Riccia secondo me se non è lo stesso è molto simile!!!! Io ce l'ho in cucina, in sala e in studio: un disastro e mi ricordo che quando 5 anni fa siamo andati a sceglierlo ho anche chiesto se non era difficile da tener pulito!!!!!! Infatti, anch'io uso lo spazzolone a mo di spazzola senza straccio ma possibile che nel 2008 non hanno inventato nulla di più maneggevole? Ho cercato anche su internet.....
Farina manitoba: aiuta a lievitare meglio, io per il pane e il pan brioches la miscelo a quella normale.






