AUTUNNO ALLE PORTE LA CUOCHINA è TROPPO FORTE!

[alebeamail]

SAM io sono andata a vedere la sede della guinness a Dubliino...io non bevo alcolici ma sapessi che puzza di piedi il luppolo li dentro

[chi]

Sam non lo dico a mio marito perchè si fionderebbe a casa vostra, anche noi siamo stati in Irlanda con la nostra compagnia e non ti dico alle feste che bevute si facevano...

[Crysania]

Stasera, solo per voi, preparerò, insieme alla mia vicina di casa (ottima cuochina e già diventa nostra fan!), risotto alla guinness e torta alla guinness! Sì, proprio con la birra irlandese, sono curiosa e quindi ho convinto lei e i soci a fare una cena a base di guinness! Per smorzare un po' il secondo sarà una semplice focaccia con affettati e formaggi

facci sapere com'è andata!!! e passa le ricettine

[Crysania]

Ho fatto il pane casereccio con la PM (che mi ha spedito Riccia ) ed è venuto buonissimo!!!!

Riccia la tua pasta madre è vivissima e pimpantissima!
il cambiamento d'aria le ha fatto davvero bene :ahah :ahah :ahah

[riccia]

Ho fatto il pane casereccio con la PM (che mi ha spedito Riccia ) ed è venuto buonissimo!!!!

Riccia la tua pasta madre è vivissima e pimpantissima!
il cambiamento d'aria le ha fatto davvero bene :ahah :ahah :ahah

la mia da quando è partita sua "sorella" è stata un po' trascurata...se oggi non mi ricordo di rinfrescarla mi sa che fa una brutta fine

[Deh]

FEMMINA


E' tutto a posto la bambina sta bene e va tutto liscio ed è una bambolina sono troppo contenta

[chi]

Deh che bello!!! Con le femminucce è tutta an'altra storia, anch'io che ero maschietto-convinta mi sono ricreduta! Vedrai...

[alebeamail]

DEH

[fiordiloto]

anche qua

[miki77]

Dehv

[4xpatty]

per la patatina

[chi]

Ciao!
Sto un pochino oziando in cucina...per pranzo pizza (ne ho fatta da me ma surgelata!), giuro che per cena mi impegno un pochino...vediamo...galletto alla piastra con zucchine gratinate e focaccia...e quasi quasi anche una bella torta di mele...Voi cosa cucinate???

[alebeamail]

Io stasera calamari ripieni e gamberetti. il dolce l'ho gia' preparato stamattina. ciambella cioccolato e ameretti

[chi]

Alla fine invece della focaccia ho preparato questa con ripieno di cipolle stufate e formaggio...poi vi faccio sapere...

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=115871" onclick="window.open(this.href);return false;

[sarav73]

Chi come era la focaccia???


Noi per questa sera Pizza che ho gia' preparato èerche' poi devo uscire, ho dimezzato il lievito visto che lievitera' molto piu' deil solito....speriamo venga bene

E poi ho in lievitazione il pan carre', che ormai è un Must!


E ora preparo il ciambellone di ricotta con gocce di cioccolato, questa è la ricettina: http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=156513" onclick="window.open(this.href);return false;

[chi]

Sara la ricetta è da provare, la focaccia era ottima!!! Una fetta l'ho anche congelata per vedere come rimane...potrei farne di diverse per il battesimo di Serena!!!!

[riccia]

ciao a tutte!

stasera ci sono degli amici a cena... serata "oriental style"

alcune cose già testate http://panconlolio.blogspot.com/2010/02 ... retti.html" onclick="window.open(this.href);return false;

altre esperimenti...

[miki77]

Io sto preparando il pranzo per domani che avremo i miei perchè festeggiamo i due anni per il cucciolo di casa!!!

Ho fatto i cannelloni con ricotta e spinaci.
Filetto alla Wellinton.....non so se si scrive così....comunque si capisce? Speriamo venga buono perchè non l'ho mai fatto.
Crocchette di patate
Torta di compleanno non ancora finita....

Vedremo!

[Sam72]

Allora, le ricette della torta alla GUINNESS e del risotto, sempre con GUINNESS, le ho già postate nel blog. Tutto buono, rimane un retrogusto amrognolo nella torta che non guasta, perchè andrebbe servita con lo zabaione (noi lo abbiamo fatto classico, ma l'ideale sarebbe col whisky). La torta rimane sofficissima anche per 3 o 4gg!
Lo stabilimento della Guinness l'ho visitato anche io, a me piace la birra, era un po' che volevo provare alcune ricette. Ne provero' altre prossimamente, con la birra chiara, abbinata al pesce.....poi vi dirò!
Inoltre ho una ricetina per dei muffin un po' particolari, ma vi faro' una sorpresa !

[Boomie75]

Sam che bella la torta alla guinness!!!
la proverò!
a me cmq la guiness piace solo in Irlanda, in Italia in confronto, quella alla spina è oscena. Secondo me è proprio l'acqua di Dublino che la rende diversa.
La prima volta che l'ho assaggiata ero in vacanza-studio da sola presso una famiglia di Dublino, avevo 13 anni e visto che a me non servivano alcoolici uscivo con la mia compagna di casa, una spagnola di 18 anni... mi ha fatto fare un sacco di sbornie (prima di allora io ero CHIARAMENTE astemia!) da lì è iniziato il mio declino :ahah !!!