Chicchi d'orzo nella ca@@a...

[Moretta]

Ieri sera ho preparato a Davide una bella minestra d'orzo che si è spazzolato in un battibaleno....
Ora, ha appena fatto cacchina e dentro c'erano i chicchi interi di orzo...

Cosa vuol dire?? Non ha assimilato?? O forse è ancora presto per dare l'orzo intero?

[yoga]

A me capita con i chicchi di mais e con le lenticchie. L'orzo glielo do anch'io, penso che vada benissimo, magari assimilano gli elementi nutritivi ed espellono le scorie e a noi sembra che siano interi, mah!

[daniela_m]

Moretta l'orzo è integrale????
Può essere che ancora non lo digerisce... meglio usare quello perlato senza buccia e senza crusca (che cmq non fa bene)

[Pipa72]

Anche Madalen faceva così con il mais.
Non vuol dire che non lo assimila, ma se lo ingoia intero, passa così com'è nelle feci.
Niente di male!

[Saretta&Andrea]

Moretta l'orzo è integrale????
Può essere che ancora non lo digerisce... meglio usare quello perlato senza buccia e senza crusca (che cmq non fa bene)

La crusca fa male? Mi è capitato di dare ogni tanto ad Andrea dei grissini alla crusca... pensavo facessero meglio...

[daniela_m]

Aspe non è che fa male, in senso propio,
però limita l'assorbimento del ferro, se mangia dei grissini da soli come intermezzo cambia poco (cmq non esagerare) però se dai lenticchie o carne e poi metti che ne so pasta integrale interferisce con l'assorbimento, in pratica prima dei due anni bisognerebbe limitare fortemente l'uso di fibre (pure le coste spesse delle verdure ad es)
e poi le fibre sono materia inerte, quindi a parità di peso, un cibo integrale introduce meno calorie, per lo svezzamento non va bene
va benissimo per gli adulti, ma no per i bimbetti che hanno altre esigenze

[daniela_m]

Anche Madalen faceva così con il mais.
Non vuol dire che non lo assimila, ma se lo ingoia intero, passa così com'è nelle feci.
Niente di male!

beh se passa così nelle feci significa che non assimila la buccia, meglio schiacciarlo con la forchetta il mais...

[scarlet]

sono fibre quindi direi che va bene....a me la pediatra ha sempre detto di usare i semi-integrali per il motivo che dice DAniela e di dare cmq cereali come orzo ecc. perché cmq li aiuta nella funzione intestinale...considerando che li possono prendere o col latte/yogurt a colazione in fiorma soffiata o nella minestra di verdure, credo che sia a posto così

[miky74]

Io credo che si anormalissimo, soprattutto per loro che masticano poco e niente.
Chiarmo che se non mastica, essendo quelle fibre, le rifà come le mangia
Ad Ale capita con le lenticchie. Ne mangia tante, un po' le masticherà e un po' no, il giorno dopo ne ritrovo parecchie nella pupù, ma è normale.
Io fossi in te, glieli schiaccerei, almeno la maggior parte, così da garantirgli di assimilarli.
Baci
Miky

[daniela_m]

sono fibre quindi direi che va bene....a me la pediatra ha sempre detto di usare i semi-integrali per il motivo che dice DAniela e di dare cmq cereali come orzo ecc. perché cmq li aiuta nella funzione intestinale...considerando che li possono prendere o col latte/yogurt a colazione in fiorma soffiata o nella minestra di verdure, credo che sia a posto così

l'orzo è davvero un ottimo cereale!!!!

[Moretta]

Daniela, l'orzo è perlato...almeno sul sacchetto c'è scritto così.....

[daniela_m]

Daniela, l'orzo è perlato...almeno sul sacchetto c'è scritto così.....

se lo schiacci un pò con la forchetta vedrai che lo assorbe meglio...

cmq ora che Leo sta male con l'intestino mi fa intere pure le carote, gli devo sciacciare pure quelle!

[scarlet]

invece io pensavo che essendo cmq fibre facessero cmq il loro effetto anche in questo modo..magari riduci solo la dose...