Biologico o non biologico?

[Ransie]

Non so se già ne siete al corrente ma sui pacchi della barilla si può vedere in che stabilimento la pasta viene prodotta a seconda della lettera traparentesi accanto alla data di scadenza.

A= Parma
F = Foggia
E = Marcianise (Caserta)
GG = Tebe (Grecia)

[R2D2]

Non so se già ne siete al corrente ma sui pacchi della barilla si può vedere in che stabilimento la pasta viene prodotta a seconda della lettera traparentesi accanto alla data di scadenza.

A= Parma
F = Foggia
E = Marcianise (Caserta)
GG = Tebe (Grecia)

si ma dovrebbero dire da dove proviene in grano. Non è detto che la pasta prodotta a Foggia sia fatta con il grano baciato dal sole del sud Italia

[mariangelac]

Non so se già ne siete al corrente ma sui pacchi della barilla si può vedere in che stabilimento la pasta viene prodotta a seconda della lettera traparentesi accanto alla data di scadenza.

A= Parma
F = Foggia
E = Marcianise (Caserta)
GG = Tebe (Grecia)

si ma dovrebbero dire da dove proviene in grano. Non è detto che la pasta prodotta a Foggia sia fatta con il grano baciato dal sole del sud Italia

ecco, è questo il punto!
Molte si fregiano di scrivere "pasta italiana" quando di italiano dentro se va bene c'è l'80%

[Topillo]

Non so se già ne siete al corrente ma sui pacchi della barilla si può vedere in che stabilimento la pasta viene prodotta a seconda della lettera traparentesi accanto alla data di scadenza.

A= Parma
F = Foggia
E = Marcianise (Caserta)
GG = Tebe (Grecia)

be', ma quello è indicato anche sui tetrapak dei succhi di frutta, per dire. Cosa c'entra? Se il grano lo comprano a Pechino, possono tranquillamente lavorarlo a Foggia....

[Topillo]

ah ecco, arrivo terza

[kik]

pasta da grano italiano: La nuova voiello già la prendo e mi piace, ben più della voiello "normale"
http://www.ilfattoalimentare.it/pasta-i ... arche.html

ma a me piace molto anche la fior fiore coop

[ci610]

Afeltra è quella che prendo da eataly, anche Armando mi piace

[Ransie]

Buona la fior fiore coop


Vero per la Barilla, ma qui in casa solo mio marito si ostina a consumarla ancora..


Io e le bimbe o Iris o Bio (è proprio il nome della marca)

[Topillo]

Io Iris ho provato a mangiarla. E non è affatto buona. Resta cruda anche a termine del tempo di cottura indicato e se invece la si lascia cuocere un minuto di più, scuoce immediatamente.
E a me la pasta piace al dente, ma questa è proprio cruda.

[ely66]

io ho scoperto la pasta di farro, ottima davvero. La prendo di una marca bio, costa un botto ma merita. E poi anche il grano duro senatore cappelli, un altro pianeta davvero. Spero che anche lì non salti fuori l'uso di pesticidi oltre la norma, altrimenti non so davvero cosa ci sia rimasto da mangiare di non velenoso.

io ho provato la felicetti e la sto mangiando. mi piace, ma devo calmierare la mia voglia di pasta quindi in casa si mangia una o due volte a settimana max. e io vado in astinenza

[yoga]

non mi sorprendo
non esiste nulla che non sia inquinato, tra pesticidi, fertilizzanti e muffe ecc ecc è sempre un problema di limiti, ormai tutto si regolamenta così. E i limiti vengono ritoccati quando fa "comodo" e sono pure diversi da nazione a nazione.

[Ransie]

Io Iris ho provato a mangiarla. E non è affatto buona. Resta cruda anche a termine del tempo di cottura indicato e se invece la si lascia cuocere un minuto di più, scuoce immediatamente.
E a me la pasta piace al dente, ma questa è proprio cruda.

ohibò, sai che io invece non ho registrato questo problema? Noi usiamo gli spaghetti (9 min e sono al dente giusti) e la pastina per Vanessa ( i semi di melone)

[chiarasole]

su qesto argomento, ma un po' piú vasto, sto leggendo il libro di bressanini, le bugie nel carrello
interessante, molto interessante

[Ransie]

su qesto argomento, ma un po' piú vasto, sto leggendo il libro di bressanini, le bugie nel carrello
interessante, molto interessante

ce l'ho ma ne ho letto un po' qua e un po' là. . E' quello che parla anche dei nitrati?

[chiarasole]

quello della mortadella fiorucci? si, é quello

[val978]

poi mi fai un riassunto? (I Bressanini ma non ce la posso fare a leggere un libro intero )

[chicaluna]

ho letto solo le prime tre pagine...e no non commento se non dicendo che faccio il tecnologo alimentare e in casa mia di bio non entra nulla
ho letto tante cose un po' assurde che sono state scritte ma davvero non ho voglia di star qui a rispondere perchè quando certe convinzioni sono cosi radicate è inutile parlarne

[ely66]

ho letto solo le prime tre pagine...e no non commento se non dicendo che faccio il tecnologo alimentare e in casa mia di bio non entra nulla
ho letto tante cose un po' assurde che sono state scritte ma davvero non ho voglia di star qui a rispondere perchè quando certe convinzioni sono cosi radicate è inutile parlarne

ehiiiiiiiii ho appena messo giù l'orto e domani tocca all'orticello. tuuuuuuuutto mio. solo acqua. mo' dimmi che non è bio

[mariangelac]

chicaluna, io sono mooolto interessata all'argomento, anche perche non si finisce mai di imparare, dicci quello che sai

[crichettina]

ho letto solo le prime tre pagine...e no non commento se non dicendo che faccio il tecnologo alimentare e in casa mia di bio non entra nulla
ho letto tante cose un po' assurde che sono state scritte ma davvero non ho voglia di star qui a rispondere perchè quando certe convinzioni sono cosi radicate è inutile parlarne

Chicaluna, a me piacerebbe molto sentire il tuo punto di vista!