SuzieQ e il matrimonio dell'anno

[Ransie]

Il proprietario del ristorante ci aveva fornito tre scelte di menù. Abbiamo impiegato quasi un mese per decidere le varie combinazioni.






... per il vestito mi era bastata mezz'ora

[Ransie]

No scusate.. non riesco a quotare... leggevo in giro che alcune sostengono che il menù vegetariano non va bene perché non si può costringere gli invitati.. e poi si mangia poco.. e i piatti sono sempre quelli e anche banali..

Allora: già dal mio menù si può notare che di fantasia ce ne sta a vendere.. e al mio c'era parecchia roba, anche troppa ed è avanzata tanto che la cameriera mi fece la schiscietta da portar a casa visto che avevo mangiato a spizzichi e bocconi.. ma poi degli sposi non possono decidere il LORO pranzo al LORO matrimonio per paura che gli invitati ci rimangano male?? No per me non esiste proprio...
Io sposa decido e TU invitato ti adegui. Che tanto se per una volta ad un matrimonio (probabilmente l'unico della tua vita) non ti strafoghi di carne e pesce non muori mica eh?!

[Ransie]

Certo.. se mi avessero proposto spaghetti al pomodoro e polpette di carote e patate pure io avrei avuto da ridire...

in un altro ristorante (l'unico altro che consultammo) ci proposero un uovo sodo quadrato con delle verdure di contorno......


Ciaoone

[ci610]

guarda, io sono una che mangia pochissima carne e nella mia testa frullano migliaia di ricette vegetariane o addirittura vegane perhè vengo da una regione e una famiglia in cui la carne scarseggiava e i piatti poveri erano il pane quotidiano
però il menù vegetariano, o addirittura vegano, perchè gli sposi devono comunicare al mondo le loro abitudini alimentari, anche no, grazie

cmq anche al mio matrimonio niente carne, solo pesce!

[ci610]

ecco, ho trovato il mio menu

APERITIVO:
- tartine-barchette brisè- vol au vent
- ostriche
-ciliegine e trecciona di bufala
- mousse di ricotta al liimone
- parmigiano con frutta
- prosciutto al taglio
- pizza rustica
-frittelline alle alghe marine e fiori di zucca
- gamberoni in pastella
-frittatina di bianchetti
-calzoncelli farciti toma e pomodoro
-crepes

AL TAVOLO:
-cornetto di salmone affumicato con gamneri e rucola
-insalatina di mare
-involtino di pesce spada con provola fumè

-paccheri di gragnano con coccio, pescatrice e vongole veraci
-fagotto imperiale

-pezzogna del tirreno su letto di patate
-spinaci crudi con noci e grana

-affettato di frutta con semifreddo al croccantino

IN TERRAZZA:
- torta nuziale
- babà
- caprese con cioccolato fuso
- zuppetta
- torta ricotta e pere
- scazzetta
-crepes al cioccolato
-canestrini di cioccolato con crema al caffè

e buon appetito!

[Giulia80]

Io ho fatto un pranzo in un agriturismo in montagna, a gennaio. Si sono lamentati tutti del freddo.
Mia cugina si è sposata i primi di agosto e ha fatto un pranzo in collina, c'era l'aria condizionata ma si moriva di caldo e tutti si sono lamentati.
Mia cognata settembre in pianura padana, si schiantaba di caldo e zanzare, sempre nonostante l'aria condizionata.
Il cibo c'è sempre qualcuno che ha da ridire: troppo, troppo poco, troppa carne, troppo pesce, troppo lungo il pranzo, troppo qualche altra cosa...

Tanto vale pensare a quello che piace a voi, è il vostro giorno e gli invitati fanno il piacere di essere contenti perché voi siete contenti :-)

Ransie, che bontà!

[Ransie]

Nel mio caso solo io vegetariana (non lo sono più da dopo la nascita di Vanessa ma ne mangio comunque poca e ben selezionata). Marito carnivoro.

Ho avuto genitori e suoceri contro la mia scelta, alla fine anche Davide era scettico. Ho fortemente insistito ed è andata bene. Ma me la sentivo che sarebbe andata così.

Al contrario di tanti matrimoni dove io ho fatto la fame, e l'unica cosa che sapevano offrirmi verso le 16:00 era un piatto di pasta al pomodoro o una caprese.
L'unico in cui ho mangiato è stato quello dei miei cognati, che fecero fare un menù vegetariano appositamente per me.

E ogni volta che ripenso al cugino di Davide che chiese il piatto di affettati mi rode il chiulo... tra l'altro arrivò la cameriera a dirmelo... non per niente, ma mia figlia di 11 mesi mangiò quello che c'era, i miei cugini di 4 e 8 anni idem e senza problemi.. e tu VENTENNE non ce la fai ad adeguarti? E annamo su.... ma davvero mi cascarono le braccia.. ma ovviamente feci l'unica cosa che avrei potuto fare: sorriso e... "ma certo, tutto quello che vuole"

[Ransie]

CI what's scazzetta?

