Forno a vapore??

[jackina]

Eccomi qui con una domandina veloce veloce :) (sono appena tornata e già rompo!! :P).
Allora è possibile che mia cognata si sia comprata un forno a vapore?? Li per li non ho capito bene perchè stavo cucinando e tenendo d'occhio il pargolo, ma adesso con calma ci stavo ripensando.. e mi ha detto "forno a vapore"!! Sto guardando un pochino su internet, ma chiedo a voi, qualcuna di voi conosce??

[pallapunda]

Sì, i forni a vapore esistono, sono i più nuovi che sono usciti. Prima erano solo forni professionali (ristoranti, gastronomie, ecc) adesso li fanno anche per casa. Anche mia zia l'ha comprato ma dice che non lo sa usare... secondo me è perchè lei non è una grande appassionata di cucina e le interessa poco. Io ho un forno ormai dell'anteguerra, che penso anche consumi un sacco, ma finchè va me lo tengo, ma il prossimo che compro vorrei avesse anche la funzione a vapore.

[chiarasole]

si e' possibile
ce l'ha una mia amica, vittima per eccellenza dei bravi "venditori"
quando ha fatto la cucina nuova, si e' fatta convincere a mettere questo forno a vapore, sembra un fiorno normale, ma ha tipo un serbatoio in cui si mette l'acqua, e cuoce gli alimenti (carne pesce e verdure) a vapore
e costa parecchio, al meno il suou che e' della siemens
lei era tutta felice "perché le verdure e la carne sono sane e senza grassi, ci posso fare le verdure per i bambini etc etc"
lei lo usa anche, per carita' e' anche carino da vedere vicino al forno (sono due modelli gemelli, messi uno vicino all'altro)

ma non ti fa nulla che non possa fare in una normale vaporiera, come la mia che va nel microonde (pagata 30 euro e ci faccio carne o pesce con contorno per 4)

quindi secondo il mio modesto parere (e considera che io sono una caccavellomane accanita, e di aggeggi di cucina ne ho tanti) e' solo un modo per buttare i soldi

[jackina]

Ahahaah :D no ma io non ho intenzione di cambiare forno, per quest'anno ho già fatto troppe spese fra asciugatrice e lavastoviglie, solo che volevo capire cosa mi aspetta domenica :D perchè il secondo dovrò prepararlo io. Stavo vedendo sui vari siti... dev'essere una figata pazzescaa!! :D ho visto anche le foto di come cucinano... domenica subito alla prova allora!!! Credetemi sono caduta dalle nuvole, non ne sapevo proprio niente.

[jackina]

Deciso il menù di domenica, preparerò l'orata in crosta di patate. Vediamo come cuocerà il forno a vapore :) faremo questo esperimento sperando di non lasciare tutti senza secondo (perchè io sono capace di cose... che voi umani non potete nemmeno immaginare!!). Il forno nello specifico è quello a vapore di rex, ieri mi sono letta il manuale on-line, dovrebbe cuocere più o meno negli stessi tempi del tradizionale. Vediamo che combino :)

[jackina]

E dopo tre giorni di assenza rieccomi qui :) allora, l'orata è venuta molto bene, lì per lì ero un pochino preoccupata perchè non sapevo bene come cuoce un forno a vapore. Devo dire che i tempi di cottura bene o male sono gli stessi di un forno tradizionale solo che il sapore del piatto era più... uhmmm più saporito ecco! :D Gli unici momenti di panico li ho avuti appena l'ho acceso perchè si è aperto uno sportellino e non partiva niente... e non sapevo che fare! Poi giustamente mi è stato fatto notare che se non mettevo l'acqua nello sportellino, il forno non partiva perchè in qualche modo dovrà pure farlo il vapore no? :D ehh ma è la mia testa che è così... è tutto normale.

[val978]

jackina, ma non viene tutto un po' più "lesso"?

[jackina]

Era il mio terrore... domenica scorsa ho portato tutti gli ingredienti ma avevo detto a mia cognata "guarda che se non viene come dico io, ti spedisco in rosticceria" :D
In realtà il forno è un forno normale, poi opzionalmente puoi usare il vapore o su tutto l'interno, oppure con un tubo, lo inserisci all'interno della portata e cuoce a vapore dentro e rimane croccante fuori. Non so come spiegartelo :D cerca su google immagini forno a vapore rex e guarda i risultati di pagina 2, le prime due foto. Ce n'è una con le verdure quello è l'esempio del vapore su tutta la portata e ce n'è una con il pollo con il tubo inserito. Il risultato è... strano :) ti aspetti qualcosa di simile al lesso e invece assolutamente no.

[val978]

bene mi piace questa cosa
ma al momento quanto costa più di un buon forno?
(non è che me lo sto per comprare eh... solo che nella remota ipotesi che chi compra questa casa vuole pure la cucina, ovviamente nella futura nuova casa dovrò ricomprarla, quindi )

[jackina]

Ahahahaha Val :D ma perchè noi donne siamo tutte uguali!! Io ho solo pensato di poterlo vedere in casa e mio marito non so come, mi ha fatto capire che se entra lui esco io e il cane :D (poveracciooo che c'entra lui!!).
Comunque, stavo dando un'occhiatina su google, meno di 500 euro.... è meno di quanto pensassi! Ma quest'anno davvero non si può, asciugatrice prima e poi lavastoviglie rotta che non era in programma. Come prezzo ti ho dato questo: REX FQV92XEV

[Pluga]

Il forno a vapore è una figata per la panificazione i dolci, ma.... se metti il tuo forno statico (senza ventilazione) e con un recipiente pieno di acqua sul fondo... voilà!! Hai il forno a vapore... nonna insegna io imparo e dopo 30 anni metto in pratica

[ishetta]

C'è anche all'ikea

[chiarasole]

ma allora non e' il forno che ha la mia amica
se no perché ne avrebbe messi due affiancati, uno normale (che e' lo stesso che io, quindi statico o ventilato o grill) e uno a vapore

[Pluga]

ma allora non e' il forno che ha la mia amica
se no perché ne avrebbe messi due affiancati, uno normale (che e' lo stesso che io, quindi statico o ventilato o grill) e uno a vapore

Bravi venditori...

[val978]

ma allora non e' il forno che ha la mia amica
se no perché ne avrebbe messi due affiancati, uno normale (che e' lo stesso che io, quindi statico o ventilato o grill) e uno a vapore

Bravi venditori...

o l'hanno intortata per bene oppure è un'altra cosa (magari per la cottura a vapore ma più antiquata)

[chiarasole]

che si sia fatta intortare é possibilissimo
lei é il marito sono il target ideale per i venditori, basta che gli dici che cucina in modo piu' sano, piu' questo e piú quello etc e si fanno intortare come nulla
non vi dico adesso che hanno due bimbi quanto sono riusciti a farsi vedere (dal bagnetto con forma ergonomica alla carrozzina ammortizzata al materasso speciale )
cmq da quello che mi diceva serviva solo per cuocere a vapore, per questo dicevo che secondo me era inutile e bastava una vaporiera (visto che costa un migliaio di euro, questo giocattolino)

[Pluga]

Chiarasole secondo me una cosa è certa: è assoluatemnte inutile!!