celiachia e inviti

[crucchina79]

Anche secondo me la soluzione migliore è portare le cose che lui può mangiare e farlo andare alla festa... secondo me si sente molto più diverso a non partecipare alle feste che a mangiare il suo cibo. E non è maleducazione portare le cose che lui può mangiare... basta spiegarne il motivo! Capisco che non si possa obbligare una persona a prendere e fare cose per ciliaci, ma se le porti tu spiegandoil perchè non c'è niente di male!
Poi adesso la celiachia è ben conosciuta da tutti, per cui son sicura che non ci saranno problemi... ci sono anche tante cose per celiachi che son motlo buone ed appetitose, mica come qualche annetto fa....

[criore]

ma guarda esiste un prontuario dell'associazione per noi celiaci e quasi tutto quello che è di comune consumo è presente ed è senza glutine.
vedi che magari può mangiare molto più di quello che credi.
inoltre la nutella (basta che ti porti tu pane e barattolino ) le patatine (tantissime marche sono consentite) le bibite ei succhi ...il salame o il cotto, il pop corn ...vedi gli porti tu il "corredino "pasto e al momento che mangiano tutti i bimbi mangia pure lui!

[stè]

Se io fossi l'organizzatrice del compleanno e una mamma mi dicesse che suo figlio ha questo, o un altro problema, le offrirei tutta la mia collaborazione e le permetterei anche di rimanere alla festa se sorvegliare il figlio la farebbe sentire più tranquilla.

Fargli saltare tutte le feste non è una soluzione, anzi, dato che dovrà convivere con questa cosa per tutta la vita è meglio fargliela accettare di buon grado e abituarlo da subito In bocca al lupo.

[pato]

secondo me sbagli a tenerlo a casa.
perchè sto bambino non potrà iniziare ad andare a feste a 18 anni. e secondo me escluderlo lo fa sentire ancora peggio di essere la e non poter mangiare tutto

[Spes]

secondo me si sente molto più diverso a non partecipare alle feste che a mangiare il suo cibo.

anche perche' loro fondamentalmente pensano a giocare e stare insieme nona mangiare

[lena69]

e lui non si sentirà ancora più diverso dovendo mangiare ancora una volta a parte?

e se invece di sentirsi diverso si sentisse speciale?
quello che ha cibi speciali tutti per sé?

[patti80]

Credo sia più una questione mentale e di abitudine che altro.

Non neghi al bimbo di mangiare il panino con la Nutella perchè sei una mamma carogna ma perchè altrimenti gli viene il mal di pancia o qualunque altro sintomo. Prima lo abitui a pensare in questo modo, prima sarà libero di vivere serenamente la sua malattia.
In bocca al lupo.

secondo me sbagli a tenerlo a casa.
perchè sto bambino non potrà iniziare ad andare a feste a 18 anni. e secondo me escluderlo lo fa sentire ancora peggio di essere la e non poter mangiare tutto

[crucchina79]

secondo me si sente molto più diverso a non partecipare alle feste che a mangiare il suo cibo.

anche perche' loro fondamentalmente pensano a giocare e stare insieme nona mangiare

anche secondo me... anzi, secondo me è più difficile durante l'adolescenza che adesso, quando magari non puoi bere la birra con gli amici e c'è da organizzare cene nei ristoranti ecc. che non adesso...

[Lidia]

no scusami ma le mamme non preparano niente per i bimbi allergici? sono solo io la pazza demente che chiedo ad ogni mamma se il figlio ha qualche intolleranza o allergia e poi preparo un piatto con docetto, salato e quant'altro fatto solo per lui? l'anno scorso erano 3 bambini con tre allergie differenti e ho preparato tutto in maniera tale che ognuno di loro avesse qualcosa, cmq le mamme si erano organizzate portando e dandomi quello che i figli potevano mangiare durante la festa compresa una fetta di torta da dargli al momento della torta, la vita va vissuta e i bambini vanno educati..... non esclusi

[nefertari]

il 28 ci sarà la festa della scuola con cibarie varie.. che faccio porto la roba anche in quel caso?

