CHEESECAKE RICOTTA E FRUTTI DI BOSCO TM31Boomie75 ha scritto:Fior mi daresti la ricetta del tuo cheesecake?
250gr. biscotti secchi, 150gr. burro sciolto, 1confezione da 250gr. di ricotta, 1confezione di panna da montare da 200ml. (oppure 2 di ricotta), 3uova, 150gr. zucchero,1bustina di vanillina, marmellata frutti bosco, frutti di bosco freschi o surgelati.
polverizzare i biscotti qualche sec. vel. turbo e unirli al burro sciolto;stendere sul fondo di una tortiera di 24cm. di diametro ricoperta di carta da forno. Mescolare nel boccale ricotta, panna, uova, zucchero e vanillina 20sec. vel. 5, e versare sulla base. (Il composto è molto liquido, non preoccupatevi, è normale!) A 180° per 30-40 min. Quando è fredda ricoprire con la marmellata e poi coi frutti di bosco. Spolverare infine dello zucchero a velo.
che vogliaaaaaaaaaaa