CHI AL MARE CHI IN CITTA', LA LUGLIOLINA SEMPRE COLLEGATA STA!!!

[rada]

sto facendo una specie di coppa- bresaola di maiale casalinga ... vi farò sapere lunedì sera che ne è venuto fuori

[kitty83]

sto facendo una specie di coppa- bresaola di maiale casalinga ... vi farò sapere lunedì sera che ne è venuto fuori

come la fai?^?

[rada]

PRENDI UN PEZZO DI LONZA LA IMPANI CON LE ERBE DI PROVENZA, poi la metti in una bacinelli coprendola tutta con una parte di zucchero e 2 di sale, la lasci in frigorifero coperta con la pellicola per 48 ore in frigo, poi la pulisci dal sale e la metti in frizzer per mezza giornata, poi la tagli con l'affettatrice,

prima di cimentarti lasciamela provare che magari fa schifo altrimenti ho trovato un' altra ricetta con un procedimento un po' diverso ma sempre facile, poi provo anche quella http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=103427" onclick="window.open(this.href);return false;

[fiona 74]

http://lecosedieva.blogspot.com/2011/03 ... iglie.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Rada facci la bresaola dentro!!!! :ahah :ahah

[rada]

a natale penso di farci il cotechino in lavastoviglie

[fiona 74]

Tornando alla nostra ricetta, occorrono delle patate medie lessate e sbucciate, per farle caramellare velocemente, basta avere 3 caramelle mou al burro salato (le ho acquistate in Bretagna) che si fanno fondere in un padellino con due cucchiaiate di acqua. Si mettono le patate intere nel caramello morbido e si fanno saltare un momento per rivestirle, fatto.




Per la salsa gravlax, occorre mettere un cucchiaio di zucchero di canna in un padellino, si uniscono due cucchiaiate di senape non troppo forte, due cucchiaiate di aceto di mele, si spegne e di uniscono due cucchiaiate di maionese e un mezzo mazzo di aneto tagliato alla forbice direttamente nel tegame, fatto.




Per la cottura del pavé di salmone, la ricetta prevede del salmone surgelato dentro l'involucro sotto vuoto, come quello che si acquista dei supermercati Lidl. Si mette ancora surgelato nel reparto bicchieri della lavastoviglie e si procede ad un lavaggio normale, senza prelavaggio, (assieme ai piatti sporchi), finito il lavaggio, si apre la lavastoviglie, si estrae il salmone cotto a puntino e si serve facendolo semplicemente scivolare nei piatti accompagnato dalle patate caramellate e dalla salsa gravlax.




muoiooooooooooooooo :ahah :ahah :ahah :ahah :ahah

[fiona 74]

Ingredienti
16 cozze
16 vongole
200g di filetto di pesce a vostra scelta in questa stagione vi consiglio sgombri, zerri, occhiate)
4 spicchi d’aglio
4 cipollotti
4 rametti di prezzemolo
Olio extravergine
½ bicchiere di Vino bianco
Sale e pepe

Preparazione
Utilizzate 4 albanelle (vasetti di vetro con chiusura ermetica) di almeno 350 ml di capienza ciascuna. Suddividete gli ingredienti nei vasetti completando con il vino bianco, l’olio, il sale e il pepe. Chiudete bene i vasetti e cuoceteli nel programma normale. Quando termina il programma estraete i vasetti dalla lavastoviglie, asciugateli se necessario e serviteli subito


****


ok basta giuro!!!!!!!!! :ahah :ahah

[rada]

fiona 74, dal non avere la lavastoviglie per lavare ora la usi anche per cucinare :ahah :ahah

[kitty83]

si cicina anche in lavastoviglie?

[kitty83]

:ahah :ahah :ahah

[fiona 74]

io ho aperto un topic

[rada]

buongiorno!!!!

oggi costine e salamelle

[rada]

ho preparato la carrozzina
la culla la monterà DA quando sono in ospedale
oggi vado a ritirare l'ovetto che mi presta un amico, perchè il chicco che avevo io era scomodissimo!!!

[kitty83]

ho preparato la carrozzina
la culla la monterà DA quando sono in ospedale
oggi vado a ritirare l'ovetto che mi presta un amico, perchè il chicco che avevo io era scomodissimo!!!

allora si mangia una pizza tutti insieme o grigliata prossimo weekend?

[kitty83]

in questi giorni ti lavo tutti i pannolini così li hai pronti da utilizzare (non che siano sporchi ma magari hanno un pò di polvere sopra)

[rada]

io direi una pizza che facciamo prima, ma sabato sera non ci sono però

[rada]

ma non stare a lavarli che vanno bene così!!!!

[rada]

holopo sta volta non hai scuse!!!!!

[Holopo]

[babu71]

Siamo a casa