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Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

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mariangelac
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da mariangelac » 10 dic 2011, 7:34

mariangelac ha scritto:Scusate se mi intrometto, ma cosa sono le torte in barattolo? come si "usano"?
Altro dubbio, immagino che quando le tirerò fuori saranno a forma di barattolo, quindi la domanda sorge spontanea: come si servono? :pensieroso

Visto che ci siete, nn è che mi date qualche ricetta già collaudata??? :-D
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da marexia » 10 dic 2011, 10:06

anche io sono curiosa!!! aspettiamo lumi...... :hi hi hi hi
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da SuzieQ » 11 dic 2011, 21:34

ho fatto il liquore al cioccolato. STRABUONO.

però quanto costano le bottiglie vuote carine :x:
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da val978 » 12 dic 2011, 10:10

mariangelac ha scritto:
mariangelac ha scritto:Scusate se mi intrometto, ma cosa sono le torte in barattolo? come si "usano"?
Altro dubbio, immagino che quando le tirerò fuori saranno a forma di barattolo, quindi la domanda sorge spontanea: come si servono? :pensieroso

Visto che ci siete, nn è che mi date qualche ricetta già collaudata??? :-D
io credo che le regali con tutto il barattolo!

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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da shula » 12 dic 2011, 11:55

Se ho capito bene, le torte in barattolo dovrebbero essere dei barattoli con dentro tutti gli ingredienti secchi messi a strati - tipo, farina, zucchero di canna, gocce di cioccolato, ecc. così è carino da vedere - per fare tipo i muffin o i biscotti - e poi si scrive un bigliettino con la ricetta all'interno da attaccare al barattolo, almeno nell'UK questo tipo di regalo è molto alla moda negli ultimi tempi.
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da gz » 12 dic 2011, 11:59

cosa sono le torte in barattolo???

domanda da ignorante lo so
spiegatemi please...
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da gz » 12 dic 2011, 12:01

ho letto la risposta di shula ma micca ho ancora capito :martello
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da R2D2 » 12 dic 2011, 12:11

gz ha scritto:ho letto la risposta di shula ma micca ho ancora capito :martello
in pratica cucini delle mini torte nei vasetti di vetro, appena le sforni metti subito il tappo così si fa il sottovuoto e si conservano per un paio di mesi. Ricette classiche sono fatte con la pasta sfoglia e la confettura, così è più facile che si conservi a lungo. Se vuoi provare fai così, prendi un barattolo di vetro basso e largo, lo imburri ed infarini e lo foderi con la pasta frolla, come faresti per una crostata. Metti la confettura che più ti piace e sopra altra frolla (vien a carina se la ritagli con un taglia biscotti a forma di cuore o di stella). Inforni, e poi chiudi subito con il tappo che fa clic clac, come ti ho detto. E' un'idea carina da regalare al posto del solito vasetto di marmellata.
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da gz » 12 dic 2011, 12:15

ORA HO CAPITO... MA DIREI TROPPO DIFFICILE PER ME :ahah
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da R2D2 » 12 dic 2011, 12:19

io invece mi chiedo se chi la riceve in regalo riuscirà mai ad uscire la tortina dal barattolo. :perplesso

Però non è difficile da fare, si può preparare anche con frolla e marmellata del super :fischia
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da shula » 12 dic 2011, 16:10

Io intendevo una cosa così:
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2920" onclick="window.open(this.href);return false; ... muffin-mix
ma non so se è cio che intendeva chi l'ha scritto più su perché girando sul wb ho visto che ci sono proprio le torte cotte nei barattoli quindi forse intendeva quello e ho capito male.
Comunque questi barattoli del muffini natalizi sono carini e abbastanza originali come regali.
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da R2D2 » 12 dic 2011, 16:15

bella idea shula, in pratica si mettono tutti gli ingredienti per preparare un dolcetto? Ancora più sbrigativo di quel che ho trovato io. :-D
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da chiarasole » 12 dic 2011, 20:50

R2D2 ha scritto:bella idea shula, in pratica si mettono tutti gli ingredienti per preparare un dolcetto? Ancora più sbrigativo di quel che ho trovato io. :-D
si come i preparati cameo o affini cui devi aggiungere uova e burro
tipo metti nel barattolo farina, zucchero, lievito, magari gocce di cioccolato
poi scrivi "aggiungere 2 uova e 100gr di burro" (scrivo a caso)

solo che si potrebbero mettere solo ingredienti solidi o granulosi, e non deperibili, quindi non ci vedo molte possibilita' di variare
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da yoga » 12 dic 2011, 21:15

