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STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da Boomie75 » 24 nov 2008, 8:43

Cry mamma mia come è cresciuto Lorenzo!! :emozionee e voi giù le mani: è già impegnato!!! :ahaha :ahaha
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da Crysania » 24 nov 2008, 9:46

Boomie75 ha scritto:Cry mamma mia come è cresciuto Lorenzo!! :emozionee e voi giù le mani: è già impegnato!!! :ahaha :ahaha
eh già :ahaha prima o poi dovremo farli incontrare però... :fischia
alebeamail ha scritto:Buongiorno

Anche io ricettina sul blog per chi ha la sparabiscotti ma anche non...sono eccezionali veramente
Hai messo solo gli ingredienti... :fischia
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da Boomie75 » 24 nov 2008, 9:49

HELP PM!
Domani la uso!! ieri l'ho rinfrescata e domani vorrei finalmente usarla!! :yeee
CHE FACCIO??? :domanda ora avrò tipo 400 gr di PM, cosa faccio? il pane?? i grissini?
ancora però mi sembra acidissima :che_dici :x:
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da riccia » 24 nov 2008, 9:53

Boomie fai i grissini o i craker...

leggendo il libro delle simili è meglio, per fare queste cose, se si usa la pasta madre rinfrescta iol giorno prima :sorrisoo
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da alebeamail » 24 nov 2008, 9:55

Sorry Cry ...modificato :ok
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da riccia » 24 nov 2008, 10:02

bea ti son venuti benissimo :-D

a me vengono uno schifo con lo sparabiscotti, mi avevano detto di non usare la carta forno, ma di sparali su una teglia antiaderente.... ma il risultato fa c@c@re lo stesso!
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da alebeamail » 24 nov 2008, 10:05

Riccia si il consiglio è giusto...con la carta forno vengono un macello :ok prova sta ricettina che è perfetta buonissima e inzupposissimi :ok
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da Boomie75 » 24 nov 2008, 10:06

ok Riccia! :ok
Bea anche io ho la sparabiscotti, ma io sparo anche qualcos'altro mentre la uso, la odio, mi vengono uno schifo e faccio un macello... quindi relegata in credenza e non l'ho + usata :aargh
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da Boomie75 » 24 nov 2008, 10:07

allora faccio i grissini oggi!
:ok
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da riccia » 24 nov 2008, 10:11

Boomie, i grissini li devi finire in giornata, domani saranno durissimi!
i cracker in una scatola di latta durano che è una meraviglia!
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da Crysania » 24 nov 2008, 10:12

Boomie75 ha scritto:allora faccio i grissini oggi!
:ok
si ma mangiali tutti, altrimenti domani li puoi usare come bacchette x il riso :ahaha ..o sostegno x gerani... :ahaha o bacchette x suonare la batteria :ahah

Io voglio provare un nuovo dolce... :fischia
Dovete sapere che quando è morta ho ereditato dalla nonna del socio una bella enciclopedia della cucina... :ok in otto volumoni :urka vorrei provare un po' di ricette...
vediamo un po' :hi hi hi hi
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da Crysania » 24 nov 2008, 10:13

Riccia, consulta un po' la bibbia della PM e dimmi x fare il pane che PM devo usare...cioè da quanto deve essere rinfrescata? :domanda
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da alebeamail » 24 nov 2008, 10:16

Boomie, Riccia provate sta ricetta che escono -....provare x credere :ok
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da countrymamma » 24 nov 2008, 10:17

Buongiorno cuochine!!

Bea...ho letto la ricettuzza di biscotti...ma la seconda farina cos'è?? Non l'ho mai sentita :fischia :bacio
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da riccia » 24 nov 2008, 10:21

Cry la ricetta che ho messo sul blog va bene così

altrimenti le altre ricette prevedono la formazione di 3 "lieviti" partendo dalla pasta madre, ma con dosi assai ridotte e ogni lievito deve riposare dalle tre alle 4 ore più l'impasto finale e anche questo deve riposare 3/4 ore.... a che ora deve iniziare uno a fare il pane?

oppure altro tipo di pane si deve rinfrescare 3 volte la pasta madre a distanza di 3 ore da un rinfresco all'altro... bho mi sembrano un po' lunghine .... se dopo ce la faccio te le scrivo per bene!
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da fatarossa » 24 nov 2008, 10:21

è farina di mais sottilissima si usa x pane e biscotti... giusto?!
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da countrymamma » 24 nov 2008, 10:24

Ma al super non c'è...non l'ho mai vista :buuu
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da fatarossa » 24 nov 2008, 10:25

io l'ho vista al bennet però non è tanto facile da trovare...
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da fatarossa » 24 nov 2008, 10:28

l'altro ggiorno in erboristeria ho comprato una farina integrale biologica, con cui ho deciso di fare il pane... ma se ci facessi anche dei biscotti, che ricetta mi conviene usare?
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Re: STRILLA FORTE LA CUOCHINA "FUORI DALLA MIA CUCINA!"

Messaggio da countrymamma » 24 nov 2008, 10:28

E la posso sostituire con.... :hi hi hi hi
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