Per la gollina bimby cucina 3!

[topinaf]

uhm...io mangerei trote tutti i giorni
a me piacciono al forno senza nulla e poi olio e limone...ma in effetti non uso il bimby

[vassliss]

buone per la prossima, tanto le mangiamo spessissimo!!!

[topinaf]

buone per la prossima, tanto le mangiamo spessissimo!!!

io non vedo l'ora che ci sia + caldino per pescarle

[vassliss]

oggi a pranzo che si fa di buono? io pennette, "panna" e salmone, a noi con wodka e a giulio senza... ma mi chiedevo... la panna di riso o di soya col bimby? può esistere???

[laroby]

Ciao Bimbyste!
sto cercando qualche ricetta per fare della carne (di tutti i tipi) che abbia una "resa" simile alle polpette... Mio figlio treenne non vuole la bistecchina classica perchè anche il taglio più tenero "è duLo e non lo voglio, io mangio solo polpette moMMide"
A parte gli spezzatini (sugo, patate, piselli ecc) o carni cotte con il latte non so cos'altro inventarmi. Avete idee??

[laroby]

Lin io sbavo x la pasta al salmone ma per le panne alternative non ne ho idea... e non so nemmeno se poi "rendono" come la cara, vecchia, GRASSA panna da cucina

[topinaf]

laroby
non saprei
fargli bocconcini alla pizzaiola?
oppure fettine di lonza di maiale con le mele, restano morbide...ma non le faccio col bimby

[topinaf]

stasera risotto con zola e nocciole

[CUCCIOLA78]

BUono, io l'ho fatto questa settimana ma ho messo le noci!!! Ottimo!
Un giorno proverò anche col taleggio!

[marby]

bel regalone Marby cos'hai preparato di buono?

Scusa, non avevo piú aperto il post
Per ora piú che altro ho fatto risotti ai funghi, pasta e fagioli, caponata (ci condisco anche la pasta) e poi ho preso spunti qua e là e ho fatto un pó di sughi per condire la pasta, tipo ai peperoni o zucchine e gorgonzola!
E poi ho impastato la pizza, la pasta frolla e dolci vari!

L'unica cosa che non ho ancora usato è il varoma!

[marby]

Io oggi ho fatto la pasta al pesto di tonno, praticamente velocissima e come ingredienti solo tonno e latte!

Coi risotti purtroppo non posso cimentarmi più di tanto perché mio marito non ama il riso

Lin, ci sei pure tu? Ciao bella!

Io sono qui in attesa dei vostri preziosissimi spunti

[cuccimiky]

Buongiornooooo
Nn avevo mai visto qs post posso unirvi a voi?
Mi chiamo Michela ho il bimby da 4 anni, versione vecchia , ma penso ke lo sfrutto solo al 10% delle capacità!
A dirla tutta nn ho mai usato il varoma xké uso la vaporiera del micro, quindi vi "sfrutterò" per tanti preziosi consigli e gustose ricette

PS: BUON SAN VALENTINO

[vassliss]

marby che bello rivederti!!! come va?

laroby vero, xò... la vecchia cara grassa e bbooona panna da cucina la si può mangiar poco, mentre a me piace aggiungerla a diverse cosette e quindi compro quella di riso. NON è la stessa cosa (per niente ), ma...

cuccimiky benvenuta!!!

allora... torniamo al bimby... io principalmente lo uso per impastare e preparare robe tipo besciamella, maionese, polenta, pesti... insomma, non gli delego la mia cucina, ma lo considero una sorta di sguattero al mio servizio!
xò un giorno è venuta una mia conoscente che fa la rappresentante e ci si è messa a cucinare. con mezz'ora ha preparato di tutto ed era tutto davvero buono!!! per di più, essendo stata una cosa improvvisata, ha usato semplicemente quello che avevo in frigo.

ergo, volevo farmi un corso di cucina bimby, ma... mi manca il tempo!!!
voi come usate il vostro bimby? coi ricettari? a fantasia? dai dai, confrontiamoci che sto coso costa l'ira di dio e va sfruttato!!!

[fiordiloto]

anch'io lo considero lo sguattero e come te lo uso x impastare, far crema, besciamella ecc... x cuocere a vapore uso una simil pentola a pressione xè risparmio tempo ed energia elettrica
ci faccio il dado sia vegetale che di carne che usiamo magari la sera per un buon brodino sano
io uso il ricettario e le ricette che trovo on line....

[cuccimiky]

A dire il vero pure io uso il bimby stile sguattero ...sopratutto adesso ke sono a casa in malattia e la cucina ha ripreso um pò di verve ! Durante lo svezzamento di Mattia poi é stato una vera manna dal cielo

[marby]

Buongiorno!

Ieri sera ho fatto la torta di rose...spettacolare!!!

Io invece il bimby lo uso molto proprio per cucinare, visto che sono pigra e sempre di corsa Peró spesso vado di testa mia, nel senso che mi viene in mente un piatto che mi piacerebbe fare, cerco ricette simili su internet o sul ricettario e le adatto! A volte il risultato non è perfetto ma pazienza

[giu85]

buongiorno!
anche io uso tanto il bimby soprattutto x impastare, fare creme e cose così, ma ho davvero poca fantasia in cucina.. il varoma l'ho usato forse 5 o 6 volte,x ora ci faccio solo il polpettone di tonno e i fenocchi..

laroby, mia mamma fa spesso il polpettone che c'è sul lb, anche modificato a suo gusto, hai provato?
oppure io x far mangiare la carne al mio bimbo che ha quasi 4 anni prendo le fettine di carpaccio e ci faccio gli involtini con prosciutto e sottiletta, oppure alla pizzaiola!

[vassliss]

ultimamente sto sperimentando un po' di ricette modificate per avere dolci più leggeri: i miei ometti di casa (specie quello grande ) a colazione non possono farne a meno, ma si può vivere di uova, zucchero e burro???

da qui sono nati la crostata "senza" (né uova, né burro, né zucchero) e la kinder delice light (con meno di metà zucchero e senza burro). la prima ha ovviamente un sapore diverso da quella tradizionale, ma basta rimettere le uova per avere la versione classica; la seconda invece è davvero perfetta!!!

zucchero e burro si sostituiscono molto facilmente, ma per le uova è un mezzo casino. nella pasta frolla ci si riesce, ma nei dolci tradizionali? qualcuna ci ha mai provato???

[fifia]

Ciao che bello vedere le bombyste di nuovo all'opera
Benvenute alle nuove

Il mio va a momenti momenti che lo uso più volte al giorno e momenti che forse una ma altrimenti ogni due giorni

Ieri ad esempio ho fatto la treccia e per cena polpettone di carne e pure cotto il polpettone nel varoma e le patate nel cestello buono
Lin adesso ti cerco una ricetta davvero buona senza uova ne burro

[CUCCIOLA78]

Stamattina ho fatto piccola dose di dado di carne.
Metà dose del LB!