Pesce fresco o surgelato

[folletto74]

Forse scatenerò le ire della maggioranza di voi.
Devo introdurre il pesce nell'alimentazione di Giulia, volevo cominciare senza utilizzare gli omo che tra le altre cose ho notato che non danno il pesce da solo ma sempre con le verdure e le patate e per un 20% del vasetto... e il resto che cosa è

Per noi di solito preparo il pesce surgelato della findus, nasello o merluzzo.
Posso darlo anche a Giulia? Sono una madre degenere?

[paoladpd]

ciao anche a me interessa questa cosa ho visto anche io che negli omo ci son le verdure ma cosa c entrano con il pesce???Le diamo già con il passato!!!!

[Kari]

io a Sofia do il pesce fresco e se non riesco proprio surgelato, visto che al asilo glielo danno solo surgelato, poi per le verdure, il pesce va sempre dato insieme alle verdure, non so il perche cosi mi disse la mia pediatra.

[Cipo71]

La mia pediatra mi ha consigliato quello fresco, ma se non sono sicura della freschezza del prodotto, il surgelato va benissimo

[Haruko]

Io di solito lo compro fresco e poi lo surgelo da me.Ma proprio tutti sono con le verdure?Io ne ho presi alcuni plasmon che non mi pare abbiano verdure dentro.Alcuni si e c'è pure scritto bello grosso davanti, ma altri non mi pare.

[xante]

possibilmente gli do quello fresco altrimenti ho preso gli omo della Mellin che contengono solo pesce cmq ci sono anche della Plasmon tutto pesce ma meno varietà

[fra71]

il mio pediatra ha detto di prendere pesce fresco ma solo se so riconoscere la freschezza o se ho fiducia della pescheria altrimenti quello surgelato della findus o arena, per ora solo sogliola e merluzzo, quelli divisi in porzioni

gli omo di pesce ne contengono solo 20%, anche io ne ho provato uno della mellin e mi pareva così
xante tu quale hai preso
comunque anche per la carne la percentuale è del 40.........quindi io ricorro agli omo solo se sono fuori casa o in caso di emergenza senza poter fare la spesa

[chi069]

anche la mia pediatra mi ha consigliato il fresco,anche se ho provato a fargli cuocere una sogliola a vapore sminuzzarla e aggiungerla alla pappa ma non è stata gradita

[Moretta]

Se non sei sicura di quanto sia fresco il pesce fresco (se non hai un pescivendolo di cui ti fidi) è meglio quello surgelato..

Io gli do il fresco se riesco ad andare al mercato altrimenti cucino nasello, merluzzo, sogliola findus... quello già porzionato...


Sicuramente NOOO agli omo!!

[Biancaneve]

Jessica nella pappa mangiava solo ed esclusivamente omo.
Fresco e/o surgelato non l'ha mai voluto.

Veramente nemmeno ora che la pappa non la mangia piu',
a parte i gamberetti (nel risotto) , i gamberi (che ci sono nella zuppa di pesce) o i calamari.
Altri tipi di pesce e cucinati in altro modo no.

[Aletta]

Magari è un po' OT ... Avendo l'omogeneizzatore chiedo alla pdf se carne e pesce posso darglieli freschi e lei mi dice di no perchè non saranno mai "fluidi" come gli omo e che le filiere sono ipercontrollate e via dicendo. Ormai Leo è "grande" e quindi inizio a dargli il fresco ma mi sembra che invece molte di voi hanno sempre preferito il fresco all'omo. A me pare che ogni pediatra abbia una teoria diversa su ogni cosa... (vaccini-nido-girello-alimentazione-svezzamento...)

Cmq forse il pesce lo spezzano con le verdure per limitarne un po' il sapore che potrebbe essere un po' forte. è l'unica cosa che mi viene in mente...

[folletto74]

Grazie per i vostri consigli.


Per il momento, visto che abito da poco in questa zona di Roma e non riesco ad andare dal pescivendolo di fiducia di mia madre, utilizzo il surgelato... sempre che Giulia gradisca... anche perchè al momento potrebbe fare la testimonial della Plasmon o della Mellin perchè ogni volta che tento di darle qualcosa di fresco lo rispedisce al mittente

[mony67]

ciao a tutte.
Il mio ped dice sempre che fino all'anno di vita bisogna FIDARSI dell'industria (es.OMO)...che non da problemi...mi ha anche detto però che se mi capita di prendere un pescetto fresco (ma fresco fresco, eh?), di darglielo...mi ha inoltre caldamente consigliato il surgelato...per ora le sto dando OMO NASELLO/ORATA/PLATESSA..gradisce ...sett. prox le do il nasello surgelato.
Secondo me va bene tutto.