E invidia pura per le frittelline di alghe!!

[ci610]

Cerca scazzetta di pantalone, a me non piace ma dalle mie parti è un must

[ci610]

Pantaleone scusa

[Ransie]

Io lo ammetto.. una cosa da ridire sui pranzi di matrimonio ce l'ho: la scelta di pesci pieni di lische.

Ma non si puòòòòòòò

[ci610]

Li servono sfilettati

[Ransie]

Eh lo so ma mi è capitato comunque di togliermi lische dai denti..

[chiarasole]

ci, anche nel nostro menu c'era sia la scazzetta che i paccheri (ma mi sa abbiamo fatto il ricevimento molto vicino l'una all'altra)

cmq, mio marito non mangia pesce. a me piace molto e riesco a mangiarne poco sia perché non so cucinarlo sia perché non sono brava a sceglierlo. avevamo piatti di pesce, di carne e vegetariani, per tutti erano previsti alternative e se qualcuno ha chiesto qualcosa di extra (non lo so, onestamente non mi interessava) mi sembra il minimo che in un ristorante di livello venga proposta un'alternativa.

[Antolina80]

Io sono d'accordo con ransie. E sono onnivora. Però nella vita è bello provare anche cose nuove. Capirei un menù di solo pesce crudo..... ma le verdure spero che le mangino tutti....
Non è il caso di suzie perché il compagno vuole la carne, ma se entrambi fossero stati vegani avrei trovato consono un menu che rispecchi il loro stile di vita.
Poi davvero non lo vedo tutto sto sacrificio.

[Topillo]

Secondo me dipende tanto da come si presenta un menù. Secondo me basta non sbandierare il fatto che è un menù vegetariano o vegano e la gente ne resta meno disturbata.
Dà fastidio anche a me quando la gente ci tiene a comunicare al mondo il proprio regime alimentare, come dice Ci. Però appunto c'è modo e modo e i piatti vegetariani/vegani sono tanti e molto gustosi.

Personalmente, non avrei niente in contrario nè a un menù vegetariano nè a uno vegano. Ho molta più difficoltà quando c'è carne in tutte le pietanze.

Non mi ricordo assolutamente però cosa abbiamo mangiato al nostro matrimonio.

[chiarasole]

no, precisiamo

un menu vegetariano, ma anche vegano, non mi disturbano affatto ad un matrimonio, ne' in qualunque altra occasione. in un pranzo di nozze il menu deve essere deciso di comune accordo dagli sposi, magari si fa una portata che piace piú ad uno ed una piú all'altro, se entrambi tengono a qualcosa in particolare (una mia amica ha fatto come primo i pisarei e fasi che é un piatto tipico del piacentino di dove é lei, anche se alcuni hanno storto il naso dicendo non era da matrimonio, ma lei ci teneva perché lo reputava una parte importante delle sue origini). se peró un invitato chiede un'alternativa perché non mangia determinate cose, anche se solo perché preferisce altro, non ci vedo nulla di male se lo chiede, e ancora meno se il ristorante la concede

[Topillo]

sì certo, su quello concordo.

[primomaggio]

Anche io penso che sia bello che il menu rispecchi gli sposi, in qualche modo.
E anche io non ricordo cosa abbiamo mangiato al mio matrimonio (ma io ho mangiato? Mah). So solo che eravamo nel parco della casa in campagna di mia zia, avevamo il catering e se qualcuno avesse chiesto qualcosa di diverso avremmo avuto delle difficoltà. Mi sembravano tutti contenti, in ogni caso.

[SuzieQ]

Allora la proposta di menu è fare antipasti mix, veg e non. Primi vegetariani ( per me senza burro e formaggi) e secondo di carne, ma due contorni.

Il pasticcere dell'agriturismo non è attrezzato per una torta nuziale veg. quindi mi hanno proposto torta per tutti+ torta per me vegan.
Comunque stiamo definendo. Che cifra!

Per quanto riguarda i fotografi, sto diventando matta. i piu bravi hanno prezzi alti, chi ha prezzi bassi offre pochissimo, oppure fotografa in uno stile che non mi piace per nulla.

Per il viaggio sto cambiando proprio idea. Preferirei Florida + Bahamas. Ma su questo magari aprirò un topic in viaggi appena ci chiariamo l'idea sulla meta.

Alla band non abbiamo ancora pensato.
Ma è meglio una band, o uno che metta dischi? il secondo può spaziare su qualsiasi genere la prima invece lega un po...

Bomboniere, ho trovato l'azienda agricola che tratta un buon prezzo.

Vestito parlato con mia zia, che giustamente mi ha suggerito di schiarirmi le idee