Noi e il mitico BIMBY (sondaggio e quant'altro)

[Labebina]

ragazze aiuto
è un po'che nn uso il bimby
oggi mi è venuta voglia di provare a fare una crema di patate e carote.
ho tagliato le carole a rondelline e le ho infilate dentro per tritarle. alla velocita'minima tutto ok. ma se passo... NON DICO A 4 MA ANCHE SOLO A 1........ le lame si fan bloccare dalla carota (come fosse un sasso )e non vanno piu'avanti. continua solo a girare il corpo centrale!
la colonnina praticamente!
CHE SIGNIFICA? E'ROTTA?

Klabomb, da come descrivi l'accaduto sembra proprio che ti sia successa la stessa cosa che é successa a me. Si é staccata la guarnizione delle lame che si incastra nel corpo del Bimby e quindi le lame non girano più.
Comunque per la crema di patate e carote (che io faccio spesso ed é BUONISSIMA) non c'é bisogno di tritare le carote a crudo. Prima si fà cuocere carote e patate tagliate a tocchetti nell'acqua con un po' di dado Bimby e a fine cottura si frulla il tutto.

[Labebina]

Ci ho provato a cercare la ricetta per il coniglio al latte ma... niente!!
Perché non provi quella del libro base... non ricordo come si chiama... che é fatta con cosce di pollo e di coniglio (ma puoi farla anche tutta di coniglio)... é deliziosa!!

[Labebina]

non solo il Bimby é grande... ma la Worker é davvero una ditta seria!!!

Forse intendevi la Vorwerk

Io ADORO il mio bimby

Bhé, si! Mi pareva che non si scrivesse così!!! Vabbé, mi avete capito!

[Boomie75]

Fermi tutti, ma Ci tu vuoi il coniglio al latte o alla panna!??!?
Il coniglio al latte la ricetta l'ho, te la posto!!!

[countrymamma]

Eccoci ragazze!!!

anche io questo week-end ho usato il miobimby a dovere:
Pane per il pranzo (ospiti inaspettati!) anche se mi sa sempre un po' troppo di lievito sto pane...devo provare con quello in polvere...dite che cambia qualcosa?

poi, crema di cavolfiori e per finire panna cotta con i suggerimenti di Boomie che è venuta uno spettacolo!!!Non l'avevo mai fatta!!

Un a tutte bimbine...ora vado a vedere se trovo tra le mie le ricette che cerca Ci!!!

[Boomie75]

Country!!!
Mi fa piacere che la panna cotta abbia avuto successo!!!
Per il pane, non so quanto lievito metti, però se pensi che sappia troppo di lievito mettine meno. Io per esempio per la pizza ne metto molto meno delle dosi consigliate, lievita benissimo ugualmente.

[countrymamma]

Boomie...davvero un successone!!!I miei ospiti mi hanno chiesto se era quella confezionata!!!! per me che in cucina sono incapace è stata veramente una soddisfazione!!

Ho messo un panetto da 12g di lievito per il pane, come dice la ricetta del libro base...la prossima volta ne metto un po' meno...ma secondo voi questo sapore può essere dato dal fatto che non l'ho lasciato lievitare tanto?Sul libro c'è scritto di farlo lievitare un'ora...io l'ho lasciato 2 ore ma non era ancora gonfiato...bho...io e il pane non andiamo d'accordo!

[Boomie75]

mettine meno e fallo lievitare di +... (minimo 3/4 ore)
cuocilo mettendo in forno anche una teglia piena d'acqua così rimane morbido all'interno.

[Boomie75]

Il pane deve minimo raddoppiare di dimensioni, poi se fai le pagnottine dovresti farlo lievitare di nuovo.
Altra cosa: prova ad usare la miscela per pane (autolievitante) del LIDL, ci sono delle farine buonissime (con i semi di girasole, 5 cereali, pane nero!) sono strepitose, vengono benissimo e sono semplici da usare (devi solo aggiungere acqua). Ogni volta che ho gente a cena faccio questi panini e quelli che rimangono se li portano a casa!!!

