Con la primavera, la biblios è strafiga da mane a sera

[Dream78]

Buondì!
Santo antibiotico, Ale ha dormito tutta notte filata come un angioletto...e noi con lui... come sembra tutto più semplice al mattino dopo una sana dormita!!!!!!!

Ciuk: ottimo per la nuova via lavorativa!!!
Titti: mi spiace molto epr il colloquio andato male. Ma come mai eri così agitata? Era molto tempo che non facevi colloqui o avevi elevate aspettative? Io è un bel po' che non ne faccio...chissà come mi comporterei...
Fiori: come va? Luca si è calmato?

Io nel frattempo ho scoperto che il 13 giugno c'è la recita dei bimbi...Alessandro sarà un pinocchietto ( ) Luisa invece son già due settimane che ci fa vedere la coreografia di "Call me maybe"

[Yashodara]

Salve salve saaaaalve!

Passo svelto dall'ufficio, in teoria oggi si dovrebbe finir prima ma approfitto per finire un po' di cose e svuotare l'inbox che è un po' congestionato... dopo devo andare a Decathlon con mio marito .

Ciuk i partecipanti alla festa di Marghe erano: suo compagni di asilo (2, perchè tanti erano in vacanza e 2 malati), 1 bambino che gioca con lei al parco sotto casa, la figlia della mia ex compagna di università che però ha solo 8 mesi, e la figlia di una coppia di designer francesi che abbiamo conosciuto settimana scorsa e siccome la bambina ha la stessa età di Marghe e ci stavano simpatici, li abbiamo invitati. In effetti le due bambine hanno legato un bel po' e mi sa che ci rivedremo . Poi c'erano i nostri amici di qui con i loro cognati con figli, totale 8 persone ma i bambini più grandi, dai 5 ai 10 anni.
Siccome il 1 maggio cadeva in pieno nelle vacanze, molti amici erano via ma alla fine è andata bene così, sarebbe stato un casino altrimenti invece così tutti si sono divertiti, sono riuscita a conversare con tutti gli invitati e i bambini hanno giocato tranquillissimi.

[Yashodara]

Dream leerdamer no, a quel che ne so la maggior parte dei cinesi ha un'intolleranza al lattosio
non so se Yasho può confermare.

Io in realtà sono abbastanza convinta che non siano realmente intolleranti, ma semplicemente non abituati. Comunque non è una buona idea regalare formaggi (nè vino) appunto perchè non vengono apprezzati.

P.S. Poi il Leerdammer è boh... lussemburgese, olandese... 'na roba così

[Yashodara]

Ciuk buona lì per il nuovo cliente!!

titti mi spiace per il colloquio... ma cos'è la tua tutor scusa? Tutor di cosa?
Sai che... il concorso per fare il lavoro che faccio adesso era in 3 turni, a ogni turno scremavano. Alla fine eravamo rimasti 6 ticinesi e ormai ci conoscevamo e ci sostenevamo a vicenda. Dopo l'ultimo giorno di esami (orali) sono tornata in Ticino in treno con un'altra candidata, poverina era disperata perchè cosciente di aver fatto un pessimo esame e soprattutto una pessima figura davanti alla commissione d'assunzione (che alla fine è quella che decide)...

...5 mesi dopo eravamo assieme al corso d'introduzione (il 1 maggio), abbiamo lavorato più di 4 anni nella stessa divisione e siamo state trasferite assieme. A volte l'esito dei colloqui non è corrispondente alle proprie sensazioni .

[maisetapioca]

Ragazze, ma vi avevo mostrato il video del falsh mob alla metro di copehagen? a proposito di saper apprezzare (e creare) cose belle... se potete vederlo, dovete farlo con le casse aperte, io lo trovo davvero poetico: http://www.youtube.com/watch?v=gww9_S4PNV0

e poi volevo informarvi di quest'iniziativa che ho scoperto nel web, si chiama Innestare e si può fare coi bimbi, io penso che faremo un po' di innesti nel percorso casa-scuola. Trovate nella colonna a destra la descrizione del progetto e poi tante immagini di vari innesti. http://www.innestare.blogspot.it/

[Ciuk]

'giorno
Ah a proposito di intolleranze e della dieta di cui parlavamo su WA. Ho una domanda: ma in cosa consiste questo esame? O meglio, cosa si intende per intolleranza? Se una persona è intollerante a certi alimenti non ha avvisaglie fisiche? Es una mia amica ha scoperto di essere intollerante a latticini e soia e se n'è accorta perchè stava sempre in bagno... fatti gli esami, capito l'intolleranza.
Quindi, deduco che se io vado a farmi gli esami, visto che sto bene, non mi troveranno elementi da togliere. Invece voi dicevate che bene o male tolgono sempre qualcosa: pasta, latticini, caffè, pomodori. Quindi queste vostre amiche/conoscenti stavano tutte male prima? O hanno fatto l'esame per la dieta, specificatamente e sono emerse intolleranze di cui non si accorgevano nella loro vita quotidiana?

