Siamo alla boa dei 5 anni, si cresce in altezza e crescono i DANNI!!! Ago07

[leda71]

buongiorno
di nuovo in ufficio, dopo quasi 2 settimane.
scappo che ho una conference call e sono assolutamente impreparata. ho già avvisato via sms il collega di astenersi dal fare domande
a dopo

[Lulan]

lulan: dove sei finita?

se passi di qui avrei una domanda amena da farti
la PdZ va lasciata in frigo o in dispensa una volta fatta? e quando la stendo sulla torta?
per assemblare i vari pezzi di PdZ uso acqua??
grazie

eccomi....

La PdZ non va MAI in frigo. Bisogna farla un paio di giorni prima e poi messa in luogo fresco e asciutto. In questo periodo non è l'ideale farla perchè sarà molto morbida e appiccicosa...quindi via di zucchero a velo per stenderla e tanta pazienza....
La si stende sulla torta spalmata di panna freddissima montata bene bene o crema al burro.
Per assemblare i pezzi puoi anche usare niente...tanto i pezzi aderiscono da soli (per cose diciamo bidimensionali).. altrimenti ok all'acqua ma davvero pochissima (usa un pennellino umido) e mai debordare altrimenti ti rimane un effetto lucido poco bello

Io questo mese ne ho due..una per il 14 luglio per i 50 anni di mio fratello... e l'altra a fine luglio di 3 piani per il concorso..speriamo non faccia troppo caldo

[Lulan]

Oggi ho portato Ari al centro estivo per la prima volta. Era iniziato lunedì scorso.
Già oggi uscita alla fattoria (una a settimana) con attività culinarie..... e domani laboratorio pizza e poi di sera serata in pizzeria con i genitori...la vedo impegnativa pure per noi......

[Saretta78]

Mi hanno già richiamata dalla Asl, non hanno l'allergene del cacao (e quando me lo dite??????????????? ).......

Comunque....

La direttrice che mi ha chiamata mi ha letto il referto...

Abbiamo vinto allergia al latte e all'uovo!!!!!

Direi quindi che il cacao è ininfluente...

Latte lo sapevo e a parte qualche latticino (formaggio) ero già corsa ai ripari...

Uovo non me lo aspettavo.....ma mi spiego ora tantissime cose...

[Lulan]

Cavolo mi spiace... latte e uova sono un bel numero di alimenti

[leda71]

che stress le allergie alimentari

conference call finita... sono stanca morta e devo fare milioni di cose e voglia zero... aiut
scappo va

[leda71]

muuuuuuuuuuuuuuuu

oggi pranzo alla scrivania
ma almeno mi tratto bene: culatello e fichi

[Kyoko]

buon giorno

qui va uno schifo... vabè...

Sara mi spiace davvero tantissimo, ora come ti muoverai?

un bacino a tutte, scusate se non risp o non dico nulla ma è veramente un periodo di me...a

[Lulan]

Kyoko, è da un po' che stai così male.... mi spiace davvero. Spero comunque niente di nuovo rispetto a prima

[Saretta78]

Kyoko, alla fine continuerò come al solito...

Abbiamo uno stile alimentare che non comporta abusi di questi alimenti, dovrà rinunciare al gelato(che gli provocava diarrea e quindi era già stato eliminato) e continuo col suo latte delattizzato...

Per il resto non mangia yogurt, formaggio pochissimo in un mese...uova idem , mai pasta all'uovo, torte non ne faccio....e poi, a parte qualche episodio rarissimo Nathan sta bene......quindi ne prendo atto, farò un pò più attenzione, ma non mi fascerò la testa.....

Per la cioccolata farò come stiamo facendo da un pò...gli faccio spalancare la bocca, butto dentro piccoli pezzi e manda giù, appena finito lavaggio perfetto di faccia e mani....e i puntini non li vedo da tempo....
Ovviamente sarà un "regalino" in casi sporadici e non nelle quantità di prima...

[Saretta78]

Kyoko, tu piuttosto...cos'hai tesò????

[Kyoko]

Il periodo è quello che è, i ricordi fanno male, malissimo e non riesco a lasciarli andare anche perchè tutto sto periodo mi riporta allo scorso anno e finisco presto per affossarmi. LA forza (o le palle) non ci sono, mi chiedo come sono riuscita a uscirne "indenne" lo scorso anno e non andare fuori di testa (anche se proprio lucidissima non ero) e ho capito che la mia ancora di salvezza sono stati i bimbi che mi hanno tenuto ben piantata con i piedi a terra. Ora però è diverso, è difficile, sono senza energie, poi metteteci il caldo, la mancanza di sonno, i bimbi che si passano le schifezze... un bel mix....
Venerdì e sabato sono state giornate difficilissime, con mm non ci parlavamo perchè io mi sono chiusa a riccio. Domenica siamo andati a zoomarine e sia ad andare che tornare mi sono fatta piantarello in macchina, almeno li sono riuscita a parlare.
Lui mi è molto vicino, ce la mette tutta, mi aiuta a 360° su tutto, però rimane che questa ora è una mia battaglia, forse la più difficile e starmi vicino non è proprio facilissimo, ma lo fa, c'è, c'è sempre.

