Ricettine semplici microonde

[Lucyfantasy]

Le patate hanno tempi piuttosto lunghi e la riuscita migliore è cuocerle con la buccia forandola con una forchetta e mettendo in una pentola coperta con un po' di acqua.
Io metto 10 minuti, poi provo a forarle e rimetto ancora per 5 minuti per volta. Mi sembra che ci mettano circa 20 minuti.

Le carote invece... non saprei di preciso perchè io faccio sempre a occhio.
Lo stesso per le bietole o gli spinaci. Ricordatevi solo che il microonde per cuocere ha bisogno di liquidi e quindi, per verdure a foglia c'è sempre bisogno di aggiungere un po' di acqua e chiudere il recipiente (basta un piatto poggiato sopra) per far in modo che il vapore rimanga dentro e cuocia bene le cose.

Tenete presente, inoltre, che il microonde, per quanto riguarda le verdure, non cuoce particolarmente in fretta... è solo diverso il tipo di cottura perchè cuoce senza grassi, senza sporcare troppe cose (puoi cuocere direttamente in una ciotola in pirex o in arcopal che poi userai per servire in tavola) e soprattutto senza doversi preoccupare che si attacchi o che te lo scordi e ti passa di cottura.

Io lo uso moltissimo proprio per la sua comodità, non solo perchè su molte cose è più rapido. Con le verdure io non ho trovato molta differenza con i tempi di cottura tradizionali.

[Dani78]

ecco spiegato il mistero..........

[alebeamail]

grazie allora riprovero' e ti faro' sapere

[Tronky]

Ciao, io nel micro faccio la PEPERONATA

taglio i peperoni a quadrotti e metto nel pirex con suo coperchio: peperoni, passata di pomodoro, olio, cipolla, goccio d'acqua... dopo 7 min a 750W dò una girata, metto il sale, altri 3 min ed è fatta! buona e senza sporcare niente!

[venus]

A breve proverò a fare le melanzane con la ricetta di Lucyfantasy!!!Farò sapere la riuscita!!

[Chikka]

Io avevo fatto anche questi dolcetti al cioccolato, tipo brownies http://ricette.chikka.net/ricetta.jsp?r=dolcecioc

[Jadore]

Io ci faccio le patate

Taglio le patate a rondelline le metto in una pirofila di pirex, aggiungo un po di burro, latte (al posto dell'acqua) sale, un pochino di pepe, e spolvero con abbondante parmiggiano, in alternativa dei pezzetti di mozzarella. copro il tutto ... rapido, veloce e buono !