Anch'io sono curiosa di saperne di piu' sulle torte in barattolo, non le avevo mai sentite :sorrisoo
I giorni scorsi ho fatto della cioccolata natalizia che e' venuta buonissima! Ho fuso delle tavolette di cioccolata fondente con un cucchiaio di burro, poi ho buttato la cioccolata fusa su una manciata di noci, nocciole, pistacchi (quello che avevo in casa insomma), mescolata con po' di spezie (cannella, noce moscata, chiodi di garofano, peperoncino di cayenna), un cucchiaio di cacao amaro e un cucchiaio di zucchero. Ho versato il tutto su una teglia foderata di carta forno e ho messo in frigo. Ho tagliato a quadrettoni che confezionero' in sacchettini di cellophane.
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da mariangelac » 12 dic 2011, 21:21

Mi sono fatta una cultura sulle torte in barattolo, sono vere e proprie torte si riempiono con l'impasto che piu si gradisce, lasciandone un quarto vuoto e si cuociono in forno nel barattolo di vetro a 180 gradi per 15-20 minuti al massimo. Chiudendo il barattolo quando è ancora caldo si crea il sottovuoto e si conservano per molto. L'unica accortezza è quella di scegliere un barattolo nn bombato, possibilmente liscio e con l'ingresso della stessa dimensione del barattolo stesso, altrimenti nn sai come farla uscure intera. Ahhh dimenticavo le pareti del barattolo di vetro vanno imburrate e infarinate così nn si attaccano :ok
Credo che l'unica difficoltà è trovare i barattoli adatti, ma ci provo :ok
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da ile1979 » 12 dic 2011, 21:21

yoga ha scritto:Anch'io sono curiosa di saperne di piu' sulle torte in barattolo, non le avevo mai sentite :sorrisoo
I giorni scorsi ho fatto della cioccolata natalizia che e' venuta buonissima! Ho fuso delle tavolette di cioccolata fondente con un cucchiaio di burro, poi ho buttato la cioccolata fusa su una manciata di noci, nocciole, pistacchi (quello che avevo in casa insomma), mescolata con po' di spezie (cannella, noce moscata, chiodi di garofano, peperoncino di cayenna), un cucchiaio di cacao amaro e un cucchiaio di zucchero. Ho versato il tutto su una teglia foderata di carta forno e ho messo in frigo. Ho tagliato a quadrettoni che confezionero' in sacchettini di cellophane.
Ciaooo!
tu per caso sai come si fa la salsa di mirtilli che accompagna il tacchino del ringraziamento???
Le mie bimbe...il miracolo più bello e prezioso .•:*´¨`* :•.N.E 14.02.2008.•:*´¨`* :•.L. 03.02.2011.•:*´¨`*:•.

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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da yoga » 12 dic 2011, 21:27

Ciaooo ile, non l'ho mai fatta (in realta' odio il tacchino :fischia ), ti linko questa che e' facile e non ha la gelatina che io non sopporto:
http://allrecipes.com/recipe/cranberry-sauce/" onclick="window.open(this.href);return false;
Sinceramente non so se esistano i cranberries in Italia... non so nemmeno come si traduce la parola (gnuranta sono)... non sono proprio mirtilli rossi, sono piu' grossi da quanto ne so.

Mariangela interessante... strano che questa moda non sia ancora arrivata qui.
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da ile1979 » 12 dic 2011, 21:31

yoga ha scritto:Ciaooo ile, non l'ho mai fatta (in realta' odio il tacchino :fischia ), ti linko questa che e' facile e non ha la gelatina che io non sopporto:
http://allrecipes.com/recipe/cranberry-sauce/" onclick="window.open(this.href);return false;
Sinceramente non so se esistano i cranberries in Italia... non so nemmeno come si traduce la parola (gnuranta sono)... non sono proprio mirtilli rossi, sono piu' grossi da quanto ne so.

Mariangela interessante... strano che questa moda non sia ancora arrivata qui.
Ok, grazie... Volevo farla per accompagnare la carne e magari i formaggi. Speriamo che dopo che avrò guardato il link quando andrò a fare la spesa ci siano tuttttttiiii gli ingredienti!!!
Ma come non ti piace il tacchino!?! E al ringraziamento?
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da yoga » 12 dic 2011, 21:35

ile1979 ha scritto: Ma come non ti piace il tacchino!?! E al ringraziamento?
Mi mangio tutto il resto :ahaha
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Re: Marmellata e altri prodotti faidate per NATALE

Messaggio da ile1979 » 12 dic 2011, 21:46

yoga ha scritto:
ile1979 ha scritto: Ma come non ti piace il tacchino!?! E al ringraziamento?
Mi mangio tutto il resto :ahaha
Ah, ecco! :risatina:
O.t. Mp x te!
Le mie bimbe...il miracolo più bello e prezioso .•:*´¨`* :•.N.E 14.02.2008.•:*´¨`* :•.L. 03.02.2011.•:*´¨`*:•.

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