Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

[fifia]

dimenticavo io gli albumi li metto a congelare (adesso non mi ricordo bene quanti mesi si possono tenere nel congelatore) e quando ne ho un pò li uso per fare le meringhe o una torta con gli albumi.

ciao

[countrymamma]

dimenticavo io gli albumi li metto a congelare (adesso non mi ricordo bene quanti mesi si possono tenere nel congelatore) e quando ne ho un pò li uso per fare le meringhe o una torta con gli albumi.

ciao

Urca...questa mi era sfuggita!!!Io congelo di tutto...ma agli albumi non ci avevo mai pensato!!!Grazie fifia per il consiglio!!!

[countrymamma]

ecco!!! lo so che siete delle super bimbyste..a me è arrivato ieri sera...e oggi ho fatto dado e succo di frutta alla pesca...sono troppo felice
stasera pizza...con l'impasto della dimostrazione di ieri
e domani risotto..se non mi ferma qualcuno cucino per tutto il condominio

Grande!!!Sei partita davvero bene!!!

[topinaf]

grazie a tutte!
ehm...il succo (quel che rimaneva perchè ho fatto ametà con la vicina...) volevo farlo assaggiare al papi...ma luca ha gradito troppo

[countrymamma]

Ecco...ua cosa che non ho mai fatto sono i sicchi...ma secondo voi per quanto si conservano?Matteo ne beve a litri...e mi piacerebbe farglieli...

[topinaf]

allora...si conservano 3/4 giorni in frigo, altrimenti suggeriscono di farli bollire per conservarli di più...a me non sono durati 6 ore

io cmq ho usato le pesche sciroppate, perchè le pesche non sono ancora così buone...

[4xpatty]

countrymamma, se fai bollire o sterilizzare al forno i contenitori, io uso le bottiglie del sugo di pomodoro, poi il succo lo metti dentro caldo e li capovolgi poi si mettono sottovuoto da soli e li conservi per mesi!!

[countrymamma]

Grazie ragazze...ma ora mi chiedo...la ricetta è sul libro base?? non lo guardomai abbastanza bene

[Piorellino]

PROTESTO!!!

1 avete traslocato senza di me
2 io il bimbynun ce lho e adesso? mi fate fuori?
a parte i costi per acquistarlo, ma pposso dirvi una cosa? io preferisco fare in maniera tradizionale, dove arrivo ovvio...dovenon arrivo magari ingaggio voi

[Piorellino]

scusatemiiiiiiiiiiiiii ho sbagliato gruppo :ahah pensavo le cuochine....



approfitto...
COUNTRYMAMMA.... Che gruppo è golline con lo scontrino?

[Boomie75]

Piore
sciò, pussa via!

[topinaf]

countrymamma sì è sul libro base (almeno a me l'hanno consegnato ieri sera...non so se sia diverso ma non penso...) a pag 14 come succo di mela...ma puoi usare tutta la frutta che vuoi
ah io ho messo un litro di acqua e 90 gr di zucchero perche le pesche erano sciroppate

[Piorellino]

Piore
sciò, pussa via!

no! dobbiamo stare VICINE VICINEEEEEE :ahah

[4xpatty]

Piorellino, :ahah :ahah :ahah

dove passi lasci il segno!!!! :ahah :ahah

[Piorellino]

PATTY....ANCORA TU?
MA NON DOVEVAMO VEDERCI PIU? :ahah

[fiordiloto]

[Dani78]

a me non c'è la ricetta del succo.........

la voglio anche io per favore

[topinaf]

dani allora ti scrivo quella che ho fatto io esattamente:
90 gr di zucchero
1 l di acqua
600 gr di pesche sciroppate
succo di un limone

mettere acqua e zucchero e far andare 10 min 100° vel 1
aggiungere le pesche e il succo di limone frullare 1 min vel 5 un min vel 8
mettere nelle bottiglie e farlo raffreddare, altrimenti lo metti caldo chiudi e capovolgi in modo da fare il sottovuoto

se usi la frutta normale metti 100 gr di zucchero

[Dani78]

posso usare anche le albicocche?

[topinaf]

puoi usare tuto quello che vuoi