ALIMENTAZIONE E SVEZZAMENTO VEGETARIANO--

[Vajana]

le alghe non riesco proprio a mangiarle e mio amrito potrebbe

[marexia]

ho letto che si possono mettere nel brodo dei bimbi.....io non le ho mai mangiate!,,,,

[mariangelac]

nemmeno io le ho mai mangiate, m'incuriosiscono, dicono che si possono fare anche fritte, certo nn per i bambini.... quindi fanno skif??

[Vajana]

io le ho mangiate in tutte le salse ed ora le schifo!
l'odore mi fa stare male da lontano

[R2D2]

io le ho assaggiate al ristorante giapponese.
Come consistenza mi hanno ricordato la pelle del pesce ed erano salate.
No, non fanno per me.
Interessante il discorso che sono inquinata, in effetti pensandoci sarà vero. Un motivo in più per evitarle.

[crucchina79]

A me le alghe non dispiacciono. Saranno pure inquinate, ma sono inquinate anche le verdure che crescono sulla terra... da quello purtroppo non si scampa.
Comunque io le uso più che altro come insaporitore per esempio facendole bollire nel brodo (tipo l'alga kombu) poi le tolgo....

[marexia]

nel sito che ho trovato la mamma usa le iziki e le dulce, le prime le toglie, le altre si spappolano, dice che sono ricche di sali minerali, però mi devo informare meglio, nelle agostine hanno postato un articolo in cui dicono che vi hanno ritrovato tracce di arsenico...
altrimenti un'altro tipo è l'alga nori che è di allevamento......
l'argomento è ancora troppo nebuloso però!
altro dubbio: i fagioli azuki rossi non sono soia vero? anche se li chiamano la soia rossa?

[crucchina79]

i fagioli azuki non sono soia, è solo un modo in ci vengono chiamati!

[marexia]

ah, ok, perchè sulla soia ho molte perplessità, io non la uso...grazie!

[crucchina79]

nemmeno io uso la soia, ma gli azuki fan molto bene

[Vajana]

oddio, io uso sempre i fiocchi di soia nel brodo

dite di non darli a Samu?

[crucchina79]

vajana sono tostati di solito.... quindi van bene. E' la soia in germoglio che mi lascia perplessa perché ci sono degli studi controversi. Io ne ho sempre mangiati, adesso non la mangio più, ma non la do a Thomas. I fiocchi tostati invece van bene....
A Thomas piacciono molto i fiocchi di mais ed i fiocchi di ceci!

[marexia]

altra domanda...il tahini lo mettete nella pappa?
pare abbia molte porprietà, ma essendo col sesamo è anche allergizzante...e l'olio di semi di lino????
ma avete una pediatra che vi avvalla gli alimenti, vi dà conbsigli o siete auto-didatte?

[Vajana]

marexia, ne ho un vasetto nuovo nuovo in frigo... l'ho assaggiato ed è amarissimo
io uso crema di mandorla bianca...suggerita da Crucchi

comunque samu si sgranocchia i crostini di pane al sesamo e quelli al kamut

[crucchina79]

Thomas invece sgranocchia i crecker di mais, ne va proprio matto!

marexia, io ho seguito un corso con una alimentarista e un pediatra, da lì ho preso spunto, poi mi sono documentata ed ora faccio da sola. Penso che l'alimentazione sia affare delle famiglie e non dei medici...

[marexia]

scusa crucchina, sono rimba, me lo avevi scritto del corso!!!
mi dovrei informare se ne fanno qualcuno anche qua!....

sai cosa....da più parti mi stanno mettendo paranoie sul fatto che non posso improvvisare l'alimentazione di mia figlia, ma io mica le dò cose così a casaccio, ho solo eliminato una fonte di proteine, temporaneamente, e mi sto informando su fonti alternative, e molto più sane, a mio avviso...sembra quasi che pensino voglia far del male a mia figlia!

[crucchina79]

Leggiti "Io mi svezzo da solo" di Piermarini, ti aprirà un mondo.
Se te sei tranquilla fregatene di quel che dicono... sinceramente mi lascia un po' perplessa il fatto che un medico dia una ricetta standard che vada bene per tutti bambini e che sappia dire le quantità come fosse un medicinale.
Poi a seconda del pediatra si hanno alimentazioni del tutto diverse.... il pediatra di una mia amica dice di dargli di tutto da subito. Altri danno il brodino e l'omo. Altri svezzamento vegetariano..... chi ha ragione e chi torto?
L'unica cosa che posso fare è sentire l'alimentarista che conosco se sa se c'è qualcuno dalle tue parti, dato che non siamo lontane magari lo sa. O magari organizza qualcosa lei... non so. Magari ha il nome di qualche pediatra da cui puoi andare a fare una visita a pagamento.. mandare una mail non costa nulla! Se vuoi poi posso farti avere le dispense del corso che ho fatto io, sto pensando di farle scannarizzare il prima possibile....

[crucchina79]

marexia, ho dei riferimenti per Modena.... se mi rimandi il tuo indirizzo email te li mando!

[marexia]

crucchina che bello!!! te lo mando subiterrimo!!!

[Aradia]

ho comprato le lenticchie rosse decorticate, piselli spezzati e gli atzuki...consigli su qualche ricettina da fare? la mia bimba ha sei mesi