pure'

[Melissa]

Ultimamente faccio il pure' meta' patate e meta' cavolfiore, tutto cotto al vapore. Condito con burro e parmigiano, le bimbe ne vanno matte, ed io riesco a far mangiar loro il cavolfiore che altrimenti mi schifano..
Noi usciamo anche una spruzzata di senape per una questione di sapore, provare x credere

uaaaaa che bellissima idea!!

Io vado matta per il cavolfiore.

io faccio cosi il gattò di patate!

[kitty75]

Se volete provare qualcosa di diverso provate ad aggiungere anche del sedano rapa cotto al vapore oppure del topinambur (ecco, non so se questo ultimo si trova in Italia), ma danno un sapore delizioso al pure', sa molto di frutta secca. E se abbinate al pure' un formaggio molto stagionato..