Le mie NON ferie da mamma

[floddi]

mio fratello dice che a Napoli la pizza fa schiff, io credevo fosse la culla della pizza

invece il mio ( prima che qualcuna venga a dire cosa ne sa lui, ha vissuto per taaaanti anni in italia e ha girato un po) ma non solo lui, tutti lo dicono che piu al sud ci vai ( sempre parlando dell'Italia) meglio si mangia, ma su tutto, pizza compresa.

Questa e' stata sempre la mia idea.

scusassino ma dissento.
Dipende certamente dai gusti, ma come si mangia in Emilia....non credo che ci sia qualche posto che possa batterla.

[ema1]

?

mio fratello dice che a Napoli la pizza fa schiff, io credevo fosse la culla della pizza

invece il mio ( prima che qualcuna venga a dire cosa ne sa lui, ha vissuto per taaaanti anni in italia e ha girato un po) ma non solo lui, tutti lo dicono che piu al sud ci vai ( sempre parlando dell'Italia) meglio si mangia, ma su tutto, pizza compresa.

Questa e' stata sempre la mia idea.

scusassino ma dissento.
Dipende certamente dai gusti, ma come si mangia in Emilia....non credo che ci sia qualche posto che possa batterla.

nemmeno napoli o sicilia??

[helzbeth]

WOW che gancio!!!

Io ho mangiato la pizza IN AMMMMMMMERICAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!

E ho bevuto la birra in Canada direttamente alla McFarland!!!!

fanno cagher

ps la pizza sembrava tale solo perchè tonda

[floddi]

?

mio fratello dice che a Napoli la pizza fa schiff, io credevo fosse la culla della pizza

invece il mio ( prima che qualcuna venga a dire cosa ne sa lui, ha vissuto per taaaanti anni in italia e ha girato un po) ma non solo lui, tutti lo dicono che piu al sud ci vai ( sempre parlando dell'Italia) meglio si mangia, ma su tutto, pizza compresa.

Questa e' stata sempre la mia idea.

scusassino ma dissento.
Dipende certamente dai gusti, ma come si mangia in Emilia....non credo che ci sia qualche posto che possa batterla.

nemmeno napoli o sicilia??

mah diciamo che sono difficilmente paragonabili.
la cucina del sud è molto ricca e pesante. Chi ci è abituato magari sentirà il resto come insipido...insomma dipende dai gusti.
ma i tortelli d'erbetta con burro fuso e salvia
la rosa di parma con patate arrosto
e l'antiupasto di salumi misti (prosciutto di PR, salame di felino e coppa paicentina) serviti con torta fritta.....

aiuto ho la salivazione sui tasti...

[floddi]

WOW che gancio!!!

Io ho mangiato la pizza IN AMMMMMMMERICAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!

E ho bevuto la birra in Canada direttamente alla McFarland!!!!

fanno cagher

ps la pizza sembrava tale solo perchè tonda

questa per hamilton è facile.
sapete in America cosa ti danno se chiedi una pepperoni's pizza?

[lemming]

Vi odio.

[ema1]

Vi odio.

lemming, io ho ancora in mente, da ieri notte, la pizza romana, napoletana, basta che sia pizza.

E per pranzo oggi, indovina cosa mangio?

Non sara' ne' romana ne' napoletana.. ne americana una via di mezzo!

[helzbeth]

anche secondo me la cucina del sud è pesante.

gustosissima indubbiamente , ma forse proprio perchè non sono timidi con i condimenti, fritture e cose varie.

La cucina italiana è buona tutta, ogni luogo ha i suoi prodotti, le proprie tradizioni.. sarebbe da fare il giro culinario d'Italia a rotazione.

In fiera c'era il banco gastronomia siciliana, venivano proprio da giù.
Il mio vicino siciliano, orgogliosissimo, mi prende un vero cannolo.
All'inizio ero d'accordo: buonissimo.
Arrivata a metà iniziava a nausearmi.
Io mangio, son capace di mangiare quantità incredibili, ma quello l'ho dovuto lasciare.

Vogliamo parlare della cucina sarda?
Dei piatti carnici?
O triestini?


siamo OT?

[ema1]

che strano, tutte golline nordiche.

Poi se devo parlare di gusti, sicuramente a mio fratello piace la cucina ricca e pesante.. ma pure a me vah.

