L'OT dell'OT dell'OT dell'OT dell'OT dell'OT dell'OT dell'OT

[MariPi82]

io odio il Carnevale....ma devo dire che quest'anno, complice un bellissimo e dolcissimo SpiderMan che lanciava ragnatele a chiunque e s'atteggiava a saltelli rocamboleschi e mirabili, l'ho detestato decisamente meno
odio molto di più San Valentino.....guai a chi mi regala fiori recisi
e invece amo San Remo e il suo festival!!!!!
e Bolle......oddio, Bolle..... che "prestante natica"!!!!!!

[witch]

Ham ma che intervento hai fatto alla fine? O sei ancora convalescente x la levigatura del viso ( non mi ricordo il nome scusa )

[hamilton]

Ma no!!!!!!
Il peeling non prevede nessun tipo di convalescenza!!!!!

[witch]

E quindi?

[hamilton]

e quindi sei OT

[witch]

Ma se dici che ne sei orgogliosa e non te ne vergogni, giustamente eh?, perché non ce lo dici?

[hamilton]

Io ne sto parlando nel topic della chirurgia estetica, e non ci credo che una ragazza sveglia come te non abbia fatto 2+2
Comunque se vuoi sapere altro trasferiamoci di la'

[hamilton]

A proposito, sto facendo una montagna di ragù'. La carne era congelata in freezer perché' la settimana scorsa non sono riuscita a fare nulla.
Quindi non posso ricongelarlo.
A parte le lasagne, che non son capace a fare, mi date un paio di ricette per smaltirlo in 2/3 giorni?

[primomaggio]

A proposito, sto facendo una montagna di ragù'. La carne era congelata in freezer perché' la settimana scorsa non sono riuscita a fare nulla.
Quindi non posso ricongelarlo.
A parte le lasagne, che non son capace a fare, mi date un paio di ricette per smaltirlo in 2/3 giorni?

Ma la carne era cruda? Ora che l'hai cotto, puoi ricongelarlo diviso in vasetti.
Le lasagne sono davvero una bazzecola, comunque, basta fare la besciamella e alternare sfoglia di pasta, besciamella e ragù (qualcuno mescola prima la besciamella al ragù).

[Antolina80]

hamilton, io tengo la macinata in freezer, poi faccio il ragù e lo congelo.

[hamilton]

Certo, la carne era cruda, ma congelata.
Quindi, in teoria, non potrei ricongelare.

[primomaggio]

Certo, la carne era cruda, ma congelata.
Quindi, in teoria, non potrei ricongelare.

Ma sì che puoi, dopo che l'hai cotta puoi ricongelarla.
O almeno...Noi ancora non siamo morti così facendo.

[hamilton]

Questo mi conforta! A me hanno detto che non potesse ricongelare....

[Dionaea]

Hamilton x le lasagne non ci vuol molto. Ce la faccio pure io e soprattutto ce la fa mia mamma.

Compri la sfoglia e compri la besciamella.

Mescola besciamella e ragù in una ciotola.

Prendi una teglia che vada in forno

Sul fondo mettici un po' di besciamella mista a ragù

Poi fai gli strati:
- pasta
- ragù
- parmigiano.

Inforni e cuoci finché non son croccanti sopra.

[hamilton]

Grazie!!!! Comprerò' l'occorrente e mi darò' alla cucina in questi giorni

[primomaggio]

No vi prego la besciamella comprata non è minimamente paragonabile alla besciamella fatta in casa. Guardate che è una cavolata farla, eh... io credo di metterci 5 minuti.

[MariPi82]

e poi, no....non mescolate ragù e besciamella....che vi fa fare due strati separati? a me mescolandoli non piace più...

[MariPi82]

No vi prego la besciamella comprata non è minimamente paragonabile alla besciamella fatta in casa. Guardate che è una cavolata farla, eh... io credo di metterci 5 minuti.

anche meno!
burro, un paio di cucchiai di farina 00, e latte sufficiente a fare la crema....
aggiusti di sale e noce moscata. fatto.
io non misuro neanche niente: tutto a occhio. perderei più tempo a pesare che a fare!

[SIMONA72]

La besciamella riesco a farla pure io. Il che è tutto dire! E concordo, non va mescolata al ragù.

[Dionaea]

Se le dico di mettersi a fare la besciamella secondo me desiste.

Però Hamilton se vuoi prova eh.. è vero che viene più buona fatta in casa!!

Io gli strati li mescolo..retaggio di quando c'era mia nonna a cui faceva senso vedere il bianco della besciamella.