Al ristorante: quanto mangiate?

[hamilton]

eh ma stefi allora potevi impostare e intitolare il topic in modo diverso!!! che ne so, cosa ordinate al risotrante?quale piatto voi ordinate? o cose cosi!!!! tu hai aperto il topic in tutt'altra direzione!

Allora, "cosa ordinate" "quale piatto mangiate" o "quanto mangiate" mi sembrano tutte cose molto simili. Se vogliamo trovare le sottilezze troviamole...

e' no!
La qualita' non ha nulla a che vedere con la quantita'.......

[Stefi83]

potevi anche intitolarlo:
se la gente ordina "pasta al pomodoro" dopo aver scartato tutte le proposte in menù mi devo preoccupare e considerarlo come un commento alla mia cucina o sono semplicemente dei pezzenti?


forse era troppo lungo

muoio

pure io mi sto facendo un sacco di risate

infatti non vorrei portare il discorso sul mio ristorante. Mi sembrava di aver detto che il discorso era in generale. Per quello non ho voglia di scrivere cosa cucino o non cucino io.
Se volete ne parliamo, così tanto per parlare, ma non è l'argomento di cui mi faceva piacere parlare con voi.

[pem]

L'affermazione era che chi odina pasta al pomodoro e' un barbone, e lo fa perche' non puo' permettersi altro.

Non penso di aver detto questo. E se questo si è capito non mi sono spiegata bene.

tu hai detto:

non vado a farmi la figura della pezzente prendendo una pasta al pomodoro e acqua del rubinetto.

[STEFI@VALERIO]

eh ma stefi allora potevi impostare e intitolare il topic in modo diverso!!! che ne so, cosa ordinate al risotrante?quale piatto voi ordinate? o cose cosi!!!! tu hai aperto il topic in tutt'altra direzione!

Allora, "cosa ordinate" "quale piatto mangiate" o "quanto mangiate" mi sembrano tutte cose molto simili. Se vogliamo trovare le sottilezze troviamole...

Guarda Stefi, mio marito mangia moltissimo (e beato lui non ingrassa per niente), ma è capace di ordinarti due pasta aglio e olio una dopo l'altra e stop...penso che se capitassimo nel tuo ristorante non considereresti una sottigliezza .

[Alexxandra]

se non ho i soldi per andare al ristorante non ci vado, non vado a farmi la figura della pezzente prendendo una pasta al pomodoro e acqua del rubinetto. No perchè ci sono quelli che fanno così, ve lo giuro, non lo sto inventando...

Vorrei un vostro parere, perchè forse io sono troppo condizionata dal mio lavoro. Come vi comportate voi? Ma non vi prenderebbe vergogna a chiedere uno sconto sul prezzo del menù fisso perchè mio marito non ha preso il dolce (cosa capitata ieri )?

[blackina]

stefi tu hai impostato il topic dal punto di vista di ristoratrice!!!
se non era quello l'intento dovevi dare titolo diverso e presentarti come cliente e chiederci le ns preferenze
ma cosi non é stato.....


ma poi non capisco perché non hai la pasta al pomodoro nel tuo menu??forse hai un menu piu elaborato o particolare?quindi ti scoccia che i tuoi clienti invece di ordinare i piatti di cucina particolare a cui sei dedicata ti ordina il piatto di pasta?

[Stefi83]

Non mi riferisco ai pranzi di nozze, battesimo, cresime, anniversari, quelli col menù che non finisce più.
Mi riferisco ad un'uscita a pranzo/cena con amici o anche solo con marito e figli. Mi chiedo. Ma è normale andare al ristorante a mangiarsi un piattino??!!
Faccio questa domanda perchè io ho un ristorantino, e forse sono un po' di parte. Ma non so spiegarmi come la gente possa venire a pranzo o a cena e ordinare un piatto di pasta e acqua naturale. Io ora capisco la crisi, capisco che i soldi non ci stanno, ma se io non ho i soldi invece di andare 10 volte l'anno al ristorante ci vado 3 ma almeno mangio. E metti caso che non ho un gran fame, primo valuto se non andarci e rimandara ad un'altra volta, secondo al massimo avanzo qualcosina nel piatto o chiedo porzioni ridotte ma almeno un paio di portate le ordino, almeno per gustare la cucina del ristorante, stare un po' seduta a tavola con amici o marito-figli. Per me il pasto è un momento di relax (oddio, da quando ci sono i bimbi un po' meno ), io mi godo il cibo, e se non ho i soldi per andare al ristorante non ci vado, non vado a farmi la figura della pezzente prendendo una pasta al pomodoro e acqua del rubinetto. No perchè ci sono quelli che fanno così, ve lo giuro, non lo sto inventando...

