Per la gollina Bimby cucina 4!

[marasperanza]

Ciao a tutte! Devo concordare con voi sul fatto che, ultimamente, le ricette della rivista lasciano a desiderare. Anni fa erano mooolto meglio!
Oggi ho avuto i suoceri a pranzo e ho fatto il polpettone di ricotta a Varoma....slurp!!!!!!

[Boomie75]

Sam io le polpette le faccio spesso, ma non nel varoma, cioè cotte al vapore ma nel cestello dentro al boccale (almeno risparmio di lavare il varoma!)! sotto ci faccio un sughetto o con il pomodoro o solo acqua e vino e vengono deliziose!
nello stesso modo faccio anche dei bocconcini di vitello all'aceto balsamico.

[Sam72]

Boomie nel cestello stavano troppo fitte...e nel boccale ho fatto il sughetto coi piselli...finiteeeeee ...quel po' di sughetto avanzato lo uso domani per condirci la pasta per pranzo.
Ieri invece ho fatto pasta e ceci..... sono soddisfattissima!
Per le ricette delle riviste...ecco, pure io mi aspettavo qualcosa di più!

[Boomie75]

Sam nel cestello stanno tutte fitte, ma non ti preoccupare che non si attaccano!
la prima volta ero scettica invece se le impili tutte poi una volta cotte si staccano benissimo

[nelletta]

Come si fa il polpettone alla ricotta?
Ricettina please

[Sam72]

Io da qualche parte ho la ricetta...altrimenti ho quella delle polpette di ricotta, ma non le ho fatte col bimby perchè ancora non ce l'avevo.
http://www.cuochine.it/search?q=polpette+di+ricotta" onclick="window.open(this.href);return false;
Potresti fare il polpettone così e cuocerlo nel varoma....anzi, mi hai dato un'idea
Boomie allora la prossima volta provo

[miki77]

Tra l'altro io le polpette di ricotta di Sam le ho fatte senza bimby e sono ottime!!!!

[fulminata76]

mmm mi sa che le provo. Sembrano buonissime

[Sam72]

Io domani dovrò far lavorare un po' il mio bimbyno....devo fare dolce e salato per una festa del Nordic Walking...il nuovo sport a cui mi son dedicata
Siccome viene buonissima farò la focaccia veloce, ma ripiena...poi vi dirò come....e un dolce, probabilmente la ciambella al panna che poi farcirò con marmellata alle fragole o lemon curd.
Poi vedo se riesco a fare anche altro.....

[Sam72]

Miki e grazie per aver provato una mia ricettina....anche io le avevo fatte senza bimby, son velocissime....

[miki77]

Sam grazie a te!

Oggi bimby a riposo… ma devo provare questa focaccia veloce..... che ripiena diventa ancora più interessante!

[fulminata76]

Ho fatto le polpette di ricotta al sugo! Però le ho cotte nel varo a e nel cestello perché nana 1 non gradisce il sugo di pomodoro notare che sulla pizza lo mangia!
D comunque sono venute buonissime. È poi sono velocissime! Un bel contorno di piselli al prosciutto e la cena e' servita! Domani provo i muffìn!

[letizia75]

Io torta ricotta e cioccolato. Casa nuova forno nuovo
Sembra ok la prima si e' sgonfiata...
E dado che mi stava finendo
La focaccia veloce e' fantastica. Ma se fate lievitare l'impasto tipo pane potete fare tante piccole focaccine rotonde da mangiare calde come antipasto (leggero...). Stesso procedimento: appiattite, bucate con polpastrelli e spenllate con acqua e olio piu sale grosso e o rosmarino: finiscono subito

[Sam72]

Allora, io ne ho fatte 2 dosi di focaccia veloce...prima dose stesa nella placca da forno...sopra ci ho messo fettine di patate lesse, pesto e stracchino, con la seconda dose ho coperto....e domani vi saprò dire se gradiscono ...poi ho fatto la ciambella alla panna....così ci ho messo poco tempo a far qualcosa da portare alla festa!
Sta settimana sarà a riposo il mio bimby...parto per qualche giorno, ma quando torno devo proprio provare a fare il dado!

[fulminata76]

Io oggi muffìn e impastò per le crêpes. Solo che ho finito il burro e,siccome non ho voglia di uscire, aspetto che il socio di ritorno da lavoro vada a comprarlo, così preparo la besciamella, i pirofilo tutto e surgelo. Poi dovrei fare il pesto di zucchine da congelare e la minestra di lenticchie per questa sera...... Poi mi mancherebbe anche il pane..... Ma non ho fatto l'impatto quindi sabato prossimo! Caspita a casa mia ormai la spesa e' di farina, burro e latte!

[Sam72]

La focaccia è stata fulminata.....e graditissima! Dovrò provarle le crepes....

[miki77]

Sam la focaccia é quella che hai messo sul sito delle cuochine?

Io stasera ho fatto il sughetto x la parmigiana, i muffin zonici e i temeroni x i bimbi!!!!

[krogiolina]

mmm... dunque... io ieri ho fatto... la nutella con la ricetta postata da Sam...è una bomba, buonissima, poi la pizza per cena con la ricetta del libro base, ne ho farcita una sugo e scamorza, una funghi porcini e scamorza affumicata e una patate e scamorza bianca..., poi ho fatto un plumcake alle gocce di cioccolato e scorza d'arancia che è una bomba, ho trovato la ricetta sul sito del bimby... poi la pubblico tra le ricette

[Sam72]

Miki sì, la ricetta è quella
Kro era la più simile a quella vera...ma questa sappiamo cosa contiene ....aspetto la ricetta del plum cake allora!

[miki77]

Avete delle ricette testate con la zucca???