SETTEMBRINI 2010 (XLII)

[pollon1975]

baci Lily

[laurajjj]

Delle castagnole ho un'ottima ricetta che mi ha dato la mamma di Francesco, sperimentata e sicura
, appena mi alzo dal letto, sto addormentando Luca, ve la scrivo.

Uaina, che bello rileggerti . Sono felicissima per Ali, e fammi sapere i risultati degli accertamenti di Zahi.

[laurajjj]

Castagnole:
Per ogni uovo: 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di burro fuso, 1 cucchiaio di Mistra( liquore all'anice o grappa), 1 un cucchiaio e 1/2 di latte, 1 cartina di lievito ogni 4 uova, 1/2 limone grattato , un pizzico di sale.
Impastare il tutto, fare impasto morbido e fare gnocchi schiacciati di circa 3 cm di diametro. Pizzicarli con le forbici e friggerli in abbondante olio( meglio ancora lo strutto) a fuoco basso. Quando dorati, scolarli e condirli con miele fuso.

[pollon1975]

Laura che dolce prepari per carnevale?

Ciao Rob

Per la torta di domenica secondo voi può starci bene un pan di spagna con farcitura crema di fragole (o cocco) e come copertura una crema simil ferrero rocher, oppure simil raffaello (non hanno uova)?

[laurajjj]

Pollon: aspetto che si svegli Luca poi prepariamo, io lui e il kenwood, castagnole e chiacchiere.
Invece, nel weekend e con la l'aiuto di Marco, preparerò le pesche alla crema che necessitano di una doppia lievitazione ed hanno tempi lunghi.http://ricette.giallozafferano.it/Finte ... ermes.html" onclick="window.open(this.href);return false;.

Vorrei preparare la cicerchiata, il mio dolce preferito, ma non so se riuscirò Guarda questo video su YouTube:

http://www.youtube.com/watch?v=9lkgUBYw ... ata_player" onclick="window.open(this.href);return false;

Io nella torta per domenica la crema rocher la metterei dentro e coprirei con una glassa al cioccolato.

[laurajjj]

Pollon : ma il pandispagna lo fai senza uova?

[pollon1975]

Io nella torta per domenica la crema rocher la metterei dentro e coprirei con una glassa al cioccolato.

Era per non renderla troppo cioccolatosa
E se mettessi la crema rocher dentro e una normalissima crema di copertura al philadelpia sopra (con la max qualche scaglia di cioccolato per decorare?)

Sai che non ho mai provato la cicerchiata

[pollon1975]

Pollon : ma il pandispagna lo fai senza uova?

No con, ma essendo cotto non ho problemi.
Sono le creme quelle che mi preoccupano perchè a Sam non ho ancora provato a dare uovo non cotto al forno. Anche se una volta si è mangiato un pochino di maionese

[laurajjj]

Pollon la cicerchiata è buonissima, la preparava sempre mia nonna Beatrice ( 1907- 2004) e farla per me, è come tornare nella cucina di mia nonna e mia madre con il tavolo con il piano di marmo al centro della stanza.

[pollon1975]

Pollon la cicerchiata è buonissima, la preparava sempre mia nonna Beatrice ( 1907- 2004) e farla per me, è come tornare nella cucina di mia nonna e mia madre con il tavolo con il piano di marmo al centro della stanza.

Che bell'immagine
Vengo da te così la provo

[laurajjj]

Pollon : ma il pandispagna lo fai senza uova?

No con, ma essendo cotto non ho problemi.
Sono le creme quelle che mi preoccupano perchè a Sam non ho ancora provato a dare uovo non cotto al forno. Anche se una volta si è mangiato un pochino di maionese

Ottima l'idea della crema al philadelphia come copertura. Altrimenti potresti fare una crostata di crema e ricotta, semplice e d'effetto

[pollon1975]

Ottima l'idea della crema al philadelphia come copertura. Altrimenti potresti fare una crostata di crema e ricotta, semplice e d'effetto

E' da una settimana che mangiamo crostate. Manuel si è fissato e continua a voler preparare solo quella

[laurajjj]

Ottima l'idea della crema al philadelphia come copertura. Altrimenti potresti fare una crostata di crema e ricotta, semplice e d'effetto

E' da una settimana che mangiamo crostate. Manuel si è fissato e continua a voler preparare solo quella

Buongustaio! Io adoro la frolla!

[pollon1975]

Buongustaio! Io adoro la frolla!

Lui invece + che la frolla adora fare le formine con gli stampini e poi farsi tagliare la fetta con il coniglio, con l'orso, la farfalla, ecc.
Ogni volta facciamo delle torte zoo...........

[laurajjj]

Buongustaio! Io adoro la frolla!

Lui invece + che la frolla adora fare le formine con gli stampini e poi farsi tagliare la fetta con il coniglio, con l'orso, la farfalla, ecc.
Ogni volta facciamo delle torte zoo...........

Troppo simpatico Manuel, secondo me si diverte moltissimo a cucinare con te.

[pollon1975]

Troppo simpatico Manuel, secondo me si diverte moltissimo a cucinare con te.

Suo fratello invece a mangiare quello che cucina Manuel

[laurajjj]

Rob: oggi è arrivata la notizia che le pagelle ce le danno il 13, sono contenta che non si sovrapponga con il dover andare a Roma.
Marco ha ancora dolore, spontaneamente ha rinunciato all'allenamento di calcio.

[pollon1975]

Marco ha ancora dolore, spontaneamente ha rinunciato all'allenamento di calcio.

Caspita allora vuol dire che ha proprio male. Povero

[laurajjj]

Troppo simpatico Manuel, secondo me si diverte moltissimo a cucinare con te.

Suo fratello invece a mangiare quello che cucina Manuel

Luca, invece, prepara con me, adora mangiare gli impasti crudi, dolci e salati, ma di assaggiare i dolci cotti non gli viene neppure in mente

[pollon1975]

Troppo simpatico Manuel, secondo me si diverte moltissimo a cucinare con te.

Suo fratello invece a mangiare quello che cucina Manuel

Luca, invece, prepara con me, adora mangiare gli impasti crudi, dolci e salati, ma di assaggiare i dolci cotti non gli viene neppure in mente