AAA RICETTA FRITTELLE DOLCI DI RICOTTA...

[Chantal]

Ragazze, qualche giorno fa al programma "La prova del cuoco", condotto dalla Clerici,
Anna Moroni ha preparato delle frittelle dolci di ricotta, uovo e gocce di cioccolato, ottime per il carnevale.
Purtroppo ho perso la ricetta. Qualcuna di voi può aiutarmi????

[cristina1967]

hai guardato nel sito del programma in questione ???? credo ci siano tutte

[Chantal]

Si, ma non riesco a trovarla, inoltre, non ricordo neppure la data di quella puntata

[bellicapelli76]

Dovrebbe essere questa:

INGREDIENTI :
3 uova
250 g di ricotta
250 g di farina
70 g di gocce di cioccolato (5 cucchiai)
1/2 bustina di lievito per dolci
Zucchero semolato
Olio per friggere

PROCEDIMENTO : In una ciotola mettere la ricotta e le uova e amalgamare bene con un cucchiaio, unire la farina setacciata con il lievito, le gocce di cioccolato e continuare a mescolare il composto con le mani su una spianatoia, prendere delle palline d'impasto e friggerle in olio bollente, quando le frittelle sono ben dorate, scolarle dall'olio con una schiumarola, passarle nello zucchero semolato e servirle.

Ciao!!

[Chantal]

GRAZIEEEEEE, ERA PROPRIO QUESTA!!!!
TI SONO INFINITAMENTE GRATA.
BACIONI ALLA PULCETTA