Mais, effettivamente togliendo la pasta, il pane, ecc ecc ci si sgonfia e si dimagrisce! Ottimo per la tua amica. Io invece, da quando cerco di limitare al minimo la carne, sto mangiando troppi carboidrati... E ammetto che se a cena faccio la pasta, poi non faccio anche la verdura (io la mangerei, ma M e JJ non la mangerebbero così senza niente altro, invece JT dopo il primo non mangia altro, se non la frutta, ma ultimamente nemmeno quella). Quindi non sto a farla.

[Ciuk]

Mais, pelle d'oca per il flashmob

[Yashodara]

Ciuk ma per la dieta la carne, se fatta tipo ai ferri, è molto meglio che la pasta. Se ti fai una fettina ai ferri con l'insalata o le verdure è meglio che la pasta al sugo.

[Ciuk]

Ciuk ma per la dieta la carne, se fatta tipo ai ferri, è molto meglio che la pasta. Se ti fai una fettina ai ferri con l'insalata o le verdure è meglio che la pasta al sugo.

Sì, ma non la elimino per la dieta. Cerco di mangiarne meno per altre motivazioni.

[Dream78]

Ciuk ma per la dieta la carne, se fatta tipo ai ferri, è molto meglio che la pasta. Se ti fai una fettina ai ferri con l'insalata o le verdure è meglio che la pasta al sugo.

Concordo!
E comunque togliere la carne non vuol dire mangiare pasta! Vuol dire piuttosto sostiruirla con altre proteine, noi spesso facciamo insalatone con tonno/sgombro/mozzarella o ceci.
Puoi fare delle polpette di lenticchie/ceci, polpettone di tonno, verdure ripiene con orzo/farro e formaggio (piatto unico).
Io a volte mi faccio anche solo delle insalate di pomodoro e ceci...piatto che adoro...

Poi i carboidraiti io la sera non li mangio quasi mai. Faccio la pasta/riso per i bimbi ma io non la mangio, mangiamo insieme il secondo. Se anche faccio per esempio un passato di verdure per i bimbi ci metto riso/pastina, ma io e mario lo mangiamo senza...

[maisetapioca]

Mais, pelle d'oca per il flashmob

visto che bello?

Per la dieta, mi tocca bacchettarti! Non puoi sostituire le proteine coi carboidrati! che vengano da carne, pesce, legumi, uova... comunque devi mangiarne, di proteine.

La mia amica non ha tolto i carboidrati, ha tolto il frumento. Compra le cose al kamut e altri cereali.

Secondo me non sono vere intolleranze, come dici tu se uno è allergico gli effetti ci sono, anche se magari "diluiti". A mio parere non professionale si tratta di "assuefazioni". Il metabolismo per funzionare bene e restare bello attivo dovrebbe trovarsi di fronte ad una gran varietà di alimenti. Si finisce però per mangiar sempre le stesse cose e questo rallenta il metabolismo fin quasi a fermarlo. Per riattivarlo bisogna togliere quegli alimenti per un po' ed inserirne di nuovi. Così gli si dà una bella scossa.

[Dream78]

Ciuk ma per la dieta la carne, se fatta tipo ai ferri, è molto meglio che la pasta. Se ti fai una fettina ai ferri con l'insalata o le verdure è meglio che la pasta al sugo.

Sì, ma non la elimino per la dieta. Cerco di mangiarne meno per altre motivazioni.

ok, allora sostituiscila con proteine vegetali....
Sennò fai bene da un lato e male dall'altro...

[maisetapioca]

Poi i carboidraiti io la sera non li mangio quasi mai. Faccio la pasta/riso per i bimbi ma io non la mangio, mangiamo insieme il secondo. Se anche faccio per esempio un passato di verdure per i bimbi ci metto riso/pastina, ma io e mario lo mangiamo senza...