[hamilton]

il 28 ci sarà la festa della scuola con cibarie varie.. che faccio porto la roba anche in quel caso?

Scusa Nef, davvero non capisco il problema.
Certo che porti qualcosa!!!!!!!!!!
Noi siamo stati invitati alla festa di un bambino celiaco.
La mamma aveva fatto due tavoli, uno con la roba per gli invitati alla festa.
E uno con le cose da mangiare per suo figlio.

[sbu]

io mi porterei le mie cibarie da casa e avviso per tempo la mamma in questione. Se è una persona sensibbbbbile potrebbe anche pensare lei a fare un menù che possa essere adatto ai celiaci.

[nefertari]

per la festa della scuola potrei chiedere se c'è qualche altro alunno celiaco e fare un tavolino apposito.. spero me lo consentano.

[Lidia]

si certo e mi raccomando prepara con farina di Kamut una bella crostat (viene piú buona che con quella di grano) e anche dei muffin con la farina di farro e carrube e ciocco fondente deliziosi ( fatti in casa bio e gluten free)
sinceramente il problema lo vedo molto limitato.... Ilaria é intollerante al lattosio (intolleranza non é allergia e lo so bene) ma alle feste lei mangia poco e niente perché sa dove puó andare e se io preparo qualcosa per la scuola o le feste degli amici tutto lactose free cosí lei ne puó mangiare a volontá....

ha imparato che della porzione di torta che le offrono, se non si tratta di un'altra amica con lo stesso problema, ne assaggia poca per cortesia e poi va alla sua borsa e si tira fuori i suoi biscotti (cookies americani che preparo con burro senza lattosio) anzi questi sono davvero buoni e facili da preparare con la farina di kamut
ti posto la ricetta

2 uova intere
180 gr zucchero
180 gr zucchero nero
240 gr burro
500 gr farina (se di kamut inizia con 460 perché assorbe un poco di piú)
400 gr gocce di cioccolato (in farmacia trovi il fondente della biaglut)
1 bustina lievito

mischi uova e zuccheri con un cucchiaio li legno e poi aggiungi il burro amalgami il tutto e sciogli eventuali grumetti di zucchero aggiungi gli altri ingredienti e poi otterrai un impasto molto tosto quasi difficile da mescolare, con un cucchiaio o cucchiaino fai delle palline e le metti su una tegli rivestita con la carta forno e distanzi una dall'altra circa 4 cm (per capirci in una teglia del forno vengono 12 biscotti grandi ( cucchiaio) o 20 piccoli (cucchiaino)) forno a 180gradi statico e preriscaldato e ogni teglia cucina per 10-12 minuti.

[Lidia]

ti assicuro che se usi la farina di Kamut dubito che qualcuno si accorga della differenza di sapore specialmente nei dolci.

[nefertari]

il kamut contiene glutine... :(

[sbu]

per la festa della scuola potrei chiedere se c'è qualche altro alunno celiaco e fare un tavolino apposito.. spero me lo consentano.

ma lui è l'unico celiaco della scuola?

[Lidia]

si nef scusami sono partita per la tangente quella di Grano saraceno intendevo, mi é entrata in testa la parola Kamut e vai..... in alcuni negozi bio trovi anche quella molto raffinata....

[nefertari]

questo non lo so.. mi pare di si da quanto ho capito.. ma non ne ho la certezza. oggi quando lo vado a prendere chiedo.

[peffa]

Per la mia esperienza, non è più come qualche anno fa. Ormai la celiachia è un disturbo abbastanza diffuso e conosciuto. Probabilmente è perchè tu lo hai scoperto da poco che lo vedi un problema tale da evitare le feste. Penso che sia alla festa dei compagni che a quella della scuola che in qualsiasi altra occasione di mangiata 'pubblica' troverai comprensione e disponibilità da parte degli altri. Porta tu le cose, eventualmente organizzati con gli altri genitori di bambini celiaci, se ce ne sono, però coraggio!!! Vedrai che davvero il cibo a quest'età è proprio un aspetto secondario, quello che conta è andare alle feste e divertirsi con gli amici