Ossobuco light ;)

[sarav73]

Io non li faccio con i piselli! Li faccio alla milanese, con la gremolada sopra (sempre di manzo perché non mangiamo carne di vitello)

Però... se vuoi mangiare light io fossi in te magnaere qualcos'altro

Per farli più leggeri comunque puoi evitare di soffriggere e semplicemente stufare cipolla/carote e poi aggiungere la carne

Mi tocchera' fare il sacrificio di mangiarmi sti ossibuchi anche se non sono light che dispiacere

[pem]

Io non li faccio con i piselli! Li faccio alla milanese, con la gremolada sopra (sempre di manzo perché non mangiamo carne di vitello)

ma non aggiungi anche i piselli?
ossobuco risotto e piselli