Cosa cucinate oggi?

[nemo]

Ok, perché é un sapore che non piace a mia figlia.
Penso che le farò a breve, poi Ti faccio sapere come sono venute.

[pollon1975]

Ok, perché é un sapore che non piace a mia figlia.
Penso che le farò a breve, poi Ti faccio sapere come sono venute.

[pollon1975]

Pollon, come sono gli hamburger di lenticchie? Cioê, come li fai?

Frullo 500 gr di lenticchie cotte + 1 carota (cotta assieme alle lenticchie) con un paio di cucchiai di farina di mais, mezzo cucchiaio di curry e 1 o 2 cucchiai di olio.
infine aggiungo un po' di sale e con le mani faccio gli hamburger.
Faccio cuocere in padella con un filo di olio.

scusa mi sono accorta che ho sbagliato a scriverti la quantità di olio.
devi mettere 4 o 5 cucchiai di olio......Sorry

[marta73]

Mi ispirano, grazie! Appena cucinerò una bella quantità di lenticchie (che adoro, quindi devo impegnarmi per farne avanzare un po') le farô.

[pallapunda]

Noi stasera gnocchi di patate e spinaci conditi con burro fuso e salvia.

[pollon1975]

Ieri sera cavolfiore gratinato con mozzarella, salame, pangrattato.
Per questa sera devo pensare come far fuori il resto del cavolo avanzato
Idee?
Volevo provare con sugo e olive

[nemo]

Pollon io l'adoro condito con olio, sale e pepe....se vuoi puoi mettere pomodorini rossi ed olive nere.

[nemo]

Ieri ho ripassato della pasta che avevo lasciato in bianco per i miei piccoli ma che era rimasta, ho messo in una padella dei pomodorini rossi, cipolla, sale ed olio, dopo poco ho messo la pasta e l'ho girata spesso....una bontà.
Poi ho fatto una mega insalatona con rughetta, carote, radicchio, finocchio, lattuga tutte ridotte a striscioline, pomodorini rossi, fettina panata ridotta a quadretti (quelle cicciotte surgelate) e poi ho messo un uovo sodo che era rimasto in frigo.

[nemo]

Ieri sera pollo ruspante in padella e pizzette di pasta sfoglia.

[marta73]

Io condisco la pasta con cavolfiore passato in padella con acciughe e volendo pan grattato. A me piace anche così come secondo, certo con la pasta è una libidine. Devi farlo prima lessare e poi cuocere bene, si deve spappolare e aggiungo sempre un po' d'acq ua di cottura della pasta in modo che sia proprio morbido

[pallapunda]

Noi stasera pizza homemade.

[miki77]

Io il cavolfiore lo ripasso in padella con aglio e acciughe!!! A noi piace molto.

Stasera mi sono cimentata con una zuppa di legumi, vedremo....

[helzbeth]

Oggi pasta con champignons, pancetta e un pò di besciamella

Stasera pizza casalinga

[marta73]

Oggi spaghetti alle vongole, stasera salmone e funghi. Nel frattempo ho preparato polpette e cornetti per domani sera.

[pollon1975]

Alla fine l'altra sera ho fatto una torta salata con il cavolo avanzato + pomodorini e ricotta.
Ieri sera invece farinata di ceci
Questa sera..... magari zucca ma non so ancora come

[pallapunda]

Stasera faccio dei pomodori ripieni, poi ero indecisa se fare anche un po' di pasta col sugo di pesce... vedrò.

[elfo]

oggi pasta con porri, carciofi e zenzero (e se serve un po' di panna) e di secondo pane e prosciutto crudo per mio marito e io ane e pomodoro.
stasera credo una bella zuppa di legumi e cereali che fa freddino e ci sta bene...

[pallapunda]

Noi stasera coda di rospo al gratin e insalata con pinoli e salsa allo yogurt.

[val978]

ieri sera spezzatino con patate, gratin di zucca e patate (fatto da mammà, ma semplicissimo: zucca cipolla e patate a fettine sottili in teglia, alternando strati con pan grattato, sale olio e capperi. con parmigiano finale)

stasera polpette di tonno, contorno di broccoli lessi (che Valerio non mangerà) e insalata

[pallapunda]

Stasera polpette con peperonata per me e marito, con pomodorini ciliegia per le bimbe.