[violetta75]

mio fratello dice che a Napoli la pizza fa schiff, io credevo fosse la culla della pizza

e ha ragione.
la digerisco dopo 3 giorni.

ma se senti i napoletani la loro pizza è la migliore, il vero caffè lo bevi solo a Napoli (che poi ti venga la gastrite poco importa) le mozzarelle sono degne di questo nome solo se fatte lì.
la differenza? manco a dirlo, la fa tutta l'acqua di Napoli

[floddi]

Vi odio.

mangiati un dolcetto e ti passa.

[floddi]

i dolci del sud non mi piacciono, veramente troppo, troppo grassi, compreso quelli sardi con la pasta di mandorle, che invece i miei filgi adorano.

[lemming]

anche secondo me la cucina del sud è pesante.

gustosissima indubbiamente , ma forse proprio perchè non sono timidi con i condimenti, fritture e cose varie.

Io che dal friuli mi sono trasferita nel sud ho avuto un vero choc quando ho visto come condivano le pietanze qui. Dopo tre bocconi inizio a essere sazia, dopo cinque mi prende una leggera nausea, come quando ti abbuffi fino a scoppiare. E le porzioni sono una cosa mastodontica
Riesco a mangiare un piatto solo per pasto, e ovviamente me ne sento di ogni, ma amen.
Certo che quando ho visto che nelle lasagne mia suocera ci mette l'uovo sodo e le tagliatelle spezzettate, mi volevo buttare dal balcone...

[helzbeth]

OT: Vi comunico che ieri non ho combinato un beneamato cavolo.
Nonostante la giornata sia stata decisamente gradevole oggi è bene che lavori, visto che ne è arrivato da fare, altrimenti dovrete trovare un posticino anche per me e Lu oltre a Ci, Ely e compagnia bella.

Comportatevi bene.
So che sbircerò

[lemming]

Vi odio.

mangiati un dolcetto e ti passa.

Cattiva!

[floddi]

anche secondo me la cucina del sud è pesante.

gustosissima indubbiamente , ma forse proprio perchè non sono timidi con i condimenti, fritture e cose varie.

Io che dal friuli mi sono trasferita nel sud ho avuto un vero choc quando ho visto come condivano le pietanze qui. Dopo tre bocconi inizio a essere sazia, dopo cinque mi prende una leggera nausea, come quando ti abbuffi fino a scoppiare. E le porzioni sono una cosa mastodontica
Riesco a mangiare un piatto solo per pasto, e ovviamente me ne sento di ogni, ma amen.
Certo che quando ho visto che nelle lasagne mia suocera ci mette l'uovo sodo e le tagliatelle spezzettate, mi volevo buttare dal balcone...

in questo sono molto americani, andrebbero d'accordo con Buddy...

[floddi]

Vi odio.

mangiati un dolcetto e ti passa.

Cattiva!

no ma mica del sud!
un dolcetto del nord che è più magro.

non so...una crostata ai frutti di bosco, una torta al limone ricoperta di zucchero vanigliato, i tortelli al forno con la marmellata brusca...la sbrisolona...
cose così insomma....

[boxerina]

tra l'altro la pizza napoletana va mangiata a napoli, anche perchè non è altra per niente, ha solo il cornizione soffice, al centro è sottilissima

Ecco, esattamente come piace a me.
E visto che non sono di napoli, non vivo in Italia e la pizza spacciata per italiana qui è squallida (meglio quelle fatte dai turchi o dagli egiziani, che almeno di prodotti lievitati se ne intendono), me la faccio proprio così.
Che crisi d'astinenza, però, aspettare fino a domenica che sia maturata la pasta madre.

[boxerina]

.la sbrisolona...
cose così insomma....

sbrisolona no, grazie, che è il dolce del mese a casa mia. Fatto anche ieri sera, rivisitata con dentro crema di ricotta e mirtilli alpini (italiani ).

Ora che hai parlato dei cannoli, me ne è venuta una voglia...
mi farebbe gola anche una riccia, o un babà al limoncello (ovviamente con panna)

[lemming]

non so...una crostata ai frutti di bosco, una torta al limone ricoperta di zucchero vanigliato, i tortelli al forno con la marmellata brusca...la sbrisolona...
cose così insomma....

Sto perdendo ettolitri di bava, miiiii se spero che ti esca un brufolone nell'angolo del naso, sai, dove non si può spremere neanche piangendo sangue... ecco!
Io vado matta per le fave di morto e in genere i dolci della festa dei morti, sigh, quanto mi mancano! E le meringhe appena uscite dal forno, e il pan di zucca...