cerco ricetta tiramisù con ricotta e senza uova

[pollon1975]

Sabato è il compleanno di mio padre.
Visto il caldo avevo pensato di fare un tiramisù alla frutta.
Vorrei però evitare il mascarpone e sostituirlo con la ricotta.
Inoltre mio figlio è allergico all'uovo quindi vorrei evitare di usarlo.
Avete ricette già provate di tiramisù alla frutta con ricotta e senza uova.....
Chiedo troppo?!?

[R2D2]

qui c'è una ricetta molto interessante, con ricotta e yogurt greco.
http://www.ildolcemondodisara.net/2013/ ... rt-di.html

è la ricetta classica ma si può fare anche con le fragole, perché no.

Ma se tuo padre è allergico alle uova i savoiardi non vanno bene però.

[pollon1975]

Grazie per il link
L'allergico alle uova è mio figlio.
Può mangiare cibi cotti al forno ma le uova non cotte non ho ancora provato a dargliele (l'allergologa dice di aspettare) .
Vorrei evitare di provare al compleanno del nonno con rischio

[chiarasole]

cerca il blog zuccacapricciosa.blogspot
proprio ieri c'era postata la ricetta di un tiramisu senza uova (ma ocn i savoiardi), peró c'era il mascarpone

[R2D2]

Avevo fatto confusione scusa. Comunque il discorso è lo stesso. I savoiardi quindi li può mangiare?

Io il tiramisu classico lo faccio sempre senza uova, non mi piacciono, con panna e mascarpone. Ma anche ricotta e uogurth greco deve essere buono. Appena ho tempo lo voglio provare.

[pollon1975]

R2D2 Si, i savoiardi può mangiarli.
Ricotta e yogurt mi ispira

Grazie anche a te Chiarasole guarderò sicuramente

[kappa]

Il tiramisu' si fa con il mascarpone!