Sono appena entrata al 4° mese e trascorrerò il capodanno a Napoli dai miei suoceri, e fin qui niente di male. Avendo letto il post sulla listeriosi, ho chiesto al ginecologo se avrei potuto mangiare la mozzarella napoletana o se avrebbe potuto essere pericoloso e lui...mi ha detto che a preoccuparmi avrebbe dovuto essere la calce e la trielina che usano per sbiancare la mozzarella più che il batterio della listeriosi contro il quale combatte la placenta.
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- guendya
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mozzarella campana e specialità varie
Ciao a tutte, scrivo con la speranza che voi possiate darmi più sicurezze del mio ginecologo, al quale espongo una mia paranoia e me ne mette in testa tre!!!!
Sono appena entrata al 4° mese e trascorrerò il capodanno a Napoli dai miei suoceri, e fin qui niente di male. Avendo letto il post sulla listeriosi, ho chiesto al ginecologo se avrei potuto mangiare la mozzarella napoletana o se avrebbe potuto essere pericoloso e lui...mi ha detto che a preoccuparmi avrebbe dovuto essere la calce e la trielina che usano per sbiancare la mozzarella più che il batterio della listeriosi contro il quale combatte la placenta.
Ora dico: così doveva rispondermi!!!?
Mi chiedevo se qualcuna di voi, magari napoletana, potesse aiutarmi a capire cosa fare quando mia suocera mi metterà nel piatto quella meraviglia...secondo voi c'è pericolo?? Voi la mangiate?? Fatemi sapere, se devo rinunciare anche alla pizza non vado....non sarebbe una vacanza, ma un calvario!!!!
Sono appena entrata al 4° mese e trascorrerò il capodanno a Napoli dai miei suoceri, e fin qui niente di male. Avendo letto il post sulla listeriosi, ho chiesto al ginecologo se avrei potuto mangiare la mozzarella napoletana o se avrebbe potuto essere pericoloso e lui...mi ha detto che a preoccuparmi avrebbe dovuto essere la calce e la trielina che usano per sbiancare la mozzarella più che il batterio della listeriosi contro il quale combatte la placenta.
Michele è nato l'8 giugno alle 13 e 40. 3kg e 100gr il mio fagottino!!!!
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Re: mozzarella campana e specialità varie
Io l'ho mangiata... 
Perché la vuoi perché tu puoi riconquistare un sorriso e puoi giocare e puoi gridare perché ti han detto bugie ti han raccontato che l'hanno uccisa che han calpestato la gioia perché la gioia è con te
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Re: mozzarella campana e specialità varie
io non la mangio per via della listeriosi, altrimenti me ne sarei mangiata tonnellate
la calce e la trielina???? ma scherzi?
la calce e la trielina???? ma scherzi?
Dodò 13 Aprile 2008 _ Papelina 1 Marzo 2010
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Re: mozzarella campana e specialità varie
sempre mangiata, non sapevo neppure esistesse la listeriosi, ora vado a vedere cos'è perchè non l'ho mai sentita!!! (beata ignoranza!) 
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Re: mozzarella campana e specialità varie
scusa ma il tuo gine ha ragione ...
anche io mi preoccuperei di più di calce e trielina... e poi pure della listeriosi ... insomma eviterei accuratamente l'articolo...
anche io mi preoccuperei di più di calce e trielina... e poi pure della listeriosi ... insomma eviterei accuratamente l'articolo...
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Re: mozzarella campana e specialità varie
Su Repubblica di qualche settimana fa c'era un articolo che parlava di come la mozzarella di bufala fosse sbiancata con materiale non proprio ortodosso.
Sono sicura che non tutti i caseifici fanno queste zozzerie, ma penso sia molto difficile andare a verificare la correttezza igienica delle mozzarelle che comprerà tua suocera.
Io non la mangerei con la scusa della listeriosi, anche se mi preoccuperebbe di più della calce e della trielina...
Sono sicura che non tutti i caseifici fanno queste zozzerie, ma penso sia molto difficile andare a verificare la correttezza igienica delle mozzarelle che comprerà tua suocera.
Io non la mangerei con la scusa della listeriosi, anche se mi preoccuperebbe di più della calce e della trielina...
Minirosso Davide 23/08/2013 alle 8:51 - 2,3 kg e 45 cm di minirossità - 35+6


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Re: mozzarella campana e specialità varie
ecco l'articolo
http://www.repubblica.it/2007/10/sezion ... avola.html
http://www.repubblica.it/2007/10/sezion ... avola.html
Minirosso Davide 23/08/2013 alle 8:51 - 2,3 kg e 45 cm di minirossità - 35+6


