Pioggia, freddo avete stufato: noi vogliamo anguria e gelato

[dena]

Poi ieri pomeriggio ho letto un articolo che mi ha destabilizzato, parlava dell'assenteismo alla scuola elementare, snocciolando cifre esorbitanti.
Non ci voglio credere

[Jack]

Buongiorno!
Notte infernale con febbre per Sara che fino alle 3 non è calata nonostante la tachipirina...e lei col nurofen vomita....
Stamani 37.3 per lei, io invece sto decisamente meglio e non credo di aver più febbre

[Jack]

In effetti è assurdo che non ci sia una supplente per Francesco...

[Jack]

Bagni..anche qui all'asilo senza porte, ma li vedo anche piu sicuri senza che non con le porte...

[chuky]

buongiorno.
La tua scuola Dandi mi fa allibire, ma se sapevano della sua assenza da lunedì nessuno ha pensato di chiamare una supplente?????

STRAQUOTO!!!!

[dena]

infatti io il problema di ste porta non lo vedo...i bagni sono comunque chiusi su tre lati, non è che i bimbi fanno pipi in piazza e poi vanno in bagno a gruppetti e sempre con la maestra quindi sono controllati

[dandi]

buongiorno.
La tua scuola Dandi mi fa allibire, ma se sapevano della sua assenza da lunedì nessuno ha pensato di chiamare una supplente?????

Si, c'era. Sono io che ne ho approfittato per non scendere stamattina.
Poi scendero' piu' tardi a prendere beatrice.

[Jack]

buongiorno.
La tua scuola Dandi mi fa allibire, ma se sapevano della sua assenza da lunedì nessuno ha pensato di chiamare una supplente?????

Si, c'era. Sono io che ne ho approfittato per non scendere stamattina.
Poi scendero' piu' tardi a prendere beatrice.

Lore si sarebbe arrabbiato... Già si arrabbia se non va perché è malato...

[Jack]

infatti io il problema di ste porta non lo vedo...i bagni sono comunque chiusi su tre lati, non è che i bimbi fanno pipi in piazza e poi vanno in bagno a gruppetti e sempre con la maestra quindi sono controllati

Secondo me spesso si fanno più menate gli adulti dei bambini,,.

[chuky]

buongiorno.
La tua scuola Dandi mi fa allibire, ma se sapevano della sua assenza da lunedì nessuno ha pensato di chiamare una supplente?????

Si, c'era. Sono io che ne ho approfittato per non scendere stamattina.
Poi scendero' piu' tardi a prendere beatrice.

Lore si sarebbe arrabbiato... Già si arrabbia se non va perché è malato...

Laura avrebbe fatto i salti di gioia invece
le piace stare a scuola,ma a casa da mammà è tutt'altra cosa!

[Jack]

Ma ovvio che anche Lore sta bene a casa, ma per lui andare all'asilo è il suo impegno quotidiano, il suo "lavoro", oltre al fatto che è felice di stare a giocare con i suoi amici e quando è a casa gli mancano..
Discorso diverso le vacanze estive... Dove cmq andiamo al mare e ha gli amichetti al mare...

[Jack]

Via vado a mettere su il minestrone per cena...che i nanetti per stasera hanno ordinato minestrone con riso.... E poi vedo di inventare qualcosa con la pasta madre....sono indecisa tra focaccia...brioches....panini

[chuky]

Ma ovvio che anche Lore sta bene a casa, ma per lui andare all'asilo è il suo impegno quotidiano, il suo "lavoro", oltre al fatto che è felice di stare a giocare con i suoi amici e quando è a casa gli mancano..
Discorso diverso le vacanze estive... Dove cmq andiamo al mare e ha gli amichetti al mare...

no no,non volevo dire che Lore preferisce scuola a te!
è Laura ch'è una perenne mammona!

[chuky]

Via vado a mettere su il minestrone per cena...che i nanetti per stasera hanno ordinato minestrone con riso.... E poi vedo di inventare qualcosa con la pasta madre....sono indecisa tra focaccia...brioches....panini

Angelica!!!!!!
Falla,non te ne pentirai!!!

[dandi]

buongiorno.
La tua scuola Dandi mi fa allibire, ma se sapevano della sua assenza da lunedì nessuno ha pensato di chiamare una supplente?????

Si, c'era. Sono io che ne ho approfittato per non scendere stamattina.
Poi scendero' piu' tardi a prendere beatrice.

Lore si sarebbe arrabbiato... Già si arrabbia se non va perché è malato...

Laura avrebbe fatto i salti di gioia invece
le piace stare a scuola,ma a casa da mammà è tutt'altra cosa!

Francesco e' felice quando va a scuola, ed e' felice uguale quando resta con me. Direi che sono soddisfatta

[dandi]

chuky, metti la ricetta dell'angelica? E' salata? Ho una caciotta Ed unpezzo di mortadella da eliminare.

[chuky]

chuky, metti la ricetta dell'angelica? E' salata? Ho una caciotta Ed unpezzo di mortadella da eliminare.

ingredienti perfetti!!!!
la posto subito!

[chuky]

Primo impasto
135 g farina
mezzo panetto di lievito di birra
75 g acqua (circa)

Amalgamare tutti gli ingredienti e lasciare lievitare per 30 minuti.

Impasto
400 g farina
3 cucchiai abbondanti di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
120 g latte tiepido
1 uovo e mezzo
1 cucchiaino di sale
120 g di burro morbido

Per la lucidatura
uovo sbattuto con latte
Per il ripieno
cipolle tagliate a velo e stufate con poco olio
dadini di speck
50 g burro fuso

Impastare la farina con il formaggio, il sale e l’uovo, il latte, il burro
e il primo impasto lievitato e mescolare fino a quando
i due
impasti saranno amalgamati. Lasciar lievitare coperto per 1 ora.
Rovesciare la pasta sul tavolo infarinato e stenderla formando un rettangolo di 2-3 mm
di spessore senza lavorarla.
Pennellare di burro fuso, cospargere con le cipolle stufate e lo speck.
Arrotolare il lato più lungo. Tagliare questo rotolo a metà per il lungo, separare delicatamente
i due pezzi e formare una treccia tenendo il lato tagliato all'esterno. Mettere su una teglia da
forno e chiudere a ciambella.
Fare lievitare coperta per 30-40 minuti (deve quasi raddoppiare), poi pennellare con l’uovo
sbattuto col latte e cuocere in forno
a 180° per circa mezz'ora minuti (deve essere ben dorata).

[chuky]

a me piace molto più questa che il Danubio.
Devo farla anch'io per sabato,per il compleanno di mio fratello!
potete farl a e congelarla,io faccio fare la prima lievitazione e metto in freezer.
Quando mi serve,la tolto e la faccio scongelare,faccio lievitare una volta e inforno!

[Jack]

Ho messo su la focaccia con la semola rimacinata... Vediamo come viene!
L'angelica la feci il 25 aprile...speck e pistacchi...superba!!!