Ecco, anche alla mia amica la dietologa ha detto di non mangiare carboidrati dopo le 18. Consiglio che ho già sentito da più fronti.

[Dream78]

Poi i carboidraiti io la sera non li mangio quasi mai. Faccio la pasta/riso per i bimbi ma io non la mangio, mangiamo insieme il secondo. Se anche faccio per esempio un passato di verdure per i bimbi ci metto riso/pastina, ma io e mario lo mangiamo senza...

Ecco, anche alla mia amica la dietologa ha detto di non mangiare carboidrati dopo le 18. Consiglio che ho già sentito da più fronti.

Credo, e ripeto credo, che sia uno dei principi della dieta dissociata. In fondo i carboidrati sono zuccheri, sono le nostre fonti di energia, quindi andrebbero consumate, altrimenti si accumulano. La sera si hanno meno occasioni di consumare, le attività sono più sedentarie, quindi si consiglia di mangiare questi alimenti nella prima parte della giornata, sapendo che andranno consumate con le normali attività quotidiane.
io non è che l'ho calcolato eh, oramai per noi è una prassi conolidata. Anche perchè pranzando fuori tutti i giorni per noi è più semplice trovare il panino piuttosto che il piatto di pasta per pranzare, così ci riserviamo il secondo per la cena.

[Dream78]

Raggetto, qualche giorno (secolo) fa mi avevi chiesto come ci troviamo a Lucca.
Devo dire che qui si vive bene. I servizi sono ottimi, anche la sanità funziona molto bene, a livello di amministrazione pubblica devo dire che non ho mai avuto problemi.
La gente però, diversamente da quanto mi aspettavo, non è aperta, anzi. I lucchesi sono molto chiusi, così come i fiorentini. Sembra che le mura che racchiudono la città li rappresentino benissimo. Nonostante questo le persone che ho conosciuto, vedi vicini di casa o famiglie di compagni di scuola di Luisa/Alessandro, sono quasi tutte persone gentili, disponibili e simpatiche.
La zona è bellissima e da ampie possibilità di svago, io adoro il fatto di poter uscire di casa a piedi e ritrovarmi a passeggiare in campagna o prendere la macchina ed essere in mezzora al mare o in montagna.
Lucca è particolare nella sua struttura. Per esempio non ha centri commerciali, quindi l'inverno è piuttosto duro qui coi bimbi visto che piove tantissimo e d'inverno non ci sono posti al chiuso dove rifugiarsi e far sfogare un po' i marmocchi. Ma quando viene il bel tempo è bellissima.

Ovvio però che non è casa mia. E probabilmente non lo sarà mai. Ma magari è una questione mia. Per me casa non è un luogo, sono gli affetti che ho. Quindi mi mancano molto i miei amici storici, alcuni parenti. Anche Venezia mi manca moltissimo, ma perchè mi mancano le sensazioni che provavo mentre camminavo per le calli sapendo che sarei sbucata vicino all'edicola sotto casa di mia nonna per esempio. Mi manca l'odore del mare, il rumore del motore delle barche, il sentire il mio dialetto parlato tra le vecchiette che si affacciano alle finestre...

Ho risposto alla tua domanda o ti riferivi a qualcosa in particolare?

[Fioriblu]

Ciao a tutte!
Finalmente una notte decente... ieri ho sentito la pediatra e mi ha detto che la colpa è probabilmente dell'antibiotico che può causare mal di pancia ma anche ansia e irritabilità. E mi ha dato uno sciroppo naturale.
Comunque ieri sera ero sola e me lo sono messo nel lettone quando piangeva e l'ho fatto piangere una mezz'oretta buona, finché è crollato e ha dormito fino alle 4, poi poppata, un piantino e altra dormita fino alle 6.30. Non mi posso lamentare... solo che questa notte non so come fare visto che vorrei dormisse nel suo letto. Oggi è anche l'ultimo giorno di antibiotico, speriamo che l'effetto passi in fretta.

[Fioriblu]

Dream ho letto di Luisa... è sicuramente una scelta difficile e fate benissimo a sentire più pareri. Purtroppo quest'anno il tempo non aiuta neanche perché il brutto tempo e gli sbalzi stanno continuando.
Tienici aggiornate!

Tittiale perché comunque il colloquio sia andato bene... scusa, ma mi sono persa un pezzo: questo colloquio a cosa serviva?

