Cosa cucinate oggi?

[pallapunda]

Noi stasera zuppa di ceci e zucchine grigliate.

[akire]

Noi stasera spezzatino di pesce spada e insalata.

ricettaaaa!!!!!

Oh, è molto semplice: prendi 800g di pesce spada e lo tagli a pezzetti poi lo infarini. Fai un soffritto con 2/3 cipollotti tagliati fini e 1/2 spicchi d'aglio interi, poi infarini il pesce e lo aggiungi. Lo fai rosolosare un pochino e poi aggiungi 2/3 manciate di olive (verdi o nere, come preferisci, io le metto verdi perchè mi piacciono di più), sale, una foglia di alloro e un bicchiere di vino bianco. Copri la padella e fai andare 5 minuti, poi scoperchi, fai asciugare un po', togli gli spicchi d'aglio e servi.

buona provero'!!!! semplice semplice

[kappa]

a pranzo: sgombro fresco con pomodorini in padella e riso in bianco.

[pallapunda]

Noi stasera passato di verdure con pasta e poi zucchine e melanzane grigliate.

[val978]

per cena polpette di sgombro.
stessi ingredienti delle polpette normali, con lo sgombro (cotto sfilettato e triturato) al posto della carne macinata.
le cuocio al forno e poi le passo in padella col pomodoro.
ci si potrebbe condire anche la pasta, facendole piccole.

[kappa]

mamma mia che pazienza che ci vuole a deliscare lo sgombro!

[val978]

mah tutto sommato è stato facile
le spine sono belle grosse, i filetti belli sodi.
lo sgombro fa bene (pesce azzurro) e costa poco, per questo lo prendo.
il sapore è molto forte e bisogna sempre addolcirlo, quindi sono approdata alle polpettine

[nanda]

pranzo: spaghetti con sugo di acciughe...a 3.50 euro al kg non potevo lasciarle..buonissime, ma un incubo da pulire
cena: bistecca con fagiolini bolliti e pomodori

[ile1979]

Cena: biete erbette, verze, spinaci ripassati al burro e una bella fiorentina succulenta....gnam gnam...

[val978]

stasera carne alla brace (ci pensa il marito), insalata di pomodori e melanzane grigliate

[Sam72]

Spiedini di gamberi e calamari con insalata per cena.
A pranzo avevo fatto garganelli al ragù.

[marta73]

Salmone con purea di zucchine e carote stasera. A pranzo pizza

[chloe74]

A pranzo: polpettone (più o meno ) con ripieno di patate e spinaci
A cena: orecchiette con crema i fiori di zucca.

[pallapunda]

Cena. scaloppine al limone e bietola ripassata per i grandi (sempre che mio marito mangi, visto che ha 39 e mezzo di febbre...), pasta al ragù per le piccole.

[val978]

probabilmente pasta al tonno. occomesonocreativaoggi

[elfo]

Pasta con fave e pecorino
cena affettati, bruschette e avanzi da frigo che andiamo via per 2gg...

[ile1979]

Sperando che il maritino arrivi a casa ad un orario decente ad accendere il fuoco stasera cucino la grigliata!!!!!! Con costine, pancetta, wurstel, agnello e salamelle! Come contorni insalata, carote e peperoni!

[val978]

stasera se ce la faccio bastoncini di pesce fai-da-me
con contorno di qualcosa forse insalata.

[Lidia]

salmone scaloppato con i pinoli e patate lesse

[nanda]

pranzo: bocconcini di pollo al curry con latte con riso basmati e fagiolini bolliti
cena passato di verdure e pizza fatta in casa