cosa cucinate oggi....il ritorno.....

[fiordiloto]

mariangela mi fa piacere

[ishetta]

Stasera farinata di grano e di ceci, insalata mista e formaggio.

Ricetta?

[Martinikke]

Stasera farinata di grano e di ceci, insalata mista e formaggio.

Ricetta?

http://ricette.giallozafferano.it/Farinata-di-ceci.html
http://www.buttalapasta.it/articolo/cuc ... ano/20701/
qui ci sono le ricette precise, sembra un piatto semplice, ma purtroppo la cottura è quella che frega.. l'ideale e la cottura nel forno a legna.. cambia completamente sapore anche se può sembrare una cavolata!! ma quando è fatta davvero bene è una vera leccornia!

[Martinikke]

poi qui da me se vai a mangiarla fuori, nelle trattorie, quelle di una volta, dove si limitano a fare solo la farinata e da dio, la trovi in un sacco di varianti, con il rosmarino, con le cipolle, con la salsiccia, al gorgonzola, con le olive, con il pesto, con i carciofi.... da urloooo!!!!!

[fiordiloto]

pranzo: spatzel agli spinaci con panna e speck
cena: rifatto la pizza

[Spes]

pranzo lenticchie + frittata con asparagi selvatici
cena polpette con pomodoro

[elfo]

vi prego aiutatemi!

forum/patatine-fritte-t63798.html

oggi pranzo risotto con asparagi
cena ...ci sto pensando...

[pollon1975]

Nel fine settimana mi sono un po' divertita.
Ieri con mio figlio grande abbiamo fatto i biscotti, il piccolo intanto pasticciava con la pasta
A pranzo abbiamo fatto il polpettone di lenticchie, mentre venerdì e sabato abbiamo preparato i pancake (sia dolci per colazione) che salati da mangiare con i salumi e il formaggio.
Sono venuti bene
Questa sera credo farò gli Spätzle con il gorgonzola

[val978]

riepilogo...

sabato a pranzo pasta condita con piselli-fave-carciofi-cipollotti, tutto freschissimo e pulito al momento, spadellato con un po' d'olio e basta.
e poi insalata di finocchi.

sabato a cena pizza del marito

domenica a pranzo sformato ottenuto mescolando: avanzo di quinoa rossa + avanzo di minestrone di zucca carote e lenticchie rosse + uova + poca farina.
e poi ortaggi al forno (zucchine peperoni melanzane patate e carote)

domenica a merenda: dolci vari portati dalle amiche (avevamo organizzato una grigliata ma abbiamo annullato per il maltempo, ma loro avevano già fatto i dolci (crostata di frutta e mousse al cioccolato) e così abbiamo fatto merenda insieme )

domenica a cena: pastina in brodo

oggi a cena: lo sformato di ieri che diventerà pizza, con sopra pomodoro e parmigiano

[chiarasole]

sabato: sformato di patate e cipolla con sopra pomodoro e parmigiano (fatto tutto in padella)
domenica: a pranzo cannelloni ricotta e spinaci, a cena focaccia fatta da me con farina multicereali, farcita con speck e emmenthal, anche i bambini hanno gradito
oggi: polly al curry con verdure saltate in padella


e visto che ho nominato i cannelloni: idee per il ripieno senza carne che non siano i soliti ricotta e spinaci? io li ho fatti anche porcini e patate, ma ai bambini i fnghi non piacciono....

[pollon1975]

verdure miste saltate in padella (patate, carote, zucchine, broccoli, ecc) con formaggio (es parmigiano). Volendo con taleggio al posto della besciamella

[Spes]

pasta e lenticchie + mozzarella e pomodoro
cena petto di pollo, insalata e un pochino di bieda e patate avanzata da ieri sera

[Martinikke]

Fatemi sognare con tutte queste leccornie... Oggi a pranzo il menù dell'ospedale prevedeva riso al pomodoro, purè e arrosto.... vedremo stasera....

[elfo]

Martinikke!!!
sto facendo il pane con le olive...quindi stasera affettati e insalata sia verde che di pomodoro, nonchè melanzane arrosto!

[fiordiloto]

Fatemi sognare con tutte queste leccornie... Oggi a pranzo il menù dell'ospedale prevedeva riso al pomodoro, purè e arrosto.... vedremo stasera....

non lamentartiiiiiiiiiii facciamo cambio...te a casa a mangiar leccornie ancora con MAia inside e io in ospedale a leccarmi i baffi col menù ospedaliero ma Diego outside

[elfo]

Pranzo pasta con zucchine e gamberetti
cena...datemi tempo!

[chiarasole]

a pranzo, in ufficio, farro con zucchine e peperoni stufati
stasera rigatoni al ragu' di verdure

[Spes]

qui lazzaretto quindi... riso o pasta in bianco e petto di pollo

[pollon1975]

qui lazzaretto quindi... riso o pasta in bianco e petto di pollo

Mi spiace

Io questa sera verdure da decidere come (saltate in padella, grigliate, al forno....) e cornetti salati con prosciutto e formaggio

[Ari]

a pranzo mozzarella e cavolfiore lesso (si vede che ho ricominciato la dieta? )
a cena pasta con il sugo di tonno