



cmq adesso becco il giornale, vi posto la ricetta però con le mie correzioni (io l'ho fatta paro paro la ricetta, ma secondo me ci son alcune cose da modificare

Messaggio da criss » 1 ott 2008, 21:23
Messaggio da criss » 1 ott 2008, 21:34
Messaggio da cocciele » 1 ott 2008, 21:39
Messaggio da ROBY75 » 1 ott 2008, 21:50
Messaggio da cocciele » 1 ott 2008, 21:54
Messaggio da ROBY75 » 1 ott 2008, 22:10
Beh....se vuoi faccio da zia a nche a te (o a Matilde? :prrrr )matygol ha scritto:
Roby ma che idee carine che hai !![]()
anche io voglio una zia così![]()
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Messaggio da ROBY75 » 1 ott 2008, 22:12
Messaggio da simo23 » 1 ott 2008, 22:14
Messaggio da Ciuk » 1 ott 2008, 22:21
Mi ero persa questa cosa. QUindi sei in anticipata?michy1976 ha scritto:Ok, qualcosa si muove, anche se non so se il qualcosa giusto. Il capo l’ha detto, la mia assenza per maternità non verrà sostituita con nessuno, il mio lavoro verrà diviso tra due, forse tre colleghe. Lunedi siamo io, il capo e le tre colleghe donne a pranzo, offerto da lui, per valutare la cosa.No comment.
Messaggio da Ciuk » 1 ott 2008, 22:25
In realtà la mia ricetta prevede 500 gr farina per un cubetto, ma mi è capitato una volta di farla così e TADAAANNN è diventata bella morbida e semi-alta.mimì ha scritto:Michy, che bello il nuovo avatar...![]()
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PIZZA...ma...siete sicure??? un cubetto di lievito per 250 gr di farina????ma non sa troppo di lievito così? Io (o meglio mia mamma, io ho ereditato la ricetta
) ho sempre fatto un cubetto per 650 gr almeno...a volte anche più...poi acqua tiepida (non calda) qb in cui sciogliere un pizzicotto di sale, un cucchiaino di zucchero e il lievito. poi verso nella farina e impasto con le mani...impasto...impasto...impasto...finchè non viene una palla bella elastica e liscia che lascio a ricrescere in ambiente caldo/umido (l'ideale è la lavastoviglie appena vuotata
); poi stendo sulla teglia (di solito con la mia dose ci vengono 2-3 pizze) e, se ho tempo, faccio lievitare un altro po'...poi metto su il pomodoro (l'importante è non "caricarla" troppo...non deve essere uno strato uniforme di salsa) già salato e eventualmente mescolato con un po' di origano, filo d'olio e in forno a 250°. Quando sembra quasi cotta, aggiungo mozzarella a pezzetti e ri-inforno giusto per il tempo che la mozzarella si scioglie...
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Messaggio da Ciuk » 1 ott 2008, 22:30
Tunnel carpale presente.michy1976 ha scritto:Domanda ( penso che gianna soprattutto possa rispondermi, se ricordo bene)
La notte ho sempre un gran male alla mano, un dolore proprio lancinante alla destra che mi sveglia, come un dolore a tutte le ossa, ma della mano soltanto
All’inizio pensavo fosse colpa mia che mettessi male la mano, ma possibile sempre la destra, tutte le notti? Non è che è questo il tunnel carpale??
Dicono che in gravidanza è possibile no?
Messaggio da Ciuk » 1 ott 2008, 22:37
Messaggio da maisetapioca » 1 ott 2008, 22:48
Messaggio da Ciuk » 1 ott 2008, 22:48
Messaggio da VY » 1 ott 2008, 22:50
tse'Regi ha scritto:Ragazze oggi un tempismo perfetto nella pausa vado a spedire a ROBY il libri di CRISS e quando arrivo a casa cosa trovo ....... il libro di CANCE che mi ha spedito VY
Messaggio da maisetapioca » 1 ott 2008, 22:50
Messaggio da VY » 1 ott 2008, 22:51
Messaggio da kika974 » 1 ott 2008, 22:52
Messaggio da VY » 1 ott 2008, 23:20
Messaggio da Regi » 2 ott 2008, 0:29
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