secondo me è per questo che ha lasciato il ruolo di moderatrice...non era più cattiva come prima e non si divertiva più!val978 ha scritto:se è vero che si raccoglie ciò che si semina mi sa che ultimamente hai perso un po' di cattiveriap.s. grazie a tutte x il bagno, ma non è niente di eccezionale. pensavo mi avreste distrutto tutto
:ahah
per domaniecco, è questo il problema: come faccio a RI-metterlo sottovuoto? Non ho idea come si possa fare.
Comunque nessun problema botulino, è una semplice marmellata, al massimo può fare un po' di muffa. A quanto ne so io il botulismo si produce facilmente nelle conserve casalinghe sott'olio e sott'aceto. Però potrei sbagliarmi.
Comunque il problema non si pone più, mio marito ha visto il vasetto in frigo, ed è talmente buona come marmellata che la sta già facendo fuori (lui viziatello che mangiava solo quella di fragole!!!!)
caTive!!! non è vero, non ero cattiva io!!!!!!!!dandi ha scritto:secondo me è per questo che ha lasciato il ruolo di moderatrice...non era più cattiva come prima e non si divertiva più!val978 ha scritto:se è vero che si raccoglie ciò che si semina mi sa che ultimamente hai perso un po' di cattiveriap.s. grazie a tutte x il bagno, ma non è niente di eccezionale. pensavo mi avreste distrutto tutto
quando mi ci mettevo era più divertente, ammettetelo! 
(non è detto che mi riparta la vena giusta e poi, si salvi chi può. per ora ho messo le catene aI ditI)eh no... le muffe contengono tante cose, il botulino non lo vedi, arriva anche nei pelati, fa te. o lo mangi (e pare che il marito gusti volentieriè una semplice marmellata, al massimo può fare un po' di muffa
) o cambi tappo e sterilizzi di nuovo.
) ma i mostriciattoli mi rubano l'anima e sto sempre col mocio in mano. O con l'aspirapolvere. Com'è che sto nano ancora non deambula in modo autonomo e fa più danni di un buldozzer??? 
ho dovuto spedirli da ikea a comprare bloccacassetti e co. che in mezzo attimo ieri m'ha aperto tutto 
, l'importante per i cefalopodi (giusto 
) è non stracuocere perchè poi si riottiene la durezza. 
Volante!
phoeka ha scritto:
TaCom'è che sto nano ancora non deambula in modo autonomo e fa più danni di un buldozzer???
Ma la marmellata l'ho fatta martedì sera, mercoledì mattina, quando si è raffreddata mi sono acorta che non era andata in sottovuoto e l'ho messa subito in frigo. E lui ha cominciato a mangiarsela mercoledì dopocena, poi giovedì a colazione, oggi a colazione...phoeka ha scritto: ...
Auguri al marito di Cicci che s'è mangiato la marmellata non sottovuotata
(io coi barattoli faccio uguale uguale a Val978, tranne che per l'aceto)
In cu*o alla balena per qualsiasi cosa sia
...
e lei "Elisa mi ha detto che vi siete sposati" e io "si ma 8 anni fa", al che capiamo. martedi' era il nostro anniversario di matrimonio e mio marito ha comprato i pasticcini, e ha detto ai bambini che era per festeggiare il giorno in cui ci eravamo sposati 
), nel ripostiglio non c'è James, ma un'intera squadra di calcio di Jamesss (che conto di affrontare dalla settimana prossima, quando avrò consegnato le lezioni e i bimbi avranno ricominciato scuola...troppo tempo libero tutto insieme ), oggi è passata al volo una mia amica e non mi sono vergognata delle condizioni di casa... (steeeeeeleeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!! io latito ma mò torno eh!)
Bene, allora la settimana prossima, visto che avrò mooooolto tempo libero (James permettendoely66 ha scritto: ...
cicci1, riempi con salsa bollente, chiudi e li capovolgi. si sigillano da soli.
) ) Io ho fatto col bimbaCicci1 ha scritto:Vedo che siete molto esperte in materia, quindi vi faccio un'altra domanda:
Se volessi fare la passata di pomodoro casalinga, posso fare stesso metodo della marmellata (invasata bollente in vasetti sterilizzati e chiusi subito a creare il sottovuoto) oppure devo farli poi bollire per ore e ore nel bidone, come facevano quando ero piccola alla vigna di mia nonna?
Però non mi ricordo se il pomodoro nelle bottiglie lo mettevano crudo e poi facevano bollire le bottiglie chiuse, oppure se lo mettevano già cotto...
