TOXOPLASMOSI (CONSIGLI E DUBBI)

[viviana79]

a me vien da chiedere anche la simmental..... e le olive nei vasetti e la maionese del super

[Silvietta7885]

beh le cose dei super sì...(la maionese è con uova pastorizzate)la simmenthal pure anche se certo non è sanissima a mio avviso neanche se una non è incinta..

[Erendira]

ma del pesto che mi dite ?

[zippolina]

io ho scoperto di essere immunizzata sia per la toxo che per tutte le altre, l'unica a cui non sono immunizzata è la rosolia... e il gine mi ha detto che posso mangiare tutto quello che voglio :D però mi è rimasto il dubbio che dovessi cmq evitare qualcosa per evitare appunto salmonella e company... qualcuno ha una "lista" di cosa non và mangiato e per evitare quale malattia?? grazie

[MARITA]

ma del pesto che mi dite ?

intendi quello confezionato? io lo mangio tranquillamente non mi sono mai posta il problema..

[Erendira]

neanch'io mi pongo problemi per quello confezionato, ma quello fresco che si mangia nei ristoranti in liguria? finora l'ho mangiato lo stesso e non credo di rinunciarci, ma mi pongo lo stesso il problema ....

[phoebe2]

ragazze, ma perche' in italia ci si pone il problema delle fragole? qui non me le ha mai nominate nessuno.
e c'e' una lista specifica dettata dal governo per le donne incinte, ma le fragole, nessuna nomina.

(niente uova semi cotte/crude, niente salame/prosciutto crudo, pate', formaggi con venature blu/muffe, fegato, organi interni, e altro che ora non mi ricordo. non fanno l'esame della toxo a nessuno, quindi divieto per tutti).

dicono di usare i guanti se fai giardinaggio, pulisci la terrina dei gatti.
altro non mi viene in mente.

non e' la prima gravidanza e a dire il vero, ogni volta chiedo ormai di saltare quella parte e andare ad altro...

[Erendira]

non credo che esistano regole a se' per le fragole... credo valga il principio "lavarle benissimo per il rischio toxo" come per tutta la frutta e la verdura cruda!

[topola]

Sono un po' perplessa
Nell'Agenda della gravidanza che in Piemonte viene consegnata a tutte le donne in attesa, oltre alle impegnative per gli esami e a info varie sulla gravidanza, si trova una tabella degli alimenti, che segnala quelli da evitare per rischio toxo-listeria-salmonella, quelli per cui bisogna adottare precauzioni e quelli che si possono consumare senza precauzioni.
Fra i prodotti di salumeria sono segnalati da evitare per rischio toxo e salmonella solo i salami freschi (salsiccia) o poco stagionati di piccole dimensioni (cacciatore) e le produzioni familiari, mentre dice che si possono consumare senza precauzioni prosciutto crudo, bresaola, speck, pancetta e salami stagionati di grosse dimensioni (Ungherese, Milano, Crespone).
Io sono rimasta un po' così alla quinta gravidanza pensavo di aver capito che tutte queste cose NON si possono assolutamente mangiare!

[phoebe2]

topola, ma va?? salame stagionato si, crudo pure?? magari...

[Erendira]

sarebbe bellissimo

[topola]

In effetti la fonte dovrebbe essere attendibile, perchè si tratta dell'agenda che la Regione Piemonte distribuisce a tutte le donne in gravidanza.
Se volete vedere con i vostri occhi, i contenuti dell'agenda di gravidanza si possono anche scaricare da qui: http://www.regione.piemonte.it/sanita/c ... danza.html
la tabella si trova nella sezione "Approfondimenti" a pag. 102

[Kylie]

QUESTITO PIZZA AL SALAME:
si può consumare solo in pizzeria o anche se la pizza è cotta nel forno di casa?

[phoebe2]

perche' questa domanda? se e' tutto cotto non ha importanza...

[topola]

Vai tranquilla Kylie!
Mi hai fatto venire voglia di pizza

[sikelia]

Ciao ragazze mi togliete un dubbio: anch'io non sono immune alla toxo quindi vi chiedo: posso mangiare il gelato alla ricotta? In giro se ne sentono di opinioni contrastanti, perchè per la ricotta normale sò già che deve essere pastorizzata ma per il gelato?

[Alexxandra]

La ricotta richiede alte temperature per la sua lavorazione quindi va bene sì!

[viviana79]

ragazze... scusate.... ma il vitello tonnato ???
per fare la salsa si usano uova crude.... ma... se posso mangiare la maionese del super perchè le uova sono pastorizzate.... allora se per la salsa tonnata vengono usate uova pastorizzate... posso mangiare anche quella????

[ljuda]

ragazze scusate la domanda ma ho parlato con una ragazza incinta qualche gg fa e mi ha detto che la sua ginecologa le fa lavare con l'amuchina anche melone e cocomero perchè se li sbucci col coltello potresti infettare la polpa...a me sembra abbastanza assurdo....il mio gine quando aspettavo nicole mi disse che se la sbucciavo la frutta potevo evitare di lavarla con l'amuchina....voi che ne pensate?

[LISA76]

ljuda anche la mia gine era dello stesso avviso, addirittura frutta e verdura non ancora lavata da maneggiare solo con i guanti!!! Fortunatamente poi, sono risultata immune