cosa cucinate oggi....il ritorno.....

[mariangelac]

altra domanda, ma li posso fare comunque con il passapatate anche se non andranno nel brodo e saranno piu asciutti?

[fiordiloto]

allora, i passatelli vanno sempre passati dallo schiacciapatate e cotti o in brodo o in acqua bollente anche se li fai asciutti. io metto 1 cucchiaio di farina ogni 3 uova circa poi ti regoli con l'impasto.

[mariangelac]

grazie domani provo!

[Ari]

vedo che state parlando di passatelli.... che buoni!!

io oggi a pranzo ho mangiato del petto di tacchino alla piastra con peperonata e un po' di finocchio crudo. questa sera invece farò il risotto con i funghi.

[Martinikke]

Pollon grazie, proverò sicuramente la pizza di carne!!!

[Martinikke]

Oggi a pranzo: tagliolini; svizzera di tacchino e insalata
Cena: scaloppine e poi boh!????!????!

[Ari]

Pizza di carne: ricordo che tempo fa se ne parlava proprio qui.
E' molto semplice.
Fai impasto come per polpette (carne trita, uova, sale, parmigiano, ecc) poi anzichè formare le polpette metti l'impasto in una teglia da forno e condisci come fosse una pizza (salsa di pomodoro, mozzarella, ecc)
Metti in forno e fai cuocere

secondo me deve essere guduriosissima!

peccato che a mia figlia non piacerebbe e che fa a cazzotti con la mia dieta.

[fiordiloto]

pranzo: pasta all'olio e curry
cena: io insalata e per la cucciola non so ancora bene cosa farle

[nemo]

A pranzo per me e mia figlia: cavolo lessato condito con olio e aceto balsamico e pasta con philadelphia al salmone.
Per stasera spezzatino alla crema e carote lesse (solo per me e mia figlia), per mio marito radicchio in insalata e per mio figlio pasta.

[elfo]

Pranzo : pasta e fagioli cannellini, focaccia con prosciutto crudo e insalata
cena: credo pizza mia scongelata o fettine con insalata. esco tutto il pomeriggio e torneremo direttamente con mio marito...ah, cotoletta e patatine!

[fiordiloto]

elfo posso venire a pranzo a casa tua???

[elfo]

elfo posso venire a pranzo a casa tua???

da me si direbbe " me dai, t'aspetto!" peccato ci siano 400km, ma sei vieni mi porti lo stracotto e lo gnocco fritto!

[fiordiloto]

ahimè non son delle mie zone, se vuoi porto la ciambella, i cappelletti, i passatelli, la ciambella dolce

[elfo]

ahimè non son delle mie zone, se vuoi porto la ciambella, i cappelletti, i passatelli, la ciambella dolce

ah no? allora meglio perchè preferisco i piatti che hai citato! alle 13 si pranza e alle 19.30 si cena.

[pollon1975]

ahimè non son delle mie zone, se vuoi porto la ciambella, i cappelletti, i passatelli, la ciambella dolce

ah no? allora meglio perchè preferisco i piatti che hai citato! alle 13 si pranza e alle 19.30 si cena.

Posso venire anch'io?

[fiordiloto]

ahimè non son delle mie zone, se vuoi porto la ciambella, i cappelletti, i passatelli, la ciambella dolce

ah no? allora meglio perchè preferisco i piatti che hai citato! alle 13 si pranza e alle 19.30 si cena.

Posso venire anch'io?

mi passi a prendere così facciam la strada assieme??

[pollon1975]

ahimè non son delle mie zone, se vuoi porto la ciambella, i cappelletti, i passatelli, la ciambella dolce

ah no? allora meglio perchè preferisco i piatti che hai citato! alle 13 si pranza e alle 19.30 si cena.

Posso venire anch'io?

mi passi a prendere così facciam la strada assieme??

Sono sotto casa tua per le 16.30 così arriviamo in tempo per le 19.30

[mariangelac]

I passatelli sono troppo buoni!!!!!!!!!!!!!! Non li avevo mai mangiati e sono stati una piacevole sorpresa.
Devo dire che con l'impasto che mi avete suggerito ho fatto una variante, li ho fatti come piccole polpettine e poi lessati in acqua salata, conditi con un filo di olio evo e presentato come un secondo insieme a degli spinaci come contorno.

ahhh non ho aggiunto la farina perche erano già molto asciutti.

[ishetta]

Io i passatelli li adoro. Però io la farina non l'ho mai aggiunta. Uso solo formaggio e pangrattato.





Per noi stasera vellutata di ceci.

[Martinikke]

Stasera farinata di grano e di ceci, insalata mista e formaggio.