Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

[Boomie75]

Prima eravamo qua:
forum/viewtopic.php?f=45&t=1136&st=0&sk ... &start=980

Ho messo un titolo a caso, ragazze si può cambiare, basta dirlo, ma di là dovevamo chiudere!

[pianetablu]

il titolo è molto simpatico

[Dani78]

dai sparate consigli........anzi ho già una richiesta, abbiamo provato a fare la crema pasticciera ma è venuta troppo liquida eppure ho seguito passo passo la ricetta del libro........come mai?

[Boomie75]

prova a mettere maizena invece di farina.
Strano però con la ricetta del libro base non ho mai toppato.
o almeno mi sembra, ora vado a controllare le dosi

[Kikka77]

per la crema pasticcera ho una segnalazione che mi dice che nel libro base c'è un errore sulle quantità di farina.
Però ovviamente non ho la ricetta in ufficio
Mi sembra sia un 25 gr in più rispetto a quanto c'è scritto... ma te lo confermo.

[Boomie75]

Confermo
Ho il libro base sotto mano.
Allora dice 70 gr di maizena (invece di 50 di fecola)
e cottura per 9 minuti anzichè 7.
Io però in genere faccio sempre la crema bimby, perchè così uso anche gli albumi!!

[Dani78]

ecco perchè..............

ma abbiamo tutte lo stesso libro con le stesse ricette, o ognuna di noi ha un ricettario diverso?

[Boomie75]

no no tutte lo stesso libro base solo che quando vedo che le ricette non vanno bene, oppure navigando sui vari forum vedo che danno nuove dritte, lo correggo....

[Dani78]

ma voi le avete già provate tutte?

[Kikka77]

no, tutte no...
solo quelle che mi ispiravano di più

[Dani78]

ma a me solo quelle dei dolci ispirano.......

vorrei preò provare i tubettini zucchine e uova........chi di voi s'è cimentata?

[Kikka77]

io ci ho provato, e mi è venuta una cosa immangiabile...
devo ritentare però

[Dani78]

allora rinuncio........

mi dite una cosa buona buonissima da preparare........dietetica possibilmente.........

[4xpatty]

Brava Boomie!!!!

Grazie per le dritte sulla crema pasticcera! Adesso correggo!!!

[Zzz...]

Ciao bimbyste,

sebbene silente vi leggo sempre!
Ultimamente ho usato poco il mitico, ma ho fatto un paio di torte salate adattando ad occhio una ricetta tradizionale e sono venute buonissime! Purtroppo io sono proprio negata in cucina, il bimby per me è una mano santa ma non mi ha ancora fatto il miracolo, se mi metto di impegno le cose mi riescono male anche con lui

[Boomie75]

ragazze ci siamo spostate nei grupponi!!

[Dani78]

dove??

[Boomie75]

No no Dani siamo sempre qua.... è questo il post solo che non è + in casa dolce casa ma nei grupponi!!

[Dani78]

che tonta sono io

[countrymamma]

Buongiorno ragazze!!!

Grazie Boomie per il nuovo post...siamo diventate gruppone...che onore!!!