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Re: mozzarella campana e specialità varie
u maro' ma tu mi vuoi fare uscire pazza senza la mia mozzarella??? se non la mangio io vado in crisi di astinenza!!!!!!!!!!!!
Nella mia zona... poi è FAVOLOSA..................................................
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Tarci felice bis-mamma di Andrea (08.10.2005 ore 11.20) angelo biondo nato grazie all'inseminazione artificiale e di Alessia (16.04.2008 ore 15.28) batuffolino rosa di straordinaria bellezza
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Re: mozzarella campana e specialità varie
preferisco rimanere nell'ignoranza.......
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Re: mozzarella campana e specialità varie
Valedk ha scritto:ecco l'articolo
http://www.repubblica.it/2007/10/sezion ... avola.html
forse quella che esportano (anche al nord) e che si deve mantenere più a lungo
noi la mangiamo fresca di giornata, addirittura a volte la prendiamo che è ancora calda
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Re: mozzarella campana e specialità varie
MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMci610 ha scritto:Valedk ha scritto:ecco l'articolo
http://www.repubblica.it/2007/10/sezion ... avola.html
forse quella che esportano (anche al nord) e che si deve mantenere più a lungo![]()
noi la mangiamo fresca di giornata, addirittura a volte la prendiamo che è ancora calda
VALE ANCHE PER ME.......... MI STAI FACENDO VENIRE UNA VOGLIA....
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Re: mozzarella campana e specialità varie
dai tarci non me la far ricordare che io devo resistere fino ad aprile 
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Re: mozzarella campana e specialità varie
IO L'HO MANGIATA....A QUINTALI...
MA ESSENDO DI ORIGINE MERIDIONALE..
DIRETTAMENTE IN LOCO!!!!!!!!
QUELLA CHE ARRIVA QUI AL NORD.. HA SOLO IL NOME DI MOZZARELLA DI BUFALA!
E' UNA BUFALA DI MOZZARELLA!
MI CONSENTA!
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ALLEGRA 19/10/2004 SIMONE 11/02/2006
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Re: mozzarella campana e specialità varie
E' LA PRIMA VOLTA DA QUANDO SONO INCINTA CHE HO UNA VOGLIA....ci610 ha scritto:dai tarci non me la far ricordare che io devo resistere fino ad aprile
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Re: mozzarella campana e specialità varie
e pensare che la slumeria d fronte ne vende una FANTASTICA....... di un caseificio qui vicino...
ORA VADO...

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Re: mozzarella campana e specialità varie
SE VUOI TE LA MANDO IO!!!!!!!!!GRACE71 ha scritto:IO L'HO MANGIATA....A QUINTALI...
MA ESSENDO DI ORIGINE MERIDIONALE..
DIRETTAMENTE IN LOCO!!!!!!!!
QUELLA CHE ARRIVA QUI AL NORD.. HA SOLO IL NOME DI MOZZARELLA DI BUFALA!
E' UNA BUFALA DI MOZZARELLA!
MI CONSENTA!
MOZZARELLA DI BUFALA CASERTANA DOC!!!
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Re: mozzarella campana e specialità varie
quoto!GRACE71 ha scritto:IO L'HO MANGIATA....A QUINTALI...
MA ESSENDO DI ORIGINE MERIDIONALE..
DIRETTAMENTE IN LOCO!!!!!!!!
QUELLA CHE ARRIVA QUI AL NORD.. HA SOLO IL NOME DI MOZZARELLA DI BUFALA!
E' UNA BUFALA DI MOZZARELLA!
MI CONSENTA!
chi non l'ha mangiata giù non ha mai mangiato la mozzarella di bufala
tiè!
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Re: mozzarella campana e specialità varie
ALMENO QUELLA....
MICA ABBIAMO SOLO L'IMMONDIZIA!!!!!!!!
E CHE CA.......
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Re: mozzarella campana e specialità varie
eh eh..Tarcisia ha scritto:SE VUOI TE LA MANDO IO!!!!!!!!!GRACE71 ha scritto:IO L'HO MANGIATA....A QUINTALI...
MA ESSENDO DI ORIGINE MERIDIONALE..
DIRETTAMENTE IN LOCO!!!!!!!!
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ti prendo in parola.
ma ogni tanto per fortuna ho la possibilità di andare giù..
e ho una zia a BATTIPAGLIA!!!!!
c'è di meglio?
ALLEGRA 19/10/2004 SIMONE 11/02/2006
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Re: mozzarella campana e specialità varie
BASTA HO DECISO...
AVEVO GIA' CUCINATO MA MI AVETE FATTO VENIRE LA VOGLIA....
CAMBIO MENU'.....
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