[Yashodara]

Che io sappia la questione delle intolleranze è basata sul principio che ognuno di noi digerisce più o meno bene alimenti diversi. Quindi si tratta di disintossicarci dalle cose che ci fanno meno bene, per poi rentrodurle pian piano e continuare a consumarle con moderazione. Qualche anno fa andava di gran moda fare questi esami qua in Cina, un mio amico l'aveva fatto, adesso non mi ricordo cosa gli avevano tolto ma comunque in pochi mesi era dimagrito parecchio.

[Ciuk]

Ciuk ma per la dieta la carne, se fatta tipo ai ferri, è molto meglio che la pasta. Se ti fai una fettina ai ferri con l'insalata o le verdure è meglio che la pasta al sugo.

Concordo!
E comunque togliere la carne non vuol dire mangiare pasta! Vuol dire piuttosto sostiruirla con altre proteine, noi spesso facciamo insalatone con tonno/sgombro/mozzarella o ceci.
Puoi fare delle polpette di lenticchie/ceci, polpettone di tonno, verdure ripiene con orzo/farro e formaggio (piatto unico).
Io a volte mi faccio anche solo delle insalate di pomodoro e ceci...piatto che adoro...

Poi i carboidraiti io la sera non li mangio quasi mai. Faccio la pasta/riso per i bimbi ma io non la mangio, mangiamo insieme il secondo. Se anche faccio per esempio un passato di verdure per i bimbi ci metto riso/pastina, ma io e mario lo mangiamo senza...

Sì, infatti non ho detto che mangio meno carne e più pasta per dimagrire. Stavo proprio dicendo che sbaglio io perchè cercando di mangiare meno carne/formaggi, mi viene più veloce (come anche diceva Mais) buttare un po' di pasta/riso, che tra l'altro varia facilmente grazie ai sughi. Una volta riso allo zafferano, poi pasta e ceci, poi pasta e lenticchie, pasta al tonno, pasta al pesto, in bianco, riso in bianco, riso al radicchio, la pizza una volta a settimana, pastina in brodo, polenta...
Alla fine mi sembra di variare ma così non è...
Considerando che il pesce non mi piace molto e non lo cucino praticamente mai...
E' una questione di pigrizia: alla sera "cucina" M, nel senso che o fa qualcosa di semplice o scalda qualcosa che ho preparato io prima. Evitiamo cotture/preparativi lunghi: arrivo alle 1915, tra salutare i bimbi, fare la doccia, cenare... arriva subito l'ora della nanna. Quindi, ripeto, preparazioni veloci (o riscaldo). Piuttosto leggo un libro in più pre-nanna.
Per fare diversamente dovrei essere BRAVA e mettermi avanti prima con queste preparazioni e con ciò intendo anche fare la spesa, pensare a qualche ricetta varia e sfiziosa (seppur facile). E, SONO PIGRA. Lo faccio per una cena, magari per il week end. E già così nel fine settimana se sono a casa passo metà del tempo a cucinare, poi altre faccende e puff... finita la giornata. Non so proprio organizzarmi quando non ho la testa per farlo (quando seguivo la dieta, lavoravo da casa e a parte le ore lavorative, avevo molto più tempo per cucinare).

[Ciuk]

Mais, pelle d'oca per il flashmob

visto che bello?

Per la dieta, mi tocca bacchettarti! Non puoi sostituire le proteine coi carboidrati! che vengano da carne, pesce, legumi, uova... comunque devi mangiarne, di proteine.

La carne a casa la mangiamo 1-2 volte a settimana (considerando un secondo e un'altra volta un ragù ad esempio).
Poi una volta ogni 15 gg faccio frittata, o crepes, o uova (la settimana in cui i bimbi non mangiano le uova a scuola).
Tutte le settimane 1-2 volte faccio una zuppa (ceci, fagioli o lenticchie o farro con pasta, secondo la ricetta che mi aveva dato la nutrizionista).
Pesce lo mangio poche volte, quando vengono i miei o andiamo là perchè me lo fanno loro.
Formaggio una/due volte a settimana (parlo sempre della cena/o week end).

Nell'insieme però mangio sempre più carboidrati di prima.

Dream insalatone, polpettone di tonno, ... ecc mi vengono più facili in estate. In inverno mi piace mangiare cose calde. A parte la verdura che accompagna il secondo, che ovviamente mangio di tutti i tipi non solo cotta.
Come polpette di ceci-verdure, non ho ancora trovato una ricetta che aggradi tutti. Mi vengono mollicce, o insapori...