Cosa cucinate oggi?

[val978]

pranzo: avanzi di ieri
cena: polpettine di tonno e zucchine, cotte al pomodoro (e se poi ne avanza domani ci condisco la pasta)

[akire]

val, mi dai la ricetta di qs polpettine???

[val978]

me l'aveva data chiarasole, ma sono andata a memoria (e ho personalizzato )

3 scatolette di tonno
3 uova
parmigiano
pan grattato
1 zucchina grattugiata

speriamo che vengano buone...
le voglio cuocere prima al forno e poi nel pomodoro con olive e capperi, così faccio anche il sugo per la pasta per domani.

[akire]

me l'aveva data chiarasole, ma sono andata a memoria (e ho personalizzato )

3 scatolette di tonno
3 uova
parmigiano
pan grattato
1 zucchina grattugiata

speriamo che vengano buone...
le voglio cuocere prima al forno e poi nel pomodoro con olive e capperi, così faccio anche il sugo per la pasta per domani.

grazie!!

[ile1979]

pranzo: insalatona
Cena: minestrone, carciofi ripieni al forno e macedonia.

[pallapunda]

Noi stasera risotto rosso.

[chiarasole]

io pero' nelle polpettine di tonno ci avevo messo meno uovo, tipo un uovo per due scatolette, ma forse poi bastava meno pangrattato

stasera zuppa di lenticchie e crostini, visto che qui fa un freddo cane (ieri pioggia, vento e 5 gradi)

[val978]

io pero' nelle polpettine di tonno ci avevo messo meno uovo, tipo un uovo per due scatolette, ma forse poi bastava meno pangrattato

stasera zuppa di lenticchie e crostini, visto che qui fa un freddo cane (ieri pioggia, vento e 5 gradi)

forse potevo metterne meno, ma la zucchina grattugiata ha reso l'impasto più morbido e acquoso e avevo paura che le polpette non legassero.
però erano buooooneeeeeee!!!!!!!!!! alla fine le ho fatte in padella con un filo d'olio (cioè praticamente fritte )

[val978]

stasera frittata al forno con zucchine e patate e prosciutto (che prima passerò in padella) e insalata di finocchi.

[ile1979]

stasera riso con zucchine e carote, poi di secondo non so ancora..... ma devo pensare in fretta!

[marta73]

Stasera cavolfiore e spinaci, scarola e verza con?? Ricotta oppure affettato di arrosto di tacchino.

[clizia]

Zuppa!

[pallapunda]

Stasera insalatona mista (insalata, pomodori, tonno, mozzarella, uova sode e se fosse per me e le bimbe basta, ma siccome la preparerà mio marito, non oso pensare cos'altro ci infilerà dentro... )

[kappa]

carciofi...li ho comprati ieri ma nn mi va di pulirliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[crikorki]

pranzo: zuppa di farro e legumi

cena: frittata con insalata di pomodori

[val978]

cena: risotto con lenticchie rosse e bietole

[nanda]

pranzo: chicche al pesto e insalata pomodori e tonno
cena risotto funghi e salsiccia e bresaola grana e rucola, dolce fragole e gelato... ho amici a cena e non ho nessuna voglia di cucinaren

[nemo]

Uova sode e spinaci al burro...stasera altro che fantasia!

[05maggio]

PRANZO : CONIGLIO CON PATATE AL FORNO E POLENTA
CENA I BIMBI I BASTONCIBI DI PESCE CON POMODORI. IO E IL SOCIO UOVA STRAPAZZATE CON ASPARAGI E FORMAGGIO GRATUGGIATO...

[val978]

per cena sto scongelando due ossobuchi e una fettina. gli ossobuchi li avevo in freezer da troppo tempo e li voglio fare fuori, solo che è la prima volta che li faccio (e poi aggiungo una fettina perchè così magari mangiamo tutti e 3)
secondo voi li posso cucinare allo stesso modo?
e specialmente: come?
e come contorno...purè?