laborioso :fuck:

[mamminaviolinista]

A pranzo:tortellini (confezionati) con burro e salvia
A cena:scaloppine al limone e peperoni stufati

[SAMA]

a pranzo PASTA COI PORCINI E CANNELLINI
a cena LONZA CON RUCOLA E GRANA ALL'ACETO BALSAMICO E INSALATA
DI POMODORO

[lucilla76]

a pranzo PASTA COI PORCINI E CANNELLINI
a cena LONZA CON RUCOLA E GRANA ALL'ACETO BALSAMICO E INSALATA
DI POMODORO

mi dici qualcosa di + sulla pasta?
grassie

[mamminaviolinista]

Pranzo:pasto col pomodoro
Cena:frittata di patate e insalata

[Spes]

pranzo:pasta ricotta spinaci e salvia + insalata
cena:coniglio + verdurine + insalata

[SAMA]

a pranzo PASTA COI PORCINI E CANNELLINI
a cena LONZA CON RUCOLA E GRANA ALL'ACETO BALSAMICO E INSALATA
DI POMODORO

mi dici qualcosa di + sulla pasta?
grassie

due cucchiai di olio ci fai appassire 2 minuti un porro tagliato a rondelle, aggiungi i funghi secchi ammolati 15 minuti in acqua e strizzati due cucchiai di vino bianco e fai insaporire qualche minuto poi metti del brodo vegetale (un bicchiere) l'acqua dei funghi e i cannellini gia' lessati , 5 minuti a fuoco vivo e spegni. Lessi la pasta al dente, quando e' pronta la scoli e la versi nella padella del sugo facendola saltare bene. prima di versare la pasta nel sugo lo accendi e gli butti una manciata di aghi di rosmarino tritati.

[lucilla76]

mmmh che bontà!
graassie

[Ambrosia]

pranzo: pasta con sughetto di pesce
cena: fagioli alla messicana

[Woland]

pranzo: pasta con sughetto di pesce
cena: fagioli alla messicana

Ambrosia, come sono i fagioli alla messicana? Mi suona di piccante e mi attirano.