[Kyoko]

la notte non riesco a dormire bene, se dormo faccio incubi, se sono sveglia faccio ugualmente incubi ad occhi aperti e finisco così per piangere tutte le notti... Mi ossessionano i ricordi, continuo a vivere quei 4 mesi (aprile-luglio) quelle sensazioni, no so nemmeno come spiegare... è un altro periodo buio... passerà.. anche questa... come dice Charlie Brown "la vita è più facile se si teme soltanto un giorno alla volta" e io faccio così, vivo giorno per giorno, mi prendo il bello e il brutto senza pensare "domani sarà peggio o meglio" domani è domani e si vedrà... oggi andiamo avanti e tiriamo fino sera :)

[Kiara]

[leda71]

Kyoko mi spiace... e mi spiace il non poer far altro che dire che mi spiace...

io devo andare a prendere Lara, portarmela in ufficio perchè alle 17:00 c'è una festicciola di compleanno a cui DEVO essere presente, poi spesa e casa... contanto che vorrei solo dormire, ho mal di testa e non sopporto questi CAXXO di occhiali (l'occhio destro non migliora e continua a non tollerare la lente a contatto.... domani sera ho l'oculista) direi che ce la posso fare.

[Lulan]

Eccomi.....ho appena finito una presentazione ai miei capi sul futuro assetto tecnico dei nostri progetti ora mi riprendo....

Kyoko in parte ti capisco e non posso che approvare il motto di Charlie Brown, è anche il mio........non so davvero nemmeno io come tu abbia fatto a sopportare tutto..sei una roccia ragazzia mia..lasciatelo dire.....

[Kyoko]

più che una roccia mi sento una ricotta lulan

te come va?

Sara io mi farei seguire da un allergologo

ma Robby è ancora sperduta tra i boschi?

[francybf]

KYOKO mi spiace tantissimo per le sensazioni che ti pervadono e per la tristezza/depressione che ti assale...ma concordo con LULAN che tu sei una roccia ragazza mia!

SARETTA peccato...caspita uova e latte sono ovunque...

LEDA tutto ok alla festicciola di compleanno lavorativa?

Ho un super-sonnoooooooooooo oggi....e questo tempo piovoso grigio non aiuta ma fa fresco

KIARA come state tu e i due Z?

a tuttissime

[leda71]

Francy un testino mica lo fai eh??!!
io ricordo che la regola delle vecchie guardie di GOlL era "mai stickare prima del 12 po"... ma il 12 era già OK!!

[fed+brugnomo]

Sera.
Sara, se l'allergia di Nat sono le proteine del latte vaccino ti posso dare una mano anche io (la caseina Milo non la può mangiare ma esistono alimenti anche derivati dal latte che non la contengono).

L'uovo è pessimo perché si trova in un sacco di cose, ma anche lì si riesce. I gelati di frutta, almeno quelli fatti artigianalmente, spesso hanno solo acqua e frutta (no latte no uovo). Ho giusto avuto una ricetta per la mayonese senza uovo (fatta con il latte di soya) la settimana scorsa dalla vicina dei miei: 1/3 di latte di soya e 2/3 di olio + 1 cucchiaino di senape, sale e succo di limone. Pare sia solo da frullare al mixer e che venga buonissima

Kyoko, mi spiace che sto pure distante fisicamente sti giorni... e però non può piovere sempre no?

Lulan, stavo per chiederti com'era andata a Siena ma mi trattengo...

MM è riuscito a perdere il treno per tornare qua così siamo per la seconda notte di fila in solitaria. Fortuna oggi non ci siamo mossi e nonostante ciò Milo è cotto si è addormentato alle 9 (mai successo ). Domani va direttamente a Pisa a raccattare i miei e poi finalmente ci ricongiungiamo tutti! Spero che sopravviveremo!

Non vi sto a elencare tutte le sfighe ai miei parenti di sto periodo perché ho saputo di talmente tanta gente in ospedale che mi viene male solo al pensarci Comunque sia, vado a caricare la lavastoviglie. Non so se passerò domani sera in caso buon weekend a tutte