[countrymamma]

Urca...le farine autolievitanti non le avevo mai sentite!!!Ma basta che aggiungo acqua??Ho un lidl proprio davanti al negozio...ora vado a prenderle!!

L'acqua l'ho messa...me lo aveva detto anche la mia presentatrice...ma con il pane ho un blocco, non mi è mai venuto bene!!

[countrymamma]

Ah...mi sono dimentiucata di dirvi che ho fatto pure le camille!!!BOOOOOOOOONE

[Boomie75]

Sì basta che aggiungi l'acqua e viene un pane da favola!!! Provare per credere!!!

[Boomie75]

country: RICETTA CAMILLE please!!!!!!!!!! grazie

[countrymamma]

vado, posto e torno!!!!

[Labebina]

Buongiorno!
Ho fatto vedere la ricetta della crema per le mani postata da ZZZ ad una dimostratrice Bimby, che é anche laureata in chimica o qualcosa del genere, mi ha sconsigliato di provare la ricetta a meno di non avere un Bimby in più dedicato alle preparazioni cosmetiche. La glicerina é molto untuosa e si rischia di rendere inservibile il Bimby che non verrebbe più pulito a dovere. E poi la glicerina é anche molto costosa...

Ho provato invece la pasta con zucchine, zafferano e panna (ma ci ho messo il latte). Non avevo mai fatto la pasta nel Bimby e devo dire che sono rimasta favorevolmente impressionata.. E' BUONISSIMA e viene condita bene bene!!

[countrymamma]

Ecco...appppprrooooposito di pasta...anche io non l'ha mai cotta nel bimby...devo dire che non ho mai neanche letto attentamente come si dovrebbe fare... ora vado a leggermi la ricettina e stasera ci provo!

Boomie...stamattina sono andata a recuperare al lidl la farina...anche qui stasera mi cimento e vediamo come viene sto benedetto pane!!

Ieri sera ho fatto il pan di spagna per le prove della torta di marty...vedremo!

Un ...

[Zzz...]

Buongiorno!
Ho fatto vedere la ricetta della crema per le mani postata da ZZZ ad una dimostratrice Bimby, che é anche laureata in chimica o qualcosa del genere, mi ha sconsigliato di provare la ricetta a meno di non avere un Bimby in più dedicato alle preparazioni cosmetiche. La glicerina é molto untuosa e si rischia di rendere inservibile il Bimby che non verrebbe più pulito a dovere. E poi la glicerina é anche molto costosa...

Ho provato invece la pasta con zucchine, zafferano e panna (ma ci ho messo il latte). Non avevo mai fatto la pasta nel Bimby e devo dire che sono rimasta favorevolmente impressionata.. E' BUONISSIMA e viene condita bene bene!!

Grazie di esserti informata! La ricetta come ho già scritto l'ho trovata su un libro dedicato al bimby, ma non l'ho ancora provata, anche se mi incuriosiva, ma dato ciò che dice la tua presentatrice lascio perdere.

[Ci74]

Buongiorno ragazze!!!
Grazie per le ricettine...Proverò quella del coniglio al latte. La farò sabato però...
Ieri sera ho fatto delle mezze penne zucchine e speck che sono rimaste ottime...appena riesco copio la ricetta...
Ora volevo chiedervi...ieri ho tentato anche di far i Pangoccioli al cioccolato...Bhè...anche se il sapore non era malaccio sono riusciti un po' gnucchetti infatti Alessia me li ha bocciati. Ma io non demordo e voglio ritentare...Ricetta?
Anch'io non ho successo con paste pizza/pane e simili...Ma ho la convizione che anche il mio forno non sia un gran che...infatti è in lista per le prox spese straordinarie...

[Kikka77]

Ho provato a fare la pasta con zucchine e zafferano... l'unico errore è stato il sale... era immangiabile tanto ne avevo messo :prrrr Però la pasta ha cotto perfettamente e si presentava anche bene.
Ritenterò!!!

[Boomie75]

Ci ti copio la mia ricetta dei pangocciole, a me vengono stupendi... però la lavorazione è lunga, li faccio lievitare un sacco... tutta la notte...