cosa cucinate oggi....il ritorno.....

[ile1979]

elfoma non rimane liquida liquida?

[Spes]

oggi orecchiette rape e alici per noi, pasta in brodo x i bimbi

[crikorki]

oggi pranzo con colleghe in tigelleria ( tigelle, gnocco fritto, salumi e salsine varie )
stasera filetti di trota salmonata con patate al forno e insalata mista

[Dream78]

Sempre di corsa in questi giorni, quindi poche idee e poco tempo!
Stasera penso cous cous con verdurine, pinoli, ceci e piselli. E insalata di contorno.
Pranzo: mezza pizza...

[Spes]

pranzo pasta con salmone fresco
cena polpette di carne con funghi e piselli

[val978]

elfoma non rimane liquida liquida?

penso che faccia l'effetto "maionese" cioè un'emulsione che la rende densa.



ieri a cena: filetti di spigola (sono andata dal pescivendolo alle 19,55 e gli ho chiesto una cosa che fosse pronta da mangiare in 30 secondi ) infarinati e cotti in padella con un filo d'olio, con contorno di patate e carote lesse. Valerio ha gradito, tutto pucciato nella maionese e ketchup!

[marta73]

Stasera focacce alle verdure. Tutto preparato con le sante manine della mia Giada (Greta non ne aveva voglia) ad eccezione dell'impasto, preparato dall'impastTrice!

[pollon1975]

Ieri ho provato a fare la focaccia dolce, ma in casa mia preferisco sempre quella salata

[crikorki]

pranzo: asparagi e uova
cena: tortelloni ai funghi e insalatona di pomodori e cipolle

[marta73]

Io ho preparato un polpettone ma messo nella tortiera a forma di fiore. É per questa sera. Speriamo piaccia alle ragazze. Io mi farò dei filettini di pesce, perché la carne non é la mia passione

[elfo]

Pranzo: pane cotto con patate e bieta. alette di pollo alla messicana e carote alla julienne

Cena: vorrei fare la pizza di cipolla come la fa la mia mamma (ho una cipolla dolce pronta a maturazione da prendere nell'orto!)

[elfo]

elfoma non rimane liquida liquida?

scusa il ritardo!
No, se vedi che resta liquida significa che devi aggiungere un pochino di olio. A volte basta una goccina ina ina per renderla più ferma, oppure non l'hai mixerata abbastanza. In base a quanto curve sono le lame del mixer, ci si impiega più o meno tempo.

[ile1979]

elfoma non rimane liquida liquida?

scusa il ritardo!
No, se vedi che resta liquida significa che devi aggiungere un pochino di olio. A volte basta una goccina ina ina per renderla più ferma, oppure non l'hai mixerata abbastanza. In base a quanto curve sono le lame del mixer, ci si impiega più o meno tempo.

interessante!
Grazie!! Non pensavo potesse prendere consistenza! Proverò!

[elfo]

interessante!
Grazie!! Non pensavo potesse prendere consistenza! Proverò!

eh neanche io, poi provando e riprovando...

Pranzo: risotto con funghi e tartufo
cena: insalata mista, avanzo di pizza con cipolla e poi non so...

[kappa]

stasera panini con prosciutto cotto e sottilette x le bimbe.
x noi insalata e crescenza

[crikorki]

pranzo: zuppa di cereali e legumi
cena sono sola con i bimbi..quindi minestrina per loro e poi pizza per tutti e tre!

[val978]

ieri a cena ho fatto 2 spigole al cartoccio. gustosissime!

a pranzo la mia mamma ha fatto la pasta con le sarde.

stasera io ho una riunione e mio marito una cena coi colleghi, quindi valerio cenerà con i nonni e io...boh! probabilmente andrò a cena con alcuni della riunione.

[elfo]

Pranzo: pasta e ceci! visto che piove...
Cena: melanzane (non so come) e formaggio

[crikorki]

Ieri sera ho fatto un buonissimo agnello al forno con patate..slurpppp

[pollon1975]

Ieri sera: fagiolini con polpette di ceci, fragole e focaccia dolce
Questa sera qauasi quasi faccio il calzone con pomodoro, mozzarella e prosciutto