[Moretta]

ciao a tutte.
Il mio ped dice sempre che fino all'anno di vita bisogna FIDARSI dell'industria (es.OMO)...che non da problemi...mi ha anche detto però che se mi capita di prendere un pescetto fresco (ma fresco fresco, eh?), di darglielo...mi ha inoltre caldamente consigliato il surgelato...per ora le sto dando OMO NASELLO/ORATA/PLATESSA..gradisce ...sett. prox le do il nasello surgelato.
Secondo me va bene tutto.

Mony, pobabilmente ti ha consigliato il surgelato perchè con la surgelazione muoiono eventuali parassiti (Per es. Anisakis) che possono trovarsi nel pesce... ma se lo acquisti da un pescivendolo di fiducia che te lo pulisce e lo cuoci bene non ci sono problemi di origine sanitaria...

Personalmente sono contraria all'uso degli omo perchè se guardate bene gli ingredienti, in un vasetto c'è ben poco di sostanza utile (40% di carne, 20%di pesce).
Gli omo si possono fare benissimo anche in casa con carne, brodo di cottura e minipimer.
Piuttosto preferisco i liofilizzati che sono carne o pesce disidratati senza aggiunte...

[mony67]

ciao a tutte.
Il mio ped dice sempre che fino all'anno di vita bisogna FIDARSI dell'industria (es.OMO)...che non da problemi...mi ha anche detto però che se mi capita di prendere un pescetto fresco (ma fresco fresco, eh?), di darglielo...mi ha inoltre caldamente consigliato il surgelato...per ora le sto dando OMO NASELLO/ORATA/PLATESSA..gradisce ...sett. prox le do il nasello surgelato.
Secondo me va bene tutto.

Mony, pobabilmente ti ha consigliato il surgelato perchè con la surgelazione muoiono eventuali parassiti (Per es. Anisakis) che possono trovarsi nel pesce... ma se lo acquisti da un pescivendolo di fiducia che te lo pulisce e lo cuoci bene non ci sono problemi di origine sanitaria...

Personalmente sono contraria all'uso degli omo perchè se guardate bene gli ingredienti, in un vasetto c'è ben poco di sostanza utile (40% di carne, 20%di pesce).
Gli omo si possono fare benissimo anche in casa con carne, brodo di cottura e minipimer.
Piuttosto preferisco i liofilizzati che sono carne o pesce disidratati senza aggiunte...

ciao Moretta,
...io infatti prendo sempre con le pinze TUTTO ciò che mi viene detto/consigliato...anche dai pediatri...valuto un pò di testa mia e un pò metto in pratica in consigli. Credo che il giusto stia nel mezzo. Tanto guarda, noi mangiamo quotidianamente tanta di quella "cacca" sopravvivendo ugualmente, che stare maniacalmente attenta a tutto mi fa sentire ridicola.

[Moretta]

ciao a tutte.
Il mio ped dice sempre che fino all'anno di vita bisogna FIDARSI dell'industria (es.OMO)...che non da problemi...mi ha anche detto però che se mi capita di prendere un pescetto fresco (ma fresco fresco, eh?), di darglielo...mi ha inoltre caldamente consigliato il surgelato...per ora le sto dando OMO NASELLO/ORATA/PLATESSA..gradisce ...sett. prox le do il nasello surgelato.
Secondo me va bene tutto.

Mony, pobabilmente ti ha consigliato il surgelato perchè con la surgelazione muoiono eventuali parassiti (Per es. Anisakis) che possono trovarsi nel pesce... ma se lo acquisti da un pescivendolo di fiducia che te lo pulisce e lo cuoci bene non ci sono problemi di origine sanitaria...

Personalmente sono contraria all'uso degli omo perchè se guardate bene gli ingredienti, in un vasetto c'è ben poco di sostanza utile (40% di carne, 20%di pesce).
Gli omo si possono fare benissimo anche in casa con carne, brodo di cottura e minipimer.
Piuttosto preferisco i liofilizzati che sono carne o pesce disidratati senza aggiunte...

ciao Moretta,
...io infatti prendo sempre con le pinze TUTTO ciò che mi viene detto/consigliato...anche dai pediatri...valuto un pò di testa mia e un pò metto in pratica in consigli. Credo che il giusto stia nel mezzo. Tanto guarda, noi mangiamo quotidianamente tanta di quella "cacca" sopravvivendo ugualmente, che stare maniacalmente attenta a tutto mi fa sentire ridicola.

Hai perfettamente ragione riguardo le schifezze che mangiamo... sto attenta a quello che acquisto soprattutto per Davide che è ancora piccolo... se iniziamo già da ora a rimpinzarli di cose inutili e a volte dannose, puoi immaginarti come saranno quando avranno la nostra età.. del resto il cibo è "medicina"per il nostro corpo...