dove e come fate la spesa?

[kik]

mai le patate con carne

e perchè, di grazia??? da quando in qua lo spezzatino non si fa con le patate? o con i piselli, ma si parlava di patate..
o il pollo al forno con patatine novelle. perchè no?????

si che le puoi fare ma non nella stessa pentola, quello intendeva. Perché la patata è come una spugna, assorbe tutto il condimento e tutti i grassi che buttano fuori il pesce e la carne e non è una botta di salute per il fegato
cmq... io le patate con l'arrosto le mangerò forse una volta all'anno quindi continuerò a mangiarle ..

e la Parodi non la sopporto, mi sta simpatica come un gatto attaccato lì

[Ari]

zzz, pure tu parti da sottozero?

Ma chi parte? Io son ferma proprio :ahah

e fu così che si scoprì che zzz è sposata con alessandro borghese

[ci610]

La passata di pomodoro figuriamoci, neppure nei miei sogni più audaci

il massimo è star lì due giorni a far fuori pomodori, togliere bucce, semi ecc.. farla bollire, invasarla............
.....................
.....................
aspettare un paio di mesi..........
....................
....................
aprire il barattolo o la bottiglia e trovarci la muffa. lo sai l'aramaico? io no. ma giuro che l'avevo imparato :ahah :ahah

io la faccio, ma ho una fantastca macchina che separa le bucce e i semi dal resto, e la faccio bollire solo dopo averla invasata, anzi la imbottiglio perchè la metto nelle vecchie bottiglie di birra, che sono pure più resistenti dei barattoli e non si schiattano

[Ari]

e la Parodi non la sopporto, mi sta simpatica come un gatto attaccato lì

leggi il libro senza guardare le foto!!

[kik]

. E presa dall'entusiasmo gli ho detto che la prossima volta , se qualcuno gli portera' un fagiano lo cucinero io, con una salsa meravigliosa. Beh... gia mi sono pentita.

Speriamo dimentica questa promessa.

meno male che te ne sei pentita. La cacciagione va spennata, pulita dentro delle interiora, frollata. Io mi sento al solo pensiero.

Ma no scherzi??? Tutto questo lo fa mio padre!

:ahah :ahah
e quindi te che fai??? :ahah

che faccio... la mangio, no?

[Ransie]

ma la parodi, a prescindere dalla ricetta in sè, si vede proprio che non è portata, non ha manualità

secondo me è che non le piace proprio mangiare... lei spiiizzica se proprio deve.

al contrario della Clerici che scusate ma a parer mio fagocita come un'idrovora, basta che se magna e chissenefrega del procedimento. Infatti non riesco più a guardare il suo programma perché mi urta.. caciarona , casinista e basta.


diciamo che tra le due scelgo....




Nigella lei è proprio voluttuosa nel mangiare, ci gode e te lo trasmette



Le ricette della Parodi a me piacciono, non è la stessa Parodi degli inizi.. e poi mica lo nascodne che alcune non sono sue, cioè alla fine non inventa nulla, alcune sono dei telespettatori altre sono ricette classiche (tipo il pollo allo spiedo..). solo che se le fa lei no non van bene, se le fanno uguali degli chef allora sì.


Unica cosa che le contesto sono la vanillina che io schifo e i lievitati: per me è fuori dal mondo
che una focaccia sia impastata, lievitata e cotta nel giro di nemmeno un paio d'ore.



e comunque oggi la Cry ha fatto dei gamberi alla creola che non vedo l'ora di rifare

[kik]

ma che facciooooooooooooo? mica sono Ema io!!

[ema1]

. E presa dall'entusiasmo gli ho detto che la prossima volta , se qualcuno gli portera' un fagiano lo cucinero io, con una salsa meravigliosa. Beh... gia mi sono pentita.

Speriamo dimentica questa promessa.

meno male che te ne sei pentita. La cacciagione va spennata, pulita dentro delle interiora, frollata. Io mi sento al solo pensiero.

Ma no scherzi??? Tutto questo lo fa mio padre!

:ahah :ahah
e quindi te che fai??? :ahah

Non lo so, devo ancora pensarci! :ahah La salsa?? Poi unisco il tutto!

[ema1]

ma che facciooooooooooooo? mica sono Ema io!!

kik, io nemmeno la mangio!

[ely66]

La passata di pomodoro figuriamoci, neppure nei miei sogni più audaci

il massimo è star lì due giorni a far fuori pomodori, togliere bucce, semi ecc.. farla bollire, invasarla............
.....................
.....................
aspettare un paio di mesi..........
....................
....................
aprire il barattolo o la bottiglia e trovarci la muffa. lo sai l'aramaico? io no. ma giuro che l'avevo imparato :ahah :ahah

e quando le bottiglie esplodono? Mai successo?

un imbianchino non sarebbe capace di rifare quello che fanno le bottiglie!

e cmq a me i pezzettoni santa rosa piacciono tanto tanto

Perché la patata è come una spugna, assorbe tutto il condimento e tutti i grassi che buttano fuori il pesce e la carne

abominiooooooooooooooooooooo!!! ma è proprio quello il buono della patata arrosto con carne! :ahah

[kerubi]

Io modestamente sono una cuoca meravigliosa ma non ho la presunzione di essere la detentrice della scienza culinaria e mi piace prendere spunti OVUNQUE!Che sia la Parodi, Nigella o Gordon poco importa, quel che conta è che mi stuzzichi le idee.

La passata la facciamo noi con i pomodori dell'orto di mio papà e dei suoceri (il mio babbo fa la semenza, semina e poi seleziona le piantine da trapiantare nell'orto;ovviamente ne fa per lui minimo 300 piante di tipi diversi,per mia suocera un centinaio e per amici e parenti). Facciamo anche i pelati ma pochi perchè è un lavoraccio

lemming io adoro le ortiche!!!frittata,minestra o come ripieno dei tortelli

[Ransie]

salsa fatta in casa: i miei suoceri hanno l'orto, ad agosto eran via quindi mio marito per salvare tutti i pomodori si è messo di lena buona e ha fatto la salsa (io li ho solo lavati perché se c'è una cosa che odio è l'odore di kili di pomodori che cuociono )


ma c'è un ma: a lui la passata non piace, piacciono i pezzettoni quindi ha cotto tutto e nelle bottiglie ci sono i pomodori a pezzi compresi di semi e buccia.

l'ho provata una volta.. due, tre.. alla 4° gli ho detto "ti offendi se mi mangio la passata bio dell'In's?"


non sa di nulla e rimane slegata dalla pasta


magari in effetti potrei frullare il tutto

[kik]

Perché la patata è come una spugna, assorbe tutto il condimento e tutti i grassi che buttano fuori il pesce e la carne

abominiooooooooooooooooooooo!!! ma è proprio quello il buono della patata arrosto con carne! :ahah

ma non lo sai che sono proprio le cose più buone quelle che fanno più male ?

[hamilton]

. E presa dall'entusiasmo gli ho detto che la prossima volta , se qualcuno gli portera' un fagiano lo cucinero io, con una salsa meravigliosa. Beh... gia mi sono pentita.

Speriamo dimentica questa promessa.

meno male che te ne sei pentita. La cacciagione va spennata, pulita dentro delle interiora, frollata. Io mi sento al solo pensiero.

Ma no scherzi??? Tutto questo lo fa mio padre!

:ahah :ahah
e quindi te che fai??? :ahah

Non lo so, devo ancora pensarci! :ahah La salsa?? Poi unisco il tutto!

Mi fai morire!

[lunlau]

salsa fatta in casa: i miei suoceri hanno l'orto, ad agosto eran via quindi mio marito per salvare tutti i pomodori si è messo di lena buona e ha fatto la salsa (io li ho solo lavati perché se c'è una cosa che odio è l'odore di kili di pomodori che cuociono )


ma c'è un ma: a lui la passata non piace, piacciono i pezzettoni quindi ha cotto tutto e nelle bottiglie ci sono i pomodori a pezzi compresi di semi e buccia.

l'ho provata una volta.. due, tre.. alla 4° gli ho detto "ti offendi se mi mangio la passata bio dell'In's?"


non sa di nulla e rimane slegata dalla pasta


magari in effetti potrei frullare il tutto

più che frullare dovresti passare tutto con il passaverdure e poi fare attenzione a togliere l'acqua in eccesso..
noi quest'estate abbiamo fatto salsa per quei 100kg di pomodori

[ely66]

Perché la patata è come una spugna, assorbe tutto il condimento e tutti i grassi che buttano fuori il pesce e la carne

abominiooooooooooooooooooooo!!! ma è proprio quello il buono della patata arrosto con carne! :ahah

ma non lo sai che sono proprio le cose più buone quelle che fanno più male ?

perchè credi che all'e.s. mi comperi il salame nostrano, lo speck a pezzi, le mousse di cioccolato ecc.. ecc... ecc.???? :ahah :ahah

[ema1]

Io modestamente sono una cuoca meravigliosa

kerubi, visto che siamo in tema, una volta hai postato una ricetta di un sugo con noci e panna?

A me piacciono tanto le noci, e la panna. Quando avrai un po di tempo, me la potresti postare? Sembrava facile!

[kik]

Perché la patata è come una spugna, assorbe tutto il condimento e tutti i grassi che buttano fuori il pesce e la carne

abominiooooooooooooooooooooo!!! ma è proprio quello il buono della patata arrosto con carne! :ahah

ma non lo sai che sono proprio le cose più buone quelle che fanno più male ?

perchè credi che all'e.s. mi comperi il salame nostrano, lo speck a pezzi, le mousse di cioccolato ecc.. ecc... ecc.???? :ahah :ahah

perché si vive una volta sola! :ahah :ahah

[ely66]

Perché la patata è come una spugna, assorbe tutto il condimento e tutti i grassi che buttano fuori il pesce e la carne

abominiooooooooooooooooooooo!!! ma è proprio quello il buono della patata arrosto con carne! :ahah

ma non lo sai che sono proprio le cose più buone quelle che fanno più male ?

perchè credi che all'e.s. mi comperi il salame nostrano, lo speck a pezzi, le mousse di cioccolato ecc.. ecc... ecc.???? :ahah :ahah

perché si vive una volta sola! :ahah :ahah

e ora paga le royalty a floddi :ahah :ahah

[hamilton]

Io invece vorrei risparmiare sfruttando il campo d'ortica confinante.
Chi mi posta qualche ricettina facile facile, stile Parodi, insomma???