Vorrei un vostro parere, perchè forse io sono troppo condizionata dal mio lavoro. Come vi comportate voi? Ma non vi prenderebbe vergogna a chiedere uno sconto sul prezzo del menù fisso perchè mio marito non ha preso il dolce (cosa capitata ieri )?

L'affermazione era che chi odina pasta al pomodoro e' un barbone, e lo fa perche' non puo' permettersi altro.

Non penso di aver detto questo. E se questo si è capito non mi sono spiegata bene.

Rileggi bene... non solo l'hai detto, ma lo hai anche ribadito più volte...
Ah scusa... però l'associazione per pezzente deve essere pasta al pomodoro + acqua del rubinetto!

se non ho i soldi per andare al ristorante non ci vado, non vado a farmi la figura della pezzente prendendo una pasta al pomodoro e acqua del rubinetto. No perchè ci sono quelli che fanno così, ve lo giuro, non lo sto inventando...

un po' è stancante (ma un po' mi diverte )
dunque, forse ti riferisci a questa frase? allora, io ho paura di farmi la figura della pezzente. IO. Ci sono quelli che fanno così. La mia domanda è (era): la penso solo io così? Oppure mi sfugge qualcosa visto che c'è tanta gente che fa così?
La risposta è stata: sì, ti sfugge qualcosa, c'è gente che ha gusti diversi dai tuoi. Punto.

[ely66]

ma è capace di ordinarti due pasta aglio e olio una dopo l'altra e stop... .

però poi... il conto lo paghi tu vero?? o il cameriere potrebbe svenire

[STEFI@VALERIO]

ma è capace di ordinarti due pasta aglio e olio una dopo l'altra e stop... .

però poi... il conto lo paghi tu vero?? o il cameriere potrebbe svenire

In effetti...

[Stefi83]

ma poi non capisco perché non hai la pasta al pomodoro nel tuo menu??forse hai un menu piu elaborato o particolare?quindi ti scoccia che i tuoi clienti invece di ordinare i piatti di cucina particolare a cui sei dedicata ti ordina il piatto di pasta?

Allora, di gente che ordina la pasta al pomodoro dopo aver sentito cosa c'è in menù, che mi venga in mente, mi è capitata una volta sola nel mio ristorante.
Capita spesso che la gente ordini un piatto solo. Solo l'antipasto, solo il primo, solo il secondo. E se la persona in questione viene in settimana, quando facciamo menù lavoratori a 10euro con antipastino, primo, secondo, caffè, vino e acqua compresa e si mangia tutto e viene al sabato sera (quando facciamo un altro tipo di cucina e prezzi leggermente diversi) e prende un piatto con acqua del rubinetto, sistematicamente, le cose non mi tornano Io non lo farei. Piuttosto al sabato non mi presento...

[Alexxandra]

Se inizi un argomento in modo polemico non puoi aspettarti che poi i toni che vengono raggiunti non lo siano...

[pem]

Allora, di gente che ordina la pasta al pomodoro dopo aver sentito cosa c'è in menù, che mi venga in mente, mi è capitata una volta sola nel mio ristorante.

allora dove sta il problema?

[newbetti]

allora, ho letto solo il primo post di apertura e l'ultima pagina... e mi viene da ridere...

ecco io con il socio, ed anche con gli amici... ordiniamo solitamente un primo o un secondo (e mai il più costoso )... poi da bere solitamente acqua naturale temperatura ambiente, o al massimo una caraffetta da mezzo di rosso...a volte il caffè..

nelle occasioni VERAMENTE speciali... allora aggiungiamo un antipasto che dividiamo in due ed un dolce a testa...
ehhh sì, i soldi sono quello che sono, comunque mangiare primo e secondo non lo mangio (come quantià), ma mi passo una bella serata in compagnia...

in compenso non chiediamo sconti... ma se ci offrono l'amaro alla fine è più probabile che ritorniamo in quel posto...

[Stefi83]

Allora, di gente che ordina la pasta al pomodoro dopo aver sentito cosa c'è in menù, che mi venga in mente, mi è capitata una volta sola nel mio ristorante.

allora dove sta il problema?

Ma è normale andare al ristorante a mangiarsi un piattino??!!

Vorrei un vostro parere, perchè forse io sono troppo condizionata dal mio lavoro. Come vi comportate voi? Ma non vi prenderebbe vergogna a chiedere uno sconto sul prezzo del menù fisso perchè mio marito non ha preso il dolce (cosa capitata ieri )?

[Stefi83]

Risposta: sì, è normale prendere un piattino solo, c'è chi preferisce un piattino piuttosto che stare a casa, c'è chi ha poco appetito e mangia solo un piattino.
Alla seconda domanda: c'è chi ha vergogna a chiedere sconti, c'è chi lo fa tranquillamente.

Poi si è parlato di molto altro, e va benissimo così

[STEFI@VALERIO]

in compenso non chiediamo sconti... ma se ci offrono l'amaro alla fine è più probabile che ritorniamo in quel posto...

Anch'io gradisco moltissimo queste piccole cose, che non so quanto incidano sul budget finale, ma sicuramente favoriscono il ritorno

[Stefi83]

Se inizi un argomento in modo polemico non puoi aspettarti che poi i toni che vengono raggiunti non lo siano...

mi dispiace, non volevo essere polemica

[lalat]

Ho modificato il concetto di pranzo/cena fuori da un po'. Mi sono abituata ad andare al ristorante anche solo per risparmiare tempo oppure per non dover mangiar in spiaggia d'estate e non dover necessariamente tornare in casa a preparare. Quindi spesso quando vado al ristorante prendo un piatto e l'acqua ... ai bambini prendo mezza porzione a testa. Questa estate che ero sola coi bimbi, a mezzogiorno andavamo quasi tutti i giorni in un locale vicino alla spiaggia e prendevamo mezzo menù a testa: 6,00 euro a testa per un primo o un secondo e l'acqua ... il menù intero era 11 euro ma era il proprietario del locale a suggerire di prenderne mezzo. Non vedo perché dovrei strafogarmi ... a me piaceva andare per non dover cucinare ... mica per mangiare di tutto e di più ... E anche quando sono sola che giro per lavoro prendo sempre mezzo menù ...
Se vado la sera con mio marito, senza figli ... mi rilasso di più e assaggio più portate ... se è sera .. perché ormai da anni a mezzogiorno mangio molto poco e un menù intero è troppo.

[cipi]

Ho letto solo le ultime 2 pagine .
A me non piacciono i piatti troppo elaborati, amo le cose semplici e quindi fino a qualche anno fa prendevo solo strozzapreti pasticciati (che potevo benissimo farmeli pure a casa mia , e infatti il socio storceva sempre il naso) e mica per questo motivo sono una pezzente eh!!!!

Da un po' di tempo a questa parte invece mi sto spingendo un pochino oltre , pochino eh!!!!!

Per la quantità di roba, dipende: io mangio poco, quindi di solito antipasto e pasta, e poi dipende da cosa si mangia al ristorante (carne o pesce).
Il socio invece antipasto, primo e secondo quasi sempre. oppure se ha poca fame antipasto e secondo. Vino, caffè, amaro e il dolce dipende se si è pieni o meno.

Se io pero' dovessi andare al ristorante e prendere una pasta al pomodoro perchè non sono in bolletta...., piuttosto me ne starei a casa mia , al caldo e rilassata

[Lunette]

Questa estate che ero sola coi bimbi, a mezzogiorno andavamo quasi tutti i giorni in un locale vicino alla spiaggia e prendevamo mezzo menù a testa: 6,00 euro a testa per un primo o un secondo e l'acqua ... il menù intero era 11 euro ma era il proprietario del locale a suggerire di prenderne mezzo. Non vedo perché dovrei strafogarmi ... a me piaceva andare per non dover cucinare ... mica per mangiare di tutto e di più ... E anche quando sono sola che giro per lavoro prendo sempre mezzo menù ...

E con questo le abbiamo dato la mazzata finale va. :ahah La mentalità di Steffy qui in Liguria